Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из крема

tatipovarПоваренок 4 уровня

20 марта 2020, 12:57
7262

Белковый крем для цветов

По просьбам поварят публикую рецепт легкого и нежного крема для цветов и других украшений торта. А также небольшой мастер-класс по подснежникам из этого крема.

Категория: Украшения для блюд Украшения из крема

Ингредиенты для «Белковый крем для цветов»:

Белок яичный — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 411.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 0 г	углеводы 99.7 г
100 г блюда
ккал 342.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 0 г	углеводы 83.1 г

Рецепт «Белковый крем для цветов»:

Белок смешать с сахаром и ванилином и поставить на водяную баню, периодически помешивая. Когда сахар растворится, а белок станет горячим, добавить лимонную кислоту и взбить миксером до устойчивых пиков. Снять с водяной бани, окрасить в нужный цвет, выложить в мешок с насадкой "тюльпан"и отсадить цветы на торт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торт крем

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163657/]Белковый крем для цветов[/url]
[url=/recipes/show/163657/][img]/data/cache/2020mar/19/40/2678645_26420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из крема
По просьбам поварят публикую рецепт легкого и нежного крема для цветов и других украшений торта. А также небольшой мастер-класс по подснежникам из этого крема.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Кислота лимонная, Ванилин.
Тэги: торт, крем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белковый крем для цветов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020mar/19/40/2678645_26420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белковый крем для цветов" title="Рецепт: Белковый крем для цветов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По просьбам поварят публикую рецепт легкого и нежного крема для цветов и других украшений торта. А также небольшой мастер-класс по подснежникам из этого крема.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/189/">
          Украшения из крема
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белковый крем для цветов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/54/">крем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белковый крем для цветов

Категория: Украшения для блюд › Украшения из крема

Ингредиенты для «Белковый крем для цветов»:

Белок яичный Сахар Кислота лимонная Ванилин

Тэги: торт, крем

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Белковый крем для цветов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 июня 2020 года linda2207 #

+21

[+5]

Огромное спасибо за МК. Крем получился с первого раза. Очень воздушный,вкусный,легкий,а главное - отлично держит форму.

Сделала крем на 4 белка для тортика,для моего внука, ему три годика исполнилось. Теперь всегда буду делать на паровой бане,чтобы наверняка

1 июня 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Отличный результат! Представляю как внук образовался!

1 июня 2020 года linda2207 #

Спасибо,да ,всем понравился тортик и крем)

21 марта 2020 года lentochka1992 #

Крем много раз втречала на просторах инета и на Поваренке в частности под названием "Мокрое безе".
Мк по цветам возьму на заметку, спасибо)

21 марта 2020 года vocprofever #

Спасибо большое за обратную связь, ждала с нетерпением Ваш ролик с кремом и изготовлением цветов!Насадка тюльпан есть, правда немного другая,а вот листочки делать нечем.Скажите, пожалуйста, как называется насадка для листиков и какой у неё размер. Очень хочется все повторить,обожаю печь, а вот с украшением пока никак.

21 марта 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Как они называются я и не знаю, если честно.

Зелень делают либо насадкой с V-образным вырезом, как я показала, либо с M-образным. Можно таким образом обрезать корнетик и попробовать им. Там никакой особой формы листа не требуется, лишь бы полосочка плоская получилась.

21 марта 2020 года Ирушенька #

Замечательный мастер-класс! Шикарный крем!

21 марта 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Да , крем очень удобный в работе, незатейливый по содержанию, но эффектный и вкусный.

20 марта 2020 года ИРепка #

Татьяна, спасибо за прекрасный МК!

20 марта 2020 года таньчка #

Классно!Надо будет попробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белковый крем для цветов

Ингредиенты для «Белковый крем для цветов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белковый крем для цветов»:

Похожие рецепты

Розочки из крема для торта

Торт M@M's

Шоколадный заварной крем

Торт "Для тебя"

Белковый заварной крем

Сливочный крем "Кремчиз"

Крем-чиз для украшения торта

Мастер-класс торт "Бычок"

Заварной крем

Фотографии «Белковый крем для цветов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!