Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

nikuljПоваренок 7 уровня

15 декабря 2008, 0:39
64080

Котлеты "Снежные вершины"

Вкусные и сочные котлетки-гнездышка, можно сказать зимний вариантик моих "Ласточкиных гнезд". Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты "Снежные вершины"»:

Фарш мясной (свинина-говядина) — 400 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Булочка — 3 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Сухари панировочные / Панировка
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1121.6 ккал	белки 22 г	жиры 24.1 г	углеводы 90.6 г
Порции
ккал 186.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 4 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 133.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 2.9 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Котлеты "Снежные вершины"»:

Раньше очень часто делала такие котлеты, но все ингредиенты просто перемешивала, но вот в таком виде формирования котлеток по вкусовым качествам они меня приятно удивили, идея от Оли Chatskaya.
Итак, готовим котлетный фарш, можно по любому рецепту. Я к свинине-говядине добавила яйцо, пару ломтиков булочки, предварительно замоченной в молоке, чеснок, соль, перец, хорошо вымесить котлетную массу.
Лук режем соломкой, морковь на крупной терке, отдельно пассеруем на растительном масле.

Из фарша делаем шарики, пальцем делаем в них углубление, формируем гнездо, кладем ложку лука, потом моркови и устанавливаем на противне, смазанном маслом. Сверху поливаем майонезом.
В разогретой духовке 200 С выпекаем 30 минут. Получаются очень необычные, вкусные котлетки. Угощайтесь! Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16376/]Котлеты "Снежные вершины"[/url]
[url=/recipes/show/16376/][img]/images/recipes/small/8/841/84151.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Вкусные и сочные котлетки-гнездышка, можно сказать зимний вариантик моих "Ласточкиных гнезд". Угощайтесь.

Ингредиенты: Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Булочка, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Майонез.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Снежные вершины"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/841/84151.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Снежные вершины" title="Рецепт: Котлеты Снежные вершины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и сочные котлетки-гнездышка, можно сказать зимний вариантик моих "Ласточкиных гнезд". Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Снежные вершины"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Снежные вершины"

Вкусные и сочные котлетки-гнездышка, можно сказать зимний вариантик моих "Ласточкиных гнезд". Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты "Снежные вершины"»:

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Чеснок Булочка Яйцо куриное Соль Перец черный Сухари панировочные Майонез

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

789

Фаршированные яйца с ветчиной и зеленью

13
572
76067

229

Фотографии «Котлеты "Снежные вершины"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 декабря 2008 года Татьяна М 1 #

Викуля,спасибо за очередные гнездышки,прошлые готовила уже несколько раз. Очень вкусно!

Тебе +++++++++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Танюшка, привет моя хорошая!!! Пробуй, на здоровье!!!

15 декабря 2008 года sergey-112 #

Я даже знаю,что он вам ответит.....сидит типо дома ни "хрена"не делает.....так нет все делаю и сейчас с ночи пришел...Не каждому дано это и многие просто не хотят этим заниматься

А мне просто нравится и я люблю человека и мне приятно когда ей хорошо!!!!!!просто влюбился в девченку))))И балдеем друг от друга!!!!

тьфу-тьфу-тьфу...всем-всем Вам благ...чтоб вас так любили!!!!!!!!

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

15 декабря 2008 года sergey-112 #

тьфу-тьфу-тьфу...всем-всем Вам благ...чтоб вас так любили!!!!!!!!

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Мы завидуем Вашей половинке!!

16 декабря 2008 года Полианна #

↑Ответ для sergey-112

А вот и нет, мой муж умеет и любит готовить, мое замечание касалось только того, что поиск новых рецептов на мне. Просто порадовалась,что времени хватает и в сети посидеть, и любимой приятное сделать,и сообщить о своей любви на весь мир, не скрывая.

15 декабря 2008 года sergey-112 #

сообщение мужу подсунуть прочитать....Хм...зачем же?

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Что бы наши мужья и любимые брали с Вас пример!!

15 декабря 2008 года sergey-112 #

Ну чтож возьму и я этот рецептик и приготовлю сейчас...все равно моя милая хотела их сегодня после работы прийти и делать...пускай отдыхает а от меня ей сюрпризик...все равно на кухне сегодня вожусь суп варю

спасибо за рецептик

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Надеюсь суп удался!!

15 декабря 2008 года Полианна #

Вика, спасибо за идею, трансформирую в соответствии с наличием в холодильнике. А рецепты Ваши уже пора публиковать отдельным изданием.

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

15 декабря 2008 года sergey-112 #

15 декабря 2008 года Полианна #

Так хочется ваше сообщение мужу подсунуть прочитать, а его дома нет. Привет любимой!

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

И не говорите...

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

↑Ответ для sergey-112

На здоровье, Сергей!!

15 декабря 2008 года ladushka #

Викуля, ты молодчинка, котлетки вкусняшки, как и все твои рецепты! +++++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Людусенька!!!

15 декабря 2008 года birdie #

Интересный способ, полакомимся)))

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 декабря 2008 года Хлорка #

Викуль, те гнездышки

перепечатывала ещё будучи гостем на сайте, ну а эти забираю в КК!!! Даже не сомневаюсь в том что это вкусно, молодец!!!++++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ларисонька, на здоровье!!!!Эти совсем другие по вкусу, но тоже понравились..

15 декабря 2008 года boksy #

Очень интересно! Вкусняшки!!!+++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!!

15 декабря 2008 года Виколь #

А ты все экспериментируешь с котлетками! Молодец!

++++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ага, люблю я это дело... и чтобы разные...

15 декабря 2008 года Верусечка #

Какие аппетитные

уже слюнки текут...суперрр

скоро расскажу об успехе

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Верочка, с нетерпением буду ждать впечатления!!!

15 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

Викуся! Прошлые гнездышки увидела не сразу, а тут я почти в первой десятке. Здоровские

Надеюсь, скоро отчитаться. +

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светулечка, угощайся!!

16 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

15 декабря 2008 года Алика #

Викусик, очень симпатичный способ подачи котлеток! Класс!

+++++

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ленусенька, спасибо дорогая!!

15 декабря 2008 года wowan5 #

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшка!!

15 декабря 2008 года Cubete #

А они не получаются суховаты? Не нужно фольгой прикрывать?

15 декабря 2008 года свет13 #

Не получаються!Подтверждаю,делала много раз,причем и с морковкой тоже.Прошлый рецепт Викиных ласточкиных гнезд я делала раз 15,не меньше,естественно,чтобы не надоели я каждый раз вводила какой нибудь новый ингредиент.Всегда получалось очень вкусно.Очень понравилось с морковкой по корейски(она остренькая и чуть похрустывает,а за ней нежное мяско).Попробуйте.

15 декабря 2008 года свет13 #

Ой,не получаюТСя.Извините.

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

↑Ответ для свет13

Ой, Светуль, я вот тоже хочу с корейской попробовать!!

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

↑Ответ для Cubete

Нет, они сочные.. они очень быстро готовятся, главное не передержать..

15 декабря 2008 года МРита #

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

15 декабря 2008 года Гительсон Ольга #

Браво, Вика!

И название опять - в самую точку!

16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 декабря 2008 года Тсаис #

Викулечка, отличные котлетки!

15 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Снежные вершины"

Ингредиенты для «Котлеты "Снежные вершины"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Снежные вершины"»:

Похожие рецепты

Мясные рулетики "шампиньонки"

"Гнeздышки" с сюрпризом

Запеканочка

Люля-кебаб на углях

Сицилия

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

Фрикасе с мясом "Анвро"

Картофель с мясом в пакете

Мясо многослойное

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом и кукурузой

Фаршированные яйца с ветчиной и зеленью

Торт медовик "Адидас"

Фотографии «Котлеты "Снежные вершины"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!