Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

30 марта 2020, 21:04
50118

Луковый пирог на сковороде

Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Лук репчатый (180-200 г) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр голландский (любой сыр, который хорошо плавится) — 75 г
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 3 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лук зеленый (резаный) — 3 ст. л.
Специи (травы итальянской кухни) — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 972.3 ккал	белки 47.2 г	жиры 43.6 г	углеводы 99.9 г
Порции
ккал 324.1 ккал	белки 15.7 г	жиры 14.5 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 180.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:

Репчатый лук чистим и нарезаем так мелко, как только можем.
Не советую использовать блендер или мясорубку.
Лук укладываем в кастрюльку, заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и отставляем минут на 15.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, травы итальянской кухни, нарезанный зеленый лук и муку
Сыр трем на крупной терке, добавляем в миску, перемешиваем
Репчатый лук откидываем на сито, несколько раз встряхиваем, освобождаясь от воды, выкладываем в миску, присыпаем черным перцем и хорошо вымешиваем
Сковороду диаметром 20 см смазываем растительным маслом, ставим на средний огонь и немного разогреваем.
Выкладываем луковое тесто, разравниваем ложкой.
Убавляем огонь до малого, накрываем сковороду крышкой и жарим пирог минут 10.
Теперь пирог нужно перевернуть на другую сторону. Можно сделать это широкой лопаткой, но я, чтобы не рисковать, просто переворачиваю пирог на другую сковороду, немного большего диаметра, и жарю ещё 10 минут.
Перекладываем наш пирог на тарелку и немного остужаем.
Угощайтесь! Очень вкусно со сметаной.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: жарить второе закуска ужин завтрак обед гости

Вкусы: сырный луковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163803/]Луковый пирог на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/163803/][img]/data/cache/2020mar/30/15/2682857_93944-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Сыр голландский, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Лук зеленый, Специи, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: жарить, второе, закуска, ужин, завтрак, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковый пирог на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020mar/30/15/2682857_93944-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковый пирог на сковороде" title="Рецепт: Луковый пирог на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковый пирог на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Лук репчатый Яйцо куриное Сыр голландский Мука пшеничная Соль Сахар Лук зеленый Специи Масло растительное Перец черный

Тэги: жарить, второе, закуска, ужин, завтрак, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Луковый пирог на сковороде» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля helena1961 #

+11

[+5]

Мне пирог понравился. Думаю особенно вкусным он будет летом, когда вместо репчатого можно использовать лук батун. Спасибо, Вера, за рецепт. Жарила в небольшой сковородке, пирог перевернула без проблем.

14 февраля VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за такой информативный и красивый отзыв!

На здоровье!

11 февраля Janet #

+17

[+5]

Верочка, спасибо душевное за рецепт!

Моим всем понравился пирог. Быстро, вкусно, витаминно!
Муки положила - 60г, сахар добавила в воду для маринования лука. Сладость не любим. Остальное все по рецепту. Жарила под крышкой на минимальном огне минут по 10 с каждой стороны. Всё хорошо пропеклось. Подавала со сметанным соусом, просто сметана, перец черный молотый и соль. Спасибо ещё раз!

14 февраля VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо! Отличный у Вас пирог!

5 ноября 2023 года СкарлеттО #

+18

[+5]

Очень вкусный луковый пирог! Готовила полпорции для себя любимой, поэтому получился плоский, но в следующий раз приготовлю по полной. Большое спасибо за рецепт!

5 ноября 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Отличный пирог у Вас! Большое спасибо.

28 июня 2023 года simfonie-56 #

+12

[+5]

У нас получился очень вкусный,питательный,сытный луковый завтрак.Огромное спасибо автору за рецепт.Нам было вкусно

30 июня 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

1 июля 2023 года simfonie-56 #

Спасибо,мне очень приятно!

7 августа 2022 года Elena S 2016 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

18 сентября 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

На здоровье!

28 февраля 2021 года shurrup #

+14

[+5]

Вот мой пирожочек луковый.Спасибо за рецептик

1 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

О, какой красивый и аккуратный пирог!

Готовьте на здоровье!

Спасибо!

7 ноября 2020 года Angelina Wain #

Сделала, но коммент подробный удалился и фото не загрузилось, так что коротко: вкусно, но не для гурманства, приготовление простейшее, в общем рецепт

8 ноября 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Ангелина!

29 октября 2020 года т-тя-ля #

Отличный рецепт. Обязательно надо воплотить. Прекрасный завтрак

30 октября 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 июня 2020 года девушка с веслом #

+15

[+4]

Блюдо как раз для карантина: готовится из доступных продуктов, но нужно немного повозиться. Получилось вкусно. Дочка сказала, что это омлет с луком. А я вспомнила луковые котлеты из 90-х.

25 мая 2020 года Сурик #

+20

[+5]

Верочка! Великолепный пирог! Очень вкусный и ароматный! Нам очень понравился! Готовила на завтрак. Получилось сытно и вкусно! Спасибо большое за рецепт!

24 мая 2020 года Lantera #

+16

[+5]

Очень понравился луковый пирог. Делала все по рецепту, результат очень порадовал. Прекрасный ужин получился, мы вообще любим лук, так что остались очень довольны. Спасибо за рецепт.

14 мая 2020 года svetalana-s #

13 апреля 2020 года Елена Бельтан #

+16

[+5]

Великолепный, суперактуальный пирог с большим количеством полезного лука, повышающего иммунитет. Легко готовится , даже не надо разжигать духовку

. Изумительно- с бокалом красного сухого. Огромная благодарность автору.

13 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

О, как же приятно получать такие отзывы... Леночка, огромное Вам спасибо за Ваш труд: приготовила, написала отзыв, сфотографировала готовое блюдо, разместила на сайте.

Отличный у Вас получился пирог!

10 апреля 2020 года irash1 #

это обалденно вкусно! спасибо!!

, да и еще добавила разрыхлитель и грибы ))

10 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

Готовьте с фантазией на доброе здоровье.

7 апреля 2020 года CousinWinnie #

Доброго дня! Красивый и аппетитный с виду пирог))) А можно его приготовить в духовке в ёмкости для запекания?

7 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Можно и в духовке, только зачем?

7 апреля 2020 года CousinWinnie #

Мои сковородки пора менять))). Дети тренировались то блины печь, то картошку жарить...)))

7 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Тогда можно

8 апреля 2020 года reznas #

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Удобней и полезнее!

6 апреля 2020 года hatalex #

Спасибо за пирог,когда закончится мои баклажаны с чесночком,приготовлю луковый пирог.

7 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года 140479elen #

+17

[+2]

Спасибо за рецепт! Вкусно!

6 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

Убедительное фото.

6 апреля 2020 года cedoi #

вопрос по рецепту

Какой то кривой рецепт для непонятного как я . Пропущено соединение муки и сам процесс .

6 апреля 2020 года таеф #

Мука- на втором фото и описании к нему. Сам процесс- на всех остальных

8 апреля 2020 года Tatorg #

↑Ответ для cedoi

Я тоже не сразу врубилась, перечитала три раза и поняла, что все вместе в результате вымешивается ). Думаю, надо готовить )

5 апреля 2020 года irina928 #

Какой рецепт интересный. Ела луковый пирог один раз в жизни, было очень вкусно. Попробую Ваш тоже, но вместо сыра положу тофу. Думаю, должно получиться.

5 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года Аня-1964 #

Мне как-то хочется лук слегка на сковородке припустить, а не вымачивать. Я люблю луковые пироги и часто добавляю порей пополам с репчатым, может быть кто-нибудь захочет попробовать.

5 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковый пирог на сковороде

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:

Похожие рецепты

Фруктовый пирог в заливке

Шоколадно-медовый кекс

Пирог с капустой

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Пирог на йогурте с клубникой

Простенький пирог к чаю

Пирог "Овощное раздолье"

Капустная шарлотка

Пирог лимонный для ленивых

Фотографии «Луковый пирог на сковороде» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!