• 3 марта 2020, 18:53
  • 5388

Миш-маш по-планински

Рецепт: Миш-маш по-планински

Миш-маш по-планински-рецепт от болгарского шеф повара Ивана Звездева. Вкусное, сочное и сытное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Миш-маш по-планински»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1076.3 ккал
белки
56 г
жиры
39.9 г
углеводы
121 г
100 г блюда
ккал
102.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
3.8 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Миш-маш по-планински»:

  • Время приготовления дано без учета запекания перца.
    В зимнее время берется законсервированый перец.
    В сезон перцы запекают около 30 минут при темп. 200 град.
    Затем перец складывают в мешок, что бы легче снималась потом шкурка.
    Готовый перец мелко нарезать.

  • Брынзу раскрошить.

  • Мелко нарезать лук, разогреть масло и обжаривать в течении 3х минут на сильном огне.

  • Затем добавить мелко нарезаные помидоры.
    В зимнее время берут консервированые в своем соку из банки.
    Обжаривать около 5 минут.

  • Затем добавить кукурузу, перец и мелко нарезаную петрушку. Обжариваем около 4 минут.
    Солим и перчим по вкусу, но не забывайте что добавится еще соленая брынза!

  • В завершении добавляется накрошеная брынза и яйца.
    Яйца можно размешать полностью или аккуратно размешать белок, а желтки оставить целыми.

  • Наш миш- маш по- планински готов!
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миш-маш по-планински
Рецепт: Миш-маш по-планински

Миш-маш по-планински-рецепт от болгарского шеф повара Ивана Звездева. Вкусное, сочное и сытное блюдо.

Ингредиенты для «Миш-маш по-планински»:

Фотографии «Миш-маш по-планински» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

люблю яйца с помидорами, такое блюдо в турции на завтрак подают, только без кукурузы, буду пробовать
У турков это менемен, а у болгар миш маш и брынзу добавляют соседи...
Пробуйте на здоровье
Ммммм, отличное сочетание. Свежо, сочно. Летом пахнет))))
Перец запекала, помидоры свежие.
Тань, спасибо. Замечательное блюдо!
О,Женя,ты без лишних слов уже с отчетом
Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и отзыв
Я очень рада что блюдо понравилось
Фотография замечательная
Очень интересное и колоритное блюдо, Танечка!
Наташа,спасибо большое за оценку
Танечка ,вкусное ,ароматное ,красивое блюдо
Танюша, спасибо что заглянула и оценила
Таня, сытно, аппетитно!
Людмила, спасибо что оценила
Танечка, ароматное какое, очень аппетитное блюдо!
Ириша, спасибо большое
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки