Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Морсы

20 февраля 2020, 13:01
13816

Клюквенный сбитень

Сбитнем называют древнерусский напиток, употребляемый чаще в горячем виде. Основными его ингредиентами являются мёд, родниковая вода и пряности, а для вкуса и усиления полезных качеств часто добавляют и растительные ингредиенты. Рецептов изготовления сбитня достаточно много, однако, различаются они лишь по набору приправ и дополнительных компонентов. Один из самых вкусных и полезных напитков – медово-клюквенный. Помимо того, что горячий напиток отлично согревает в холод, сбитень из клюквы ценят за следующие полезные свойства: укрепление иммунной системы; улучшение работы пищеварительного тракта; понижение кровяного давления; выведение токсинов; нормализация уровня глюкозы в крови; борьба с воспалениями; укрепление сосудистых стенок; восстановление сил. Но больше всего сбитень с витаминной клюквой подойдёт тем, кто страдает от простуды. Напиток быстро и эффективно избавляет от малоприятной симптоматики недуга. Медово-клюквенный взвар способен повысить сопротивляемость организма к вирусам, понизить жар, вывести продукты распада.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Морсы

Ингредиенты для «Клюквенный сбитень»:

Клюква — 400 г
Вода — 2 л
Мед — 4 ст. л.
Гвоздика — 5 шт
Корица (палочка) — 1 шт
Орех мускатный — 1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 552 ккал	белки 2 г	жиры 0 г	углеводы 139.2 г
Порции
ккал 55.2 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 13.9 г
100 г блюда
ккал 21.6 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Клюквенный сбитень»:

Приготовить все продукты по списку.
Клюкву как следует перебрать и тщательно вымыть
В кастрюлю вылить литр воды, вскипятить и в кипящую воду на две - три минуты опустить клюкву.
Далее воду из кастрюли слить (но не в раковину, можно перелить в другую кастрюльку, она еще пригодится.)
Клюкву как следует размять пестиком.
После добавить слитую воду, долить еще литр воды, добавить все специи и довести сбитень до кипения.
Далее процедить его от клюквенной мезги и оставить остывать.
Мед я добавляю в еще теплый, но не горячий отвар, так как в горячем он потеряет все свои полезные свойства.
Сбитень получается кисловатеньким.
Если Вы любите послаще, то количество меда следует увеличить.
Сахар в приготовлении этого рецепта я не использую.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На ужин На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: напиток детям

Вкусы: кисло-сладкий пряный медовый клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163154/]Клюквенный сбитень[/url]
[url=/recipes/show/163154/][img]/data/cache/2020feb/20/01/2668653_82508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Морсы
Сбитнем называют древнерусский напиток, употребляемый чаще в горячем виде. Основными его ингредиентами являются мёд, родниковая вода и пряности, а для вкуса и усиления полезных качеств часто добавляют и растительные ингредиенты.

Рецептов изготовления сбитня достаточно много, однако, различаются они лишь по набору приправ и дополнительных компонентов. Один из самых вкусных и полезных напитков – медово-клюквенный.
Помимо того, что горячий напиток отлично согревает в холод, сбитень из клюквы ценят за следующие полезные свойства:
укрепление иммунной системы;
улучшение работы пищеварительного тракта;
понижение кровяного давления;
выведение токсинов;
нормализация уровня глюкозы в крови;
борьба с воспалениями;
укрепление сосудистых стенок;
восстановление сил.
Но больше всего сбитень с витаминной клюквой подойдёт тем, кто страдает от простуды. Напиток быстро и эффективно избавляет от малоприятной симптоматики недуга. Медово-клюквенный взвар способен повысить сопротивляемость организма к вирусам, понизить жар, вывести продукты распада.

Ингредиенты: Клюква, Вода, Мед, Гвоздика, Корица, Орех мускатный.
Тэги: напиток, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенный сбитень
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020feb/20/01/2668653_82508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клюквенный сбитень" title="Рецепт: Клюквенный сбитень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сбитнем называют древнерусский напиток, употребляемый чаще в горячем виде. Основными его ингредиентами являются мёд, родниковая вода и пряности, а для вкуса и усиления полезных качеств часто добавляют и растительные ингредиенты.

Рецептов изготовления сбитня достаточно много, однако, различаются они лишь по набору приправ и дополнительных компонентов. Один из самых вкусных и полезных напитков – медово-клюквенный.
Помимо того, что горячий напиток отлично согревает в холод, сбитень из клюквы ценят за следующие полезные свойства:
укрепление иммунной системы;
улучшение работы пищеварительного тракта;
понижение кровяного давления;
выведение токсинов;
нормализация уровня глюкозы в крови;
борьба с воспалениями;
укрепление сосудистых стенок;
восстановление сил.
Но больше всего сбитень с витаминной клюквой подойдёт тем, кто страдает от простуды. Напиток быстро и эффективно избавляет от малоприятной симптоматики недуга. Медово-клюквенный взвар способен повысить сопротивляемость организма к вирусам, понизить жар, вывести продукты распада.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/270/">
          Морсы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенный сбитень»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163154/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенный сбитень

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Морсы

Ингредиенты для «Клюквенный сбитень»:

Клюква Вода Мед Гвоздика Корица Орех мускатный

Тэги: напиток, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюквенный сбитень» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2021 года alexgorkin90 #

Замечательный рецепт! Добавил чуть больше мёда. Очень вкусно и полезно! Спасибо!

31 мая 2020 года акчуч #

+19

[+5]

Очень вкусно, витаминно и ярко. Пить можно как в горячем, так и в холодном виде. Меда положила меньше. Хотя, если честно, можно и совсем его не добавлять. Будет не мене вкусно.

3 июня 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

рада, что Вам понравилось

9 апреля 2020 года Сурик #

+22

[+5]

Очень вкусный и ароматный напиток! Клюква у меня из заморозки. Очень понравился сбитень! Спасибо большое за рецепт!!

9 апреля 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

Во благо

24 марта 2020 года alenanat #

клюквы много в этом году насобиралии наморозили, все морс варю, надо попробовать с медом и пряностями , спасибо за подсказку

25 марта 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

здорово, а мы покупаем((( надо самим собирать. Сбитень нереально полезнючий, особенно сейчас, как отличная мера профилактики

15 марта 2020 года jerar222 #

Чудненько, попробую на досуге...

15 марта 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

12 марта 2020 года Владимир Черных #

вопрос по рецепту

А если нет мускатного ореха?

14 марта 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

можно обойтись и без него)

20 февраля 2020 года nelliundco #

Чудесный напиток

. А ещё клюква мочегонное средство, полезна при воспалении мочевого

21 февраля 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

да) в нём, как говорится, ничего, кроме пользы)

20 февраля 2020 года Ирушенька #

Чудесный, пряный напиток!

21 февраля 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

20 февраля 2020 года ГАЛИНА8 #

20 февраля 2020 года Ледяная сказка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенный сбитень

Ингредиенты для «Клюквенный сбитень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенный сбитень»:

Похожие рецепты

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Морс "Декабрь"

Морс зимний

Шиповник

Морс облепиховый "Солнышко в стакане"

Морс «Облепиховка»

Брусничный напиток

Морс из черной смородины с мятой

Морс "Райские яблочки"

Фотографии «Клюквенный сбитень» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!