• 1 июня 2020, 13:00
  • 9484

Маринованная скумбрия с соевым соусом

Рецепт: Маринованная скумбрия с соевым соусом

Кто сам солит-маринует рыбку присмотритесь к рецепту. Пряно, ароматно, немного по-азиатски. Так можно замариновать и селедку. В оригинальном рецепте в маринад сразу кладутся нарезанные помидоры. По моему мнению, вкуснее будет, если их положить в уже готовое блюдо.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованная скумбрия с соевым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2814.8 ккал
белки
260.7 г
жиры
176.6 г
углеводы
47.3 г
100 г блюда
ккал
154.7 ккал
белки
14.3 г
жиры
9.7 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Маринованная скумбрия с соевым соусом»:

  • Подготовить ингредиенты. Скумбрию выпотрошить, помыть и нарезать кусочками. У меня рыбки небольшие. Немного посыпать солью. В маринаде соли нет, а соевый соус, на мой взгляд, не просаливает рыбу, поэтму советую рыбку присолить.

  • Приготовить маринад из соевого соуса, уксуса 6%, сахара, растительного масла. Мелко нарезать чеснок и острый перец и добавить в маринад. Хорошо перемешать.

  • Нарезать лук и укроп. Смешать всё со скумбрией и залить приготовленным маринадом.
    Уплотнить, стараясь, чтобы кусочки рыбы были покрыты маринадом. Прикрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10-15 часов. За это время можно несколько раз встряхнуть рыбу для равномерного просаливания.
    Кто не боится, можно попробовать рыбу через 4 часа.

  • Помдоры нарезать дольками. При подаче в тарелку с маринованной скумбрией добавить помидоры. Будет очень вкусно! Посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная скумбрия с соевым соусом
Рецепт: Маринованная скумбрия с соевым соусом

Кто сам солит-маринует рыбку присмотритесь к рецепту. Пряно, ароматно, немного по-азиатски. Так можно замариновать и селедку. В оригинальном рецепте в маринад сразу кладутся нарезанные помидоры. По моему мнению, вкуснее будет, если их положить в уже готовое блюдо.

Ингредиенты для «Маринованная скумбрия с соевым соусом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Добрый день.
Кожу с рыбки снимать надо?
Если селедочка то как бы понятно что снимать а как со скумбрией?
Добрый! Нет, кожу снимать при мариновании не надо. А когда есть будете, то снимать.
Люблю скумбрию, постоянного с ней экспериментирую, спасибо за рецепт, попробую сделать по вашему
На здоровье!
Рецепт супер!!!!! А горбуша таким способом замаринованная , вкусная получится?
Спасибо! Я таким образом готовила только селёдку и скумбрию. Но, думаю, и горбуша хороша будет.
Вкусно и хорошо смотрится
Спасибо!
аппетитная рыба! красиво и ярко!
Спасибо!
Надежда, ох, какая аппетитная рыба! Очень красиво и ярко!
Спасибо!
Отличный рецепт , очень похожий уже есть на сайте от Роберта под названием Быстрая скумбрия
А я не нашла этот рецепт! Быструю скумбрию не искала,а искала соленую или маринованную с соевым соусом. Ну ничего, я там немного доработала рецепт. Спасибо, что заглянули.
Обычно ищут не по названию, а по ингредиентам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки