Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

tycha19822410Поваренок 1 уровня

10 апреля 2020, 19:53
1663

Запеченный карп в сметане и вине

Очень нежное рыбное блюдо с легкой кислинкой и сливочным вкусом. Легко в приготовлении, не требующее больших временных затрат.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный карп в сметане и вине»:

Карп (Очищенный, потрошеный) — 1 шт
Сметана (Лучше 15%-20%) — 300 г
Вино белое сухое — 300 мл
Чеснок — 5 зуб.
Масло оливковое (Не считая для смазывания формы) — 5 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Петрушка (Сушеная) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3485.2 ккал	белки 257.2 г	жиры 230 г	углеводы 48.8 г
Порции
ккал 697 ккал	белки 51.4 г	жиры 46 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 146.4 ккал	белки 10.8 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Запеченный карп в сметане и вине»:

Карп почистить, вынуть внутренности, нарезать кусками. Посолить и поперчить.
Натереть чеснок. Смешать с маслом и сушеной петрушкой
Полученной чесночной смесью натереть куски карпа. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Включить духовку и установить 200 С.
Приготовить сметанный соус. Для этого тщательно смешать сметану и вино
В смазанную маслом форму положить куски рыбы и залить сметанным соусом. Поставить в духовку и запекать 35-40 минут.
В процессе запекания (1-2 раза) поливать соусом куски рыбы.

В качестве гарнира идеальным будет рис.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин запекать

Вкусы: сливочный рыбный винный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164012/]Запеченный карп в сметане и вине[/url]
[url=/recipes/show/164012/][img]/data/cache/2020apr/10/39/2688449_12576-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень нежное рыбное блюдо с легкой кислинкой и сливочным вкусом. Легко в приготовлении, не требующее больших временных затрат.

Ингредиенты: Карп, Сметана, Вино белое сухое, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный карп в сметане и вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/10/39/2688449_12576-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный карп в сметане и вине" title="Рецепт: Запеченный карп в сметане и вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное рыбное блюдо с легкой кислинкой и сливочным вкусом. Легко в приготовлении, не требующее больших временных затрат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный карп в сметане и вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/762">Карп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный карп в сметане и вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный карп в сметане и вине»:

Карп Сметана Вино белое сухое Чеснок Масло оливковое Соль Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2387

Салат "Нежный"

146
2387
95343

263

Мешочки из молодой моцареллы

139
263
18995

216

Печенье с предсказаниями

56
216
58548

Фотографии «Запеченный карп в сметане и вине» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2020 года вишенкаЮ #

[+5]

Приготовила карпа по вашему рецепту. Вкус восхитительный! Рыба нежнейшая! Хоть губами ешь. Правда, вино было только красное. И ещё я добавила смесь перцев и приправы для рыбы.Буду так готовить ещё.

13 апреля 2020 года tycha19822410 # (автор рецепта)

А красное вино какое (сухое, полусладкое)? и какой при этом вкус? С белым вином вкус с кислинкой

13 апреля 2020 года вишенкаЮ #

Вино Киндзмараули, но, наверно, не очень качественное, кислое. Я из него варила глинтвейн, а теперь решила добавить к рыбе. Да, вкус с приятной кислинкой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченный карп в сметане и вине

Ингредиенты для «Запеченный карп в сметане и вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный карп в сметане и вине»:

Похожие рецепты

Килька в адобо по-андалузски

Рыбный кусок

"Мудрость императора"

Рыбный горшочек "Нежная пикантность"

Коктал из рыбы

Жареный толстолобик

Судак под рассольным соусом

Сёмга с королевскими шампиньонами на картофеле

Рыбный рулет с яйцами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Мешочки из молодой моцареллы

Печенье с предсказаниями

Фотографии «Запеченный карп в сметане и вине» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!