Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Natalya772Поваренок 4 уровня

8 апреля 2020, 18:03
15847

Слоеное печенье "Наполеон"

Всем привет! Предлагаем вам наш любимый, семейный рецепт. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень вкусное! С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Печенья получается очень много, можно делать пол порции. Обязательно попробуйте!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Слоеное печенье "Наполеон"»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Маргарин (72%) — 250 г
Смалец — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 20 г
Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6348.2 ккал	белки 79.6 г	жиры 464.9 г	углеводы 465.8 г
Порции
ккал 793.5 ккал	белки 10 г	жиры 58.1 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 443.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 32.5 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Слоеное печенье "Наполеон"»:

Маргарин и смалец перетереть с мукой, добавить яйцо, сметану, дрожжи и замесить мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Раскатать пласт толщиной 0,5 - 0,8 см. и вырезать печенье любой формы. Выпекать на сухом противне при 200 гр. до легкой золотистости. Холодные посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье

Вкусы: нежный сладкий приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163976/]Слоеное печенье "Наполеон"[/url]
[url=/recipes/show/163976/][img]/data/cache/2020apr/08/03/2687268_40935-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Всем привет!
Предлагаем вам наш любимый, семейный рецепт. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень вкусное!
С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Печенья получается очень много, можно делать пол порции. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Смалец, Сметана, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеное печенье "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/08/03/2687268_40935-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеное печенье Наполеон" title="Рецепт: Слоеное печенье Наполеон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет!
Предлагаем вам наш любимый, семейный рецепт. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень вкусное!
С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Печенья получается очень много, можно делать пол порции. Обязательно попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеное печенье "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8173">Смалец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеное печенье "Наполеон"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Слоеное печенье "Наполеон"»:

Мука пшеничная Маргарин Смалец Сметана Яйцо куриное Дрожжи Сахарная пудра

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеное печенье "Наполеон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года Елена Верховцова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли вместо маргарина сливочное масло? и я правильно понимаю - смалец это же растопленный свиной жир?

7 мая 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Маргарин можна заменить сливочным маслом - будет еще вкусней

Вы правы, смалец это растопленный свиной жир.

7 мая 2020 года Елена Верховцова #

Огромное спасибо! Пошла топить жир и делать вкусняху!!!

7 мая 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Удачи!

30 апреля 2020 года Демоника #

На смальце всегда отличная выпечка!

1 мая 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Да, вы правы, на смальце очень вкусно

27 апреля 2020 года лулутри-2015 #

+11

[+5]

Спасибо большое за рецепт и главное видео, именно оно показало мне, что слоеное тесто - это не сложно. У меня раньше не получалось (пробовала пару раз и отступилась), а вчера решилась - натопила сала и пошло дело. Дрожжи у меня были только сухие, а вместо сметаны использовала самодельный йогурт из закваски, но все получилось! Еще раз спасибо!

27 апреля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень рада, что у вас все получилось

Спасибо за шикарное фото и доверие к рецепту

21 апреля 2020 года Саконя #

[+4]

Реально, во рту тают! Супер слоистые! Пудрой не сыпала, потому что маленький ребенок, бегала бы с липкими ручонками, просто в само тесто добавила немного сахарозама. Смальцем не пользуемся, поэтому рискнула и заменила перетопленным гусиным жиром. Было очень вкусно! Благодарю за рецепт!

21 апреля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень аппетитное фото

На здоровье!!!

13 апреля 2020 года Саконя #

Дрожжи сухие можно и сколько?

13 апреля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

С сухими дрожжами не пробовала.

9 апреля 2020 года Галина Скотникова #

Здравствуйте. Подскажите, чем можно заменить смалец? Маслом или маргарином можно?

9 апреля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Здравствуйте.Никогда не пробовала выпекать без смальца, но думаю, что можно заменить маслом.

9 апреля 2020 года Зоя Иванова #

Какие слоистые печеньки! На днях попробуем испечь!

9 апреля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, не пожалеете!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеное печенье "Наполеон"

Ингредиенты для «Слоеное печенье "Наполеон"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеное печенье "Наполеон"»:

Похожие рецепты

Тюиль из слоеного теста

Сирийское печенье

Печенье "Торчетти" и не торчетти

Арахисовое печенье

Кокосовое печенье "Необычное"

Мягкое банановое печенье

Печенье на рассоле с кунжутом

Миндальное печенье с меренгой

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Фотографии «Слоеное печенье "Наполеон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!