Не могу остановиться и продолжаю экспериментировать с творожными запеканками. Сегодня приготовила новый вариант. Мне очень понравились слова Вики (Nikulj), о том, что если кто-то видел такое на сайте, пусть бросит в меня ссылкой. Честно, не просматривала рецепты. Если такой есть, сразу удалю, а пока… посмотрите, пожалуйста.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2008, 20:31
- 469440
Творожная запеканка с бананами
Ингредиенты для «Творожная запеканка с бананами»:
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (большие) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1071.7 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
212.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка с бананами»:
-
Замочить манную крупу в небольшом количестве молока и оставить для набухания минут на 30. Молока я беру совсем немного, оно только покрывает манку.
Взбить яйца с сахаром. Смешать с творогом и все тщательно перетереть толкушкой. Добавить к творогу манку, немного посолить.
Натереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу.
Я готовила в пароварке.
Масса получилась достаточно жидкой. Вылила половину массы в емкость для варки риса, сверху уложила слой нарезанных кружочками бананов. Резала толщиной 0,5 см.
-
Сверху вылила вторую половину массы. Поставила таймер на 45 минут.
Вот что получилось в результате. -
Запеканка очень нежная, приготовленная без масла. Я не размещала рецепта, но еще я готовила с апельсинами. Дольки делила на 4 части и укладывала сверху творога. Тоже было ОЧЕНЬ вкусно. Приготовьте, пожалуйста.
А вот совет от поваренка Suavis:
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2011 года Elena1612 #
19 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Искренне сочувствую.
14 апреля 2011 года Светлана Грекова #
14 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
14 апреля 2011 года Светлана Грекова #
14 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
"Домашняя сгущенка" /recipes/show/22574/
24 марта 2011 года Ominay #
24 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2011 года MissILove #
24 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2011 года Suavis #
15 марта 2011 года Suavis #
15 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2011 года Suavis #
22 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
30 октября 2012 года Sa6iki deleted #
17 ноября 2010 года Ленок из Алтая #
18 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Я всем пишу, что с яблоком и черносливом вместо банана мне, лично, больше нравится.
7 ноября 2010 года брюнетка Таня #
8 ноября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2010 года Пч-лка #
24 октября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
А так, конечно, не наблюдая за процессом, трудно догадаться, в чем причина неудачи.
24 октября 2010 года Пч-лка #
Эх, в любом случае спасибо, что ответили.
А ещё, он у Вас такой беленький, а у меня желтый вышел...
24 октября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
У Вас Braun? Один раз я плохо ее установила (крышку), чуть сдвинула, так пар заполнил всю кухню, и за обычное время блюдо не приготовилось.
А в крышке и у меня есть дырочки.
24 октября 2010 года Пч-лка #
А творог брала 9%, видимо, поэтому.
Спасибо за разъяснения!
24 октября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Я в пятницу делала десерт по рецепту с сайта, автор писала, что у нее суфле получилось жидкое, второй слой печенья всплыл, а у меня, наоборот, все быстро застыло и не размазывалось. Вкусно, но не очень красиво. Тоже думаю попробовать еще и еще, пока не выйдет красиво.
24 октября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2010 года Мантра #
17 октября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
18 сентября 2010 года Гурманика #
19 сентября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2010 года neyuliya #
14 сентября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Я с яблоками делала.
27 августа 2010 года rassa #
27 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 августа 2010 года rassa #
сегодня кстати такую готовила, вместо молока сливки добавила..ммм
27 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
/recipes/show/12707/
27 августа 2010 года rassa #
27 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
20 августа 2010 года Бабушка Мила deleted #
20 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2010 года Lady-bird #
Запеканка была с яблоками
Спасибо огромное!
19 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
19 августа 2010 года kalanternaya #
Спасибо огромное за идею!
19 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 августа 2010 года Ланюшка deleted #
10 августа 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 июля 2010 года Ujin #
31 июля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года barska #
30 июля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: