• 1 мая 2020, 1:06
  • 9315

Трайфлы с шоколадом и вишней

Рецепт: Трайфлы с шоколадом и вишней

Трайфлы, или, по-простому, "десерт в стаканчике" - очень вкусный, относительно легкий в приготовлении и, вместе с тем, красивый десерт. Он представляет собой слоеное лакомство, в котором сочетаются бисквит, крем, ягоды, конфитюр, любые другие начинки и наполнители на ваш вкус. Он всегда эффектно смотрится на праздничном столе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Трайфлы с шоколадом и вишней»:

Бисквит

Крем

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3426.7 ккал
белки
74.6 г
жиры
200 г
углеводы
337.5 г
Порции
ккал
856.7 ккал
белки
18.7 г
жиры
50 г
углеводы
84.4 г
100 г блюда
ккал
274.1 ккал
белки
6 г
жиры
16 г
углеводы
27 г

Рецепт «Трайфлы с шоколадом и вишней»:

  • Белки комнатной температуры отделить от желтков. Поместить в емкость для миксера, добавить соль. Поставить взбиваться белки. Сначала на медленных оборотах миксера, затем увеличиваем скорость. Как только весь белок превратится в пену из мелких пузырей, и на дне не останется жидкого белка, добавлять постепенно по 1 столовой ложке сахара.

  • Взбить белки до мягких пиков. Они должны быть довольно плотные.

  • В отдельной чаше взбить желтки с ложкой сахара. Объем должен увеличиться вдвое.

  • Далее, к белкам перелить желтки и аккуратно перемешать лопаткой.

  • Добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородной массы.

  • Чашу мультиварки-скороварки REDMOND смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять.

  • Закрыть крышку. Установить программу "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 1 час. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовый бисквит оставить в мультиварке-скороварке на 15 минут.

  • Бисквит готов.

  • Далее для крема в чаше соединить творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбить до состояния мягких пиков на средней скорости. Переложить в кондитерский мешок.

  • В чашу мультиварки-скороварки REDMOND выложить шоколад и сливочное масло. Закрыть крышку. Установить программу " МОЛОЧНАЯ КАША" время приготовления 10 минут. После готовности растопленный шоколад перемешать с маслом до однородной консистенции и переложить в кондитерский мешок.

  • Замороженную вишню промыть. Остывший бисквит нарезать на квадратики. (для четырех трайфлов нам понадобится примерно 150 гр. бисквита.)

  • Займёмся сборкой наших стаканчиков. На дно стаканчика добавить немного крема.

  • Затем сверху положить нарезанный бисквит и вишню.

  • Далее с помощью кондитерского мешка полить шоколадом.

  • После добавить крем.

  • Сверху выложить еще один слой бисквита, вишни и шоколада. И финишный слой крема. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!














Удобно брать с собой на прогулку, на пикник



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Трайфлы с шоколадом и вишней
Рецепт: Трайфлы с шоколадом и вишней

Трайфлы, или, по-простому, "десерт в стаканчике" - очень вкусный, относительно легкий в приготовлении и, вместе с тем, красивый десерт. Он представляет собой слоеное лакомство, в котором сочетаются бисквит, крем, ягоды, конфитюр, любые другие начинки и наполнители на ваш вкус. Он всегда эффектно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты для «Трайфлы с шоколадом и вишней»:

Фотографии «Трайфлы с шоколадом и вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный десерт!
Спасибо!!!
Приготовила десерт , не такой красивый как у автора , но вкусно , будет сезон ягод, буду еще готовить
Наталья, спасибо за доверие к рецепту и отличный фотоотчет! Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за простой и вкусненький рецептик
Ответ для karo helena
ничего себе простой....но выглядит красиво
Эльза, просто шикарный, очень красивый десерт!
Ирина, спасибо
Вкусный и красивый десерт !
А какой жирности сливки ?!
Спасибо 33 процента
Вкусно-красиво!
Наташа, спасибо
Эльза, как красиво, нежно, вкусно, ммм...
Катя, спасибо большое
О, как классно, я бы слямзила стаканчик...
Людмила, спасибо Угощайтесь
Спасибо огромное.
Эльза,очень красиво и конечно вкусноо
Татьяна, спасибо большое
Ах, как красиво! И очень аппетитно
Светлана, спасибо! Очень приятно
очень аппетитно
Светлана, спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки