Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

11 мая 2020, 8:00
9321

Котлеты «Повседневные»

Невероятно сочные, нежные котлеты. Очень вкусные и простые, но оторваться от них невозможно. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты «Повседневные»»:

Фарш мясной (свино-говяжий) — 600 г
Батон — 3 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, молотый чёрный перец) — по вкусу
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1070.1 ккал	белки 12.2 г	жиры 1.4 г	углеводы 77 г
100 г блюда
ккал 128.9 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Котлеты «Повседневные»»:

В фарш добавить все специи,
лук натереть на крупной тёрке,
чеснок пропустить через пресс.
У батона снять корочку и залить мякиш холодной водой (1 стакан) минут на 10.
Размокший батон отжать и добавить к фаршу. Тщательно вымесить фарш и немного отбить его, подкидывая вверх и шлепая об миску. Так повторить раз 10. Из фарша уйдёт лишний воздух, он станет более однородным и при жарке сохранит все соки.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Обжарить котлеты с двух сторон на средне-сильном огне при закрытой крышке, на растительном масле. Потом можно котлеты немного потушить, добавив в сковороду воды и убавив огонь.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной нежный хлебный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164671/]Котлеты «Повседневные»[/url]
[url=/recipes/show/164671/][img]/data/cache/2020may/11/42/2706196_62631-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Невероятно сочные, нежные котлеты. Очень вкусные и простые, но оторваться от них невозможно. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Батон, Лук репчатый, Чеснок, Специи, Укроп, Куркума, Кориандр, Мука пшеничная.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты «Повседневные»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/11/42/2706196_62631-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты «Повседневные»" title="Рецепт: Котлеты «Повседневные»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно сочные, нежные котлеты. Очень вкусные и простые, но оторваться от них невозможно. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты «Повседневные»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164671/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты «Повседневные»

Невероятно сочные, нежные котлеты. Очень вкусные и простые, но оторваться от них невозможно. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты «Повседневные»»:

Фарш мясной Батон Лук репчатый Чеснок Специи Укроп Куркума Кориандр Мука пшеничная

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1239

Секреты вкусных домашних котлет

125
986
16889

Попробуйте приготовить вместе

639

Фотографии «Котлеты «Повседневные»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2021 года Antonina9 #

+11

[+4]

Кориандр и куркума - необычно, но вкусно

Спасибо за рецепт!

10 февраля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв ,

доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

21 июля 2020 года virgola71 #

+22

[+5]

Восхитительные котлеты! Сочные, ароматные, аппетитные и очень вкусные! Спасибо большое, Оля, за шикарный рецепт!

22 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На здоровье и готовь с удовольствием

22 июля 2020 года virgola71 #

Оля! Ещё раз огромное спасибо за твой труд, твои чудесные рецепты!

17 июля 2020 года jannasimf #

+22

[+5]

Вкусные и за счёт специй очень ароматные котлетки. Оля, спасибо большое за рецепт!

21 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

15 июня 2020 года alenanat #

хороший рецепт для начинающих

16 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

26 мая 2020 года Марина Мармеладинка #

Оля, хороши котлетки!

26 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года nadinhike #

Классика жанра и Вашем исполнении очень аппетитные котлетки

Куркуму, если заменить карри, не сильно отойду от рецепта и сколько использовать, так же 0,5 чайной или меньше, приправа мощная.
Спасибо, надо опробовать.

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Можно так же карри положить

18 мая 2020 года bar-serg #

А когда будет рецепт: "Как нарезать хлеб"?

18 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Скоро, для вас все что угодно

18 мая 2020 года elenazr46 #

Не поняла, а что особенного в этом рецепте? Куркума? В остальном все всегда так и делали.

18 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Браво

20 мая 2020 года golub1901 #

↑Ответ для elenazr46

Просто не все рецепты особенные. Много начинающих свой путь на кухне. Им пригодиться. Автор поделился своим ПОВСЕДНЕВНЫМ, не особым, не праздничным рецептом котлеток. Сделал фото. Умничка. Зачем язвить то. Выложите свой уникальный рецепт. А это просто добротные, вкусные котлетки на ужин.

20 мая 2020 года elenazr46 #

Просто не все рецепты особенные. Много начинающих свой путь на кухне. Им пригодиться. Автор поделился своим ПОВСЕДНЕВНЫМ, не особым, не праздничным рецептом котлеток. Сделал фото. Умничка. Зачем язвить то. Выложите свой уникальный рецепт. А это просто добротные, вкусные котлетки на ужин.

Речь не о праздничных рецептах, а о каких-то нетривиальных находках в самых обыкновенных блюдах. В большинстве рецептов они есть. А если это ликбез для начинающих, то это надо поместить в отдельную рубрику или по-крайней мере четко обозначить в названии. Рецептов огромное количество и по названию должно быть ясно стоит ли его смотреть.

12 мая 2020 года топиарий #

Хороши котлетки!!!

13 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2020 года Kuss #

Очень аппетитные котлетки!

12 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

11 мая 2020 года Vishnja #

Оля, очень соблазнительные котлеты!

12 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года Himbeeren #

Отличные котлетки!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года Покусаева Ольга #

Олечка, чудесные котлетки!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года jannasimf #

Вкусные и аппетитные котлетки!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

17 июля 2020 года virgola71 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! Чудесные, румяные, сочные, аппетитные котлетки!

17 июля 2020 года jannasimf #

Спасибо, Юлечка! Очень вкусный котлетки! Угощайся, дорогая!!!!

18 июля 2020 года virgola71 #

Спасибо большое, Жанночка, за угощение!

Очень вкусные котлетки!

11 мая 2020 года Ирушенька #

Оленька, ароматные какие котлеты!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года mamleeva753 #

Очень аппетитно выглядят!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года tatabilga-2015 #

Оля,аппетитные котлетки

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года Марина Мармеладинка #

Хороши котлетки!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года Okoolina #

просто обожаю котлеты! Красивые!

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2020 года balgyr #

Вкусьненько.

11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты «Повседневные»

Ингредиенты для «Котлеты «Повседневные»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты «Повседневные»»:

Другие варианты рецепта

Котлеты домашние "Сливочные"

Секреты вкусных домашних котлет

Похожие рецепты

Мясные ежики в овощном пюре

Глазированные мини-тефтели в азиатском стиле

Эстонские котлеты с грибным соусом

Зразы "Грибное лукошко" в духовке

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Пельмени по-сибирски поджаренные

Фрикадельки по-сибирски

Мясные шарики

Фрикадельки с рисом и пивом по-английски

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Вдохновение"

Колбаса "Ветчина рубленая"

Быстрый шоколадный торт

Фотографии «Котлеты «Повседневные»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!