Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

yustass1Поваренок 1 уровня

22 апреля 2020, 22:28
1642

Копчёная куриная грудка на газовом мангале

Многие любят копченое мясо. Решил немного поэкспериментировать. Взял понемногу ингредиентов маринада из разных источников, по-моему, получилось неплохо, домочадцы заценили. Приятного всем аппетита!!!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:

Грудка куриная — 1 шт
Соевый соус — 50 г
Бальзамик — 3 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Масло оливковое — 70 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.4 ккал	белки 73 г	жиры 85.8 г	углеводы 22.5 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 18.3 г	жиры 21.5 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 239.7 ккал	белки 15.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:

Подготовим куриное филе: грудку хорошо промыть и разрезать на 2 половинки.
Маринад: смешал соевый соус, бальзамик, оливковое масло и имбирь. Соль и перец.
Положил курицу в маринад и оставил на два часа в холодильнике.
После двух часов маринования, достал мясо из маринада и обсушил бумажным полотенцем.
Замочил опилки на пол часа в воде.
После этого положил их в специальные коробочки.
У меня газовый мангал с тремя конфорками. Две из них зажёг и в том месте положил эти коробочки.
Когда пошёл дымок примерно через 20 минут положил мясо. закрыл крышку оставил гореть одну конфорку. При температуре 90 градусов коптил 20 минут потом перевернул и ещё 20 минут.
Дать остыть Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: копченый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164297/]Копчёная куриная грудка на газовом мангале[/url]
[url=/recipes/show/164297/][img]/data/cache/2020apr/22/23/2696457_84446-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Многие любят копченое мясо. Решил немного поэкспериментировать. Взял понемногу ингредиентов маринада из разных источников, по-моему, получилось неплохо, домочадцы заценили. Приятного всем аппетита!!!

Ингредиенты: Грудка куриная, Соевый соус, Бальзамик, Имбирь, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Копчёная куриная грудка на газовом мангале
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/22/23/2696457_84446-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Копчёная куриная грудка на газовом мангале" title="Рецепт: Копчёная куриная грудка на газовом мангале"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие любят копченое мясо. Решил немного поэкспериментировать. Взял понемногу ингредиентов маринада из разных источников, по-моему, получилось неплохо, домочадцы заценили. Приятного всем аппетита!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Копчёная куриная грудка на газовом мангале

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:

Грудка куриная Соевый соус Бальзамик Имбирь Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

255

Хомшурбо

59
255
26076

440

Салат из битых огурцов с редисом

113
440
8641

402

Котлеты для домашнего фаст-фуда

175
402
7097

Комментарии и отзывы

23 апреля 2020 года ahaukin #

Разумней наверное было сделать по этому рецепту окорочка....грудка суховата будет)

23 апреля 2020 года yustass1 # (автор рецепта)

Грудка получилась не сухая. Но за окорочка спасибо, обязательно попробую.

23 апреля 2020 года ahaukin #

Это хорошо что не сухая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Копчёная куриная грудка на газовом мангале

Ингредиенты для «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Копчёная куриная грудка на газовом мангале»:

Похожие рецепты

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Ветчина сыровяленая из свиной шейки

Подкопченный свиной рулет "Праздничный"

Мясной хлеб "Осенний"

Колбаса в оболочке из пергамента

Суфле "Сырная птица"

Колбаски "А-ля Кабаносси" в электросушилке

Весенний суп-салат

Куриное филе "Колбаса вареная"

Попробуйте приготовить вместе

Хомшурбо

Салат из битых огурцов с редисом

Котлеты для домашнего фаст-фуда

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!