Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

22 апреля 2020, 12:56
9573

Перцы с творогом

Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Перец болгарский (или 300 гр.) — 2 шт
Творог — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 389.6 ккал	белки 37.2 г	жиры 19.2 г	углеводы 16 г
100 г блюда
ккал 92.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Перцы с творогом»:

Перцы нарезать на полоски.
Раскалить масло и обжаривать на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить творог и обжарить еще пару минут.
Добавляем соль, перец и мелко нарезанную петрушку.
В заключении добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем и обжариваем около 2 минут.
Наша закуска готова!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: творожный перечный пикантный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164282/]Перцы с творогом[/url]
[url=/recipes/show/164282/][img]/data/cache/2020apr/22/45/2696026_42858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Ингредиенты: Перец болгарский, Творог, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Порошок чесночный, Перец черный, Петрушка.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перцы с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/22/45/2696026_42858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перцы с творогом" title="Рецепт: Перцы с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перцы с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перцы с творогом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Перец болгарский Творог Яйцо куриное Масло растительное Соль Порошок чесночный Перец черный Петрушка

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1846

Фотографии «Перцы с творогом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 апреля 2020 года таеф #

Вид и правда не вполне товарный, но продукты все очень сочетаемые, и мною любимые. Сделаю обязательно, вот только перчик куплю. А чесночок не добавить?

27 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

У меня в ингредиентах стоит чесночный порошок, хотите, свежий можете добавить.
Вот мне интересно, какой вид может быть у закуски, которую черпают лепешкой?
Ее чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом.
Может быть слово "закуска" понимается в другом варианте?Тогда это не тот случай

26 апреля 2020 года alenanat #

неприглядная закуска

26 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

А что вы хотели от расплавленного творога с яйцом

?
Традиционно ее едят зачерпывая лепешкой.
Может и неприглядная,как вы сказали,зато это очень вкусно

26 апреля 2020 года AneleRu #

26 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

23 апреля 2020 года ирпенчанка #

Соблазнительно и, несомненно, очень вкусно!

23 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое

22 апреля 2020 года Демурия #

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

22 апреля 2020 года Ирушенька #

Танечка, какая соблазнительная, ароматная закуска! Красота!

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша,спасибо

22 апреля 2020 года ivkis1999 #

Как интересно!.. мне точно понравится такое блюдо, надо приготовить обязательно!

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

22 апреля 2020 года nelliundco #

Дык, я уже поняла ,что ты перчики любишь

. А творог у тебя с русского, или немецкий?

29 апреля 2020 года irinagin07 #

Что бы не был так расплывчив, как на фото, то лучше купить творог в русском: первый это в солатово-зелёной пачке литовский творог и второй, это тот что в пластиковой большой упаковки. Это настоящий творог и это самый лучший творог.

Это блюдо делаю немного иначе, интереснее. Полазийте по нескольким сайтам и сравните каждый и каждый по составу продуктов.

29 апреля 2020 года nelliundco #

Так и я такой покупаю в русском, мне было интересно, какой творог использовала Таня в этом рецепте

1 мая 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

↑Ответ для irinagin07

Я дала рецепт турецкой кухни и поэтому его делают так.Единственно с разными сортами творога получается по разному.А суть приготовления одна-обжарить и смешать с творогом.
Если интересно-то заведите и посмотрите Biberli Lor Kavurmas Tarifi.
Единственно, мне турчанка говорила что она добавляет яйцо, вот я и дала рецепт по ее технологии.
Мне даже интересно.Вот дайте ссылку где делают по другому.Напишите в личку хотя бы

22 апреля 2020 года nelliundco #

Интересная, необычная закуска

,Таня.

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли,спасибо

Для меня это обычная

,я перец в каких только вариациях не делаю

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Вот этот был с немецкого,но с русского был бы лучше,т.к. этот стал практически таять.
Перчики то люблю,но без шкурки,т.к. непереносимость.Вот и приходится их опаливать и соскребать или запекать и опять же снимать шкурку.Но что не сделаешь ради вкусняшки

22 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

↑Ответ для nelliundco

Нелли,писала вроде бы тебе ответ про творог,а сейчас гляжу вроде бы под своим комментом

если что, гляди выше

22 апреля 2020 года nelliundco #

Спасибо, Таня

. А я в кауфлянд покупала творог марки sdmilch , большая пачка 700 грамм, очень похож на русский

23 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Мы сейчас в Кауфланд не ходим, там народу много.А у нас в деревнях магазы тоже есть и покупателей меньше.Но в русский или турецкий мы периодически заезжаем

Кстати на этой неделе в NETTO польские продукты и кое что от Довгань продают и творог тоже есть такой же как в русском

23 апреля 2020 года nelliundco #

Мы в Кауфланд вообще редко заходим, а Нетто рекламу видела, спасибо Таня

27 апреля 2020 года Faifly #

↑Ответ для wowan5

Девчата, а вы попробуйте сами творог делать. Я тоже раньше мучалась с польскими магазинами, а теперь просто сквашиваю старый кефир (у меня грибки есть) или даю молоку достоять до простокваши. Главное, не перегреть: максимум 45-50°С, я на водяной бане делаю. Откидываю на плотное хлопковое полотенце, и всего делов

Потом только сыворотка остаётся

Её пускаю на блины (люблю кисломолочные), разную выпечку (например, овощные/сырные кексы) или добавляю в соус для макарони чиз. В общем, как в том анекдоте про "съели ананасы из банки, остался сок, выкидывать жалко"

27 апреля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за совет

Но я творог как то нечасто беру,поэтому как то необходимости нет такой.И пеку я пару раз в год

Мне легче в магазин сходить

27 апреля 2020 года Faifly #

Да я его тоже максимум раз в месяц делаю, но уж как кому проще

29 апреля 2020 года nelliundco #

↑Ответ для Faifly

Так я ещё и сыыыыр сама делаю, сыворотки очень много собирается, я и хлеб с неё пеку, но если ещё и творог делать, буду купаться в сыворотке

5 мая 2020 года Faifly #

М-да, есть такое дело

моя мама - заядлый садовод - утверждает, что разбавленной сывороткой очень полезно опрыскивать (ну или поливать) все подряд зелено-растущее

5 мая 2020 года nelliundco #

Моя сноха тоже заядлый садовод

, надо ей идею подкинуть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перцы с творогом

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перцы с творогом»:

Похожие рецепты

Баклажановые "лапти"

Кукуруза по-мексикански

Овощная закуска "Ледяная"

Молодая капуста в кляре кусочками

Морковь по-дунгански

Закуска из брокколи в китайском стиле

Баклажаны "Танжер" от Генделева

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Попробуйте приготовить вместе

Солянка мясная

Цветная капуста по-тайски

Курица “15 минут 8 часов”

Фотографии «Перцы с творогом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!