Не могу остановиться и продолжаю экспериментировать с творожными запеканками. Сегодня приготовила новый вариант. Мне очень понравились слова Вики (Nikulj), о том, что если кто-то видел такое на сайте, пусть бросит в меня ссылкой. Честно, не просматривала рецепты. Если такой есть, сразу удалю, а пока… посмотрите, пожалуйста.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2008, 20:31
- 469440
Творожная запеканка с бананами
Ингредиенты для «Творожная запеканка с бананами»:
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (большие) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1071.7 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
212.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка с бананами»:
-
Замочить манную крупу в небольшом количестве молока и оставить для набухания минут на 30. Молока я беру совсем немного, оно только покрывает манку.
Взбить яйца с сахаром. Смешать с творогом и все тщательно перетереть толкушкой. Добавить к творогу манку, немного посолить.
Натереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу.
Я готовила в пароварке.
Масса получилась достаточно жидкой. Вылила половину массы в емкость для варки риса, сверху уложила слой нарезанных кружочками бананов. Резала толщиной 0,5 см.
-
Сверху вылила вторую половину массы. Поставила таймер на 45 минут.
Вот что получилось в результате. -
Запеканка очень нежная, приготовленная без масла. Я не размещала рецепта, но еще я готовила с апельсинами. Дольки делила на 4 части и укладывала сверху творога. Тоже было ОЧЕНЬ вкусно. Приготовьте, пожалуйста.
А вот совет от поваренка Suavis:
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2009 года ekunia #
18 сентября 2009 года Lvenochek #
+++++
11 сентября 2009 года Gosha #
16 августа 2009 года ksu90 #
27 мая 2009 года tatiana878 #
17 мая 2009 года Eva Grimm #
2 мая 2009 года Людмила_Sv #
3 мая 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
4 мая 2009 года Людмила_Sv #
4 мая 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Людочка! У меня BRAUN. Я очень ей довольна. У нас на форуме есть темка про пароварки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=65 можешь там почитать. Я делаю крупеник гречневый /recipes/show/4117/, там Надюша (GadenKa) делится впечатлениями о приготовлении запеканки в пароварке. Почитай.
Я – Светлана. Ко мне, пожалуйста, только на ТЫ.
4 мая 2009 года Людмила_Sv #
22 марта 2011 года Suavis #
7 апреля 2009 года Katario #
Надо будет попробовать и другие ваши запеканочки. Спасибо за ссылки!
7 апреля 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2009 года Каринулька #
31 марта 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2009 года Каринулька #
31 марта 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2009 года tatka77 #
31 марта 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Творожная запеканка с яблоками
/recipes/show/12707/
Творожная запеканка с черносливом
/recipes/show/2595/
/recipes/show/20119/
Может, еще что-то подойдет. Спасибо, что зашла в гости. Наташа или Таня?
31 марта 2009 года tatka77 #
14 марта 2009 года Krin #
14 марта 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2009 года Krin #
6 марта 2009 года Мурыська #
приготовила недавно запеканку, а манка осталась немного твердой. Оказывается, ее в молоке можно замочить предварительно! Супер! + за рецепт и за идею. Утащила в КК
6 марта 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2009 года tati76 #
27 февраля 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
21 января 2009 года zoloto-brilliant deleted #
21 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
21 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
21 января 2009 года zoloto-brilliant deleted #
13 января 2009 года Pantera211 #
13 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2009 года Konniia #
12 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
24 декабря 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
26 декабря 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
24 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
19 декабря 2008 года olga-981 #
19 декабря 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: