Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 7 мая 2020, 13:34
  • 35436

Куриное филе экспресс-вариант

Рецепт: Куриное филе экспресс-вариант

Если честно, я вхожу в число тех людей, которые не любят куриное филе, и в моем рационе куриная грудка присутствует только потому, что тренер прописал)). Была перепробована куча рецептов филе и все было не то, убеждала себя, что это полезно, полезное не всегда вкусное), пока не приготовила вот этот вариант. Мясо по этому рецепту получается совсем другим, не таким, каким мы его себе представляем, когда говорим о куриной грудке. Сочное, упругое, чуть пряное, ничего лишнего, сплошной минимализм. Кроме вышесказанных достоинств, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка: когда готовить не хочется, когда нет времени, и даже будет уместно, если к вам внезапно пришли гости. Попробуйте, уверена, что результат вас порадует.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе экспресс-вариант»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
959.3 ккал 		белки
142.3 г 		жиры
41.4 г 		углеводы
4.6 г
Порции
ккал
319.8 ккал		 белки
47.4 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
1.5 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал		 белки
21.9 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Куриное филе экспресс-вариант»:

  • Приготовим все продукты: филе куриное, соевый соус, имбирь, масло растительное.

  • Промоем филе, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль волокон на ломтики толщиной 0,7- 1 см.

  • Складываем нарезанное филе в миску, наливаем соевый соус 1,5 стол. ложки, насыпаем 1/2 чайной ложки сухого порошка имбиря.
    Имбирь нужно брать обязательно в порошке, пробовала готовить со свежим, совсем не то получается.

  • Перемешиваем и оставляем минут на 5, пока готовим и разогреваем сковороду.

  • Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем филе.
    Обжариваем 1 - 2 минуты, зависит от толщины ваших кусочков.
    Как только по краю кусочков появился светлый ободок, переворачиваем мясо на другую сторону.

  • Обжариваем с другой стороны 1-2 минутки.

  • Выкладываем красиво на тарелочку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетается с овощным салатом, с рисом, да и просто так.

    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин завтрак горячее быстро

Вкусы: пряный имбирный соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе экспресс-вариант
Рецепт: Куриное филе экспресс-вариант

Если честно, я вхожу в число тех людей, которые не любят куриное филе, и в моем рационе куриная грудка присутствует только потому, что тренер прописал)). Была перепробована куча рецептов филе и все было не то, убеждала себя, что это полезно, полезное не всегда вкусное), пока не приготовила вот этот вариант. Мясо по этому рецепту получается совсем другим, не таким, каким мы его себе представляем, когда говорим о куриной грудке. Сочное, упругое, чуть пряное, ничего лишнего, сплошной минимализм. Кроме вышесказанных достоинств, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка: когда готовить не хочется, когда нет времени, и даже будет уместно, если к вам внезапно пришли гости. Попробуйте, уверена, что результат вас порадует.

Ингредиенты для «Куриное филе экспресс-вариант»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриное филе экспресс-вариант» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Скажите, прожарится и промаринуется ли курица за короткое время так, чтобы ребёнок мог прожевать? Не младенец.
Да, все промаринуется и прожарится, филе получается мягкое и сочное. Я оставляла и на дольше в маринаде, у мяса просто становится вкус более интенсивный, когда меньше времени, он такой слегка пикантный, мне больше нравится сразу готовить. Думаю, что для ребёнка вполне подойдёт, я бы имбиря тогда чуть меньше положила, наверное 1/3 чайной ложки будет достаточно.
с домашней лапшой еще лучше и мне очень нравится дым-лама именно с куриным филе 🙂😋👍
Думаю, что с лапшой вполне уместно Но, что интересно, у меня сын обожает макароны, в любом их виде, готов их есть когда угодно, с чем угодно и хоть каждый день, рис - не любит вообще. Но вот когда я спрашиваю его с чем ему положить вот это филе, он отвечает - с рисом. Я тоже предпочитаю с рисом, и ещё просто с овощами, нарезаю какие есть: помидоры, огурцы, сельдерей, салат айсберг, перец болгарский, растительное масло и бальзамик сверху, даже не солю, мне хватает соли, той, что в курочке. Так что кушайте на здоровье и ищите свои любимые сочетания! Пусть вам будет вкусно!
Я вчера приготовила. Реально быстро и вкусно. Я такие вещи люблю. Спасибо за рецепт. Фото нет, не успела)))
Спасибо огромное за отзыв! Я очень рада, что вам было вкусно и все понравилось
Вкусно, быстро, просто.
Действительно сочные, ароматные, пряные кусочки. Отличный блиц-рецепт!
По совету предыдущего оратора citobiz70, готовую курицу полила бальзамиком, отдельное спасибо за совет. Шикарное дополнение.
Лена, спасибо Вам большое за замечательный завтрак!
Ой, Женечка, какое потрясающе аппетитное фото! Цвет кусочков просто невероятно красивый за счёт бальзамика Спасибо огромное за доверие к рецепту, я очень очень очень рада, что вам понравилось
Если добавить ложку бальзамического уксуса, вообще вкуснятина!
Елена, замечательный рецепт! Быстро, просто и, безусловно, вкусно!
Ирина, спасибо огромное!
Леночка прекрасный рецепт! Фото очень аппетитное!
Анечка, спасибо!
Интересно. Отбивные из свинины так готовила, ещё крахмал добавляла.
Куриную грудку не сообразила так сделать. Спасибо за идею
Опробуем
Евгения, спасибо вам за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье, буду рада, если понравится!
Елена,спасибо большое . То что мне нужно. Уже не знаю как эту грудку готовить а другого нельзя
Дарина, готовьте на здоровье
Быстро и вкусно, Леночка!
Жанночка, спасибо! Это точно, очень быстро и просто и вкус от этого не страдает, я бы даже сказала, что в этом рецепте филе для меня открылось совсем по другому, я поняла, что грудка может быть вкусной
Отлично!
Спасибо!
Красивые ломтики грудки.
Людмила, спасибо!
я почти так же свинину делаю) вкусно)
↑Ответ для qwerrty121
И я свинину так же готовлю, карбонад.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки