Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 17 декабря 2008, 19:03
  • 9636

Морская капуста как пресервы

Рецепт: Морская капуста как пресервы

Очень люблю морскую капусту, но не могу есть магазинную консерву, предлагаю свой рецепт приготовления такого вот салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морская капуста как пресервы»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
435.3 ккал 		белки
3.7 г 		жиры
39.8 г 		углеводы
16 г
Порции
ккал
72.6 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
2.7 г
100 г блюда
ккал
131.9 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Морская капуста как пресервы»:

  • Морскую капусту закинуть в горячую воду на 30 мин, потом хорошо промыть в холодной воде от слизи

  • Положить пряности на кончике ножа

  • Заправить уксусом, соевым соусом и маслом, промариновала в маринаторе (необязательно). Положить в пластиковую посуду и в холодильника 24 ч.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска

Вкусы: кислый пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морская капуста как пресервы
Рецепт: Морская капуста как пресервы

Очень люблю морскую капусту, но не могу есть магазинную консерву, предлагаю свой рецепт приготовления такого вот салата.

Ингредиенты для «Морская капуста как пресервы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морская капуста как пресервы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
А что такое бадьян, простите за дремучесть? И чем его можно заменить в тяжких условиях цивилизованно-стерильной Европы? У меня, признаться, даже не ламинария (искала по всему городу, но её продают только в пилюлях), а Hijiki (Sargassum fusiforme, Хидзики)... Вот за неимением морской капусты собираюсь приготовить эти самые хидзики -- и хочу попробовать приготовить так же, как мою любимую капусточку... вдруг и правда взаимозаменяемые продукты...
Я тоже не знаю, что такое бадьян, но нашла такую информацию:
Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного. Его родиной считают Юго-Восточный Китай и Японию, а культивируют во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Филиппинах и Ямайке. Слово «бадьян», по мнению многих лингвистов, заимствовано из татарского «баджан» — анис.
О! Спасибки за информацию!
Слазила сейчас в Википедию и нашла Anice stellato, что переводится именно как звёздчатый анис. Такое название, правда, мне в супермаркетах даже на глаза не попадалось. Надо спросить у свекрови, что она знает про Anice stellato... дать ей очередной повод позубоскалить над тем, что мне по-русски всё время "хочется чего-то странного".
Спасибка за такой шикартнй букет!
Люблю морскую капустку!!!Только не варю ее так долго..
Вобщем, салатец-СУПЕРРР!!!++++++++++++++++
я ее тоже не варю, просто в горячей воде держу, чтобы она распустилась и мою в холодной и все. Я тоже ее обожаю. Каждый день на столе
И вкусно,и полезно!!
Тонечка, спасибо!!!
↑Ответ для Пыжик deleted
Ну если её не варить она жёсткая?
сплошные полезности!!! +++++++++++
спасибо!!!!
вкусно
и этот заберу
Спасибо!!!
Нуржамальчик, интересный рецепт!!!++++
Танюша, попробуй!!!
Где здесь подают капусточку? +
А капусту в горячей воде надо варить эти 30 мин. или просто держать(к примеру под крышкой)?
Где-то писали,что морскую капусту нужно варить (лично я такого не делала).
Когда готовлю обычный салат из морской капусты, то варю, а тут пресервы - без термической обработки, поэтмоу просто держу в горячей воде, чтобы они распустились и все.
вкуснятина
Да, Танюша, особенно когда сама готовишь, так как больше нравится!!! Спасибо!
Я помню дальневосточную капустку, нам ее знакомые привозили, сами солили, она такая толстая была и вкусная, а магазинную я не очень как-то люблю
О, и вопрос возник, я видела в магазине сушеные водоросли, а капусту нет? Где вы ее покупаете?
это они и есть
Я имела ввиду водоросли для суши
Нет, это другое
Попробую поискать
я сфотаю специально для Вас как она выглядит в упаковке
Спасибки
Леночка! Выложила фото, я брала морскую капусту (фото 2,3), она лучше подходит для пресерв, хотя посмотри, может у вас другая упаковка встретится.
Теперь буду знать как примерно выглядит капустка
Попробую поискать в магазинах, если не найду надо будет выбраться на рынок посмотреть ))
да,я обычно спрашиваю у продавцов, где-то да найдется
В общем, мне есть чем заняться на выходных ))
Спецзадание "Поиски сушеной морской капусты"
А что за свин поставил вам минус? О.о
вкусы у всех разные, кому-то может и не по вкусу моя стряпня.
Этому свину пятачок надо хозяйственным мылом помыть, тогда лучше будет запахи чуять, а следовательно проявится вкусовые ощущения.
Вот )))))
спасибо за поддержку!!!
Надеюсь меня не забанят ) Я вроде никого не оскорбляла )
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Хомячок
кто попробует, мы его >:o
\
))) Спасибки ))
↑Ответ для Хомячок
ну это и есть она. Сушенные водоросли - это ламинария или морская капуста, из нее и готовлю.
↑Ответ для Хомячок
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Хомячок
Это они и есть, беру сухие водоросли -морскую капусту и готовлю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки