Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

kr_andrПоваренок 4 уровня

7 мая 2020, 9:50
9804

Макароны с сыром в сливочном соусе

Переосмысление (а точнее, итальянский вариант) всем знакомых макарон с сыром. Чтобы сделать это простое и вкусное блюдо вам понадобится всего три ингредиента и 20 минут времени.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Макароны с сыром в сливочном соусе»:

Рожки — 200 г
Молоко — 750 мл
Сыр сливочный — 160 г
Перец черный — 1/4 ч. л.
Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1089.7 ккал	белки 40 г	жиры 60.4 г	углеводы 97.2 г
Порции
ккал 544.9 ккал	белки 20 г	жиры 30.2 г	углеводы 48.6 г
100 г блюда
ккал 97.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Макароны с сыром в сливочном соусе»:

Поставить молоко на огонь. Засыпать паприку, перец, соль. Довести до кипения.
Осторожно, следите, чтобы молоко не убежало.
Как только закипит - сразу закидываем макароны и убавляем огонь до среднего.
Варим около 12 минут постоянно помешивая. Чем ближе к концу, тем чаще мешаем.
Варим пока макароны не достигнут состояния al dente. В процессе молоко будет постепенно превращаться в сливочный соус. Если надо больше соуса - можно долить молока.

Как только макароны приготовятся, добавляем к ним сыр и размешиваем, пока он не растает.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164586/]Макароны с сыром в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/164586/][img]/data/cache/2020may/07/43/2703980_28440-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Переосмысление (а точнее, итальянский вариант) всем знакомых макарон с сыром. Чтобы сделать это простое и вкусное блюдо вам понадобится всего три ингредиента и 20 минут времени.

Ингредиенты: Рожки, Молоко, Сыр сливочный, Перец черный, Паприка сладкая, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны с сыром в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/07/43/2703980_28440-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны с сыром в сливочном соусе" title="Рецепт: Макароны с сыром в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Переосмысление (а точнее, итальянский вариант) всем знакомых макарон с сыром. Чтобы сделать это простое и вкусное блюдо вам понадобится всего три ингредиента и 20 минут времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны с сыром в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9692">Рожки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164586/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны с сыром в сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Макароны с сыром в сливочном соусе»:

Рожки Молоко Сыр сливочный Перец черный Паприка сладкая Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1730

Салат "Как хорошо быть генералом"

92
1730
52521

2080

Пастрома из куриной грудки

163
2080
198795

1066

Апельсиновые кантуччини с фундуком

58
1066
8325

Фотографии «Макароны с сыром в сливочном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

позавчера sibir77 #

[+5]

Чудесный и нехлопотный вариант сливочных макарошек! Варка в молоке делает их нежными и вкусными!
Варила 7 минут, добавила два сыра: Гауду и Чеддер. Вместо паприки положила щепотку итальянских трав.

Получился восхитительный обед, очень сытный, хотя и без мяса. От души всем рекомендую попробовать!

23 февраля 2022 года sakurako #

+13

[+5]

Выглядит не очень красиво, но это несомненно вкусно! Из минимума ингредиентов получается отличное сытное блюдо. Впервые варила макароны в молоке, интересный опыт, спасибо за него и рецепт!

23 февраля 2022 года kr_andr # (автор рецепта)

Хорошо выглядит) спасибо

12 августа 2020 года koshevaya katya #

Здравствуйте! А сливочный сыр какой? Типа Виолы в баночка? Или тот, что полутведлый, как Российский?

12 августа 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

Нет, не Виола, как российский.

12 августа 2020 года Akira Shinrei #

+18

[+5]

Вкусные макароны. Поели с удовольствием.

12 августа 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

Спасибо

17 мая 2020 года Angelina Wain #

Вкусно, детям понравилось

17 мая 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

О большем можно и не мечтать)

8 мая 2020 года Julia911 #

+11

[+5]

Спасибо за рецептики! Пригодился!

8 мая 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

О, уже! Спасибо)

7 мая 2020 года топиарий #

Видимо это очень вкусно!

Надо попробовать!

8 мая 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

И быстро)

7 мая 2020 года ivkis1999 #

Рецепт очень заинтересовал, так аппетитно!

7 мая 2020 года tatipovar #

Люблю такую пасту, но вот варить в молоке ни разу не догадалась. Спасибо за идею!

7 мая 2020 года kr_andr # (автор рецепта)

Пожалуйста)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макароны с сыром в сливочном соусе

Ингредиенты для «Макароны с сыром в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны с сыром в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Лазанья

Паста с лососем в апельсиновом соусе

Конкилье

Паста с артишоками и помидорами

Макаронада с мидиями

Макароны с картофелем и колбасками

Паста с помидорами черри и рукколой

Паста с овощами и фаршем

Пирог-лазанья "Тройка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Как хорошо быть генералом"

Пастрома из куриной грудки

Апельсиновые кантуччини с фундуком

Фотографии «Макароны с сыром в сливочном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!