Очень вкусные постные котлеты из овсяных хлопьев, картофеля и грибов с ароматными травами. Не смотрите на простой состав! Котлеты получаются очень нежными и вкусными, а смесь трав придает им необычайно аппетитный аромат!
AnnaiMatvejПоваренок 1 уровня
- 10 апреля 2020, 8:48
- 3859
Постные котлеты с грибами
Ингредиенты для «Постные котлеты с грибами»:
- Хлопья овсяные (Примерно 12 ст. л.) — 200 г
- Картофель (Если картофель мелковат, беру 4 шт.) — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 1 стак.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
- Смесь специй (Я беру готовую приправу "Травы итальянской кухни" ТМ Камис, по множеству моих экспериментов она самая удачная) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1857.2 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
94.7 г |
углеводы
218.5 г |
| Порции | |||
| ккал 619.1 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 72.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Постные котлеты с грибами»:
-
Приготовьте указанные ингредиенты и вскипятите воду
-
Залейте кипятком овсяные хлопья
-
Запеките картофель в микроволновке: смажьте вымытый картофель маслом, проткните кожуру вилкой в нескольких местах и запекайте 3 мин на одной стороне, потом еще 5 на другой.
-
Очистите и обжарьте грибы до готовности. Я всегда грибы промываю, счищаю верхнюю кожицу со шляпки. Потом их надо нарезать и обжаривать до тех пор, пока не выпарится вся вода.
-
Нарежьте лук очень мелко или измельчите его блендером.
-
Очистите запеченный картофель, натрите его на крупной терке и смешайте с луком и грибами. Добавьте черный молотый перец и смесь пряных трав. Смешайте все вместе с набухшими овсяными хлопьями.
-
Сформируйте котлеты влажными руками и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2020 года Ирушенька #
10 апреля 2020 года OlgaBerdsk #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: