Предлагаю рецепт очень вкусных домашних пирожков с яблоками и грецкими орехами. Тесто получается очень нежное и воздушное, а яблоки в сочетании с орехами это всегда беспроигрышный вариант сладкой начинки.
- 2 июня 2020, 13:58
- 4891
Пирожки с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты для «Пирожки с яблоками и грецкими орехами»:
Тесто
- Молоко (теплое) — 250 мл
- Дрожжи (свежие) — 15 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 125 мл
- Яйцо куриное (Белок в тесто, желток для смазывания) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
Начинка
- Яблоко (очищенные) — 450 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3913.8 ккал |
белки
74.6 г |
жиры
147.1 г |
углеводы
576.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 252.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Пирожки с яблоками и грецкими орехами»:
-
В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар.
-
Оставить в теплом месте на 15-20 мин, до появления пышной шапочки.
-
Далее добавить растительное масло, соль, и яичный белок.
-
Просеять муку.
-
Замесить тесто. Я замешивала в хлебопечке. Затем переложила тесто в миску и накрыла пищевой плёнкой. Оставить в теплом месте на 30-40 мин.
-
Тесто должно хорошо увеличиться в объеме.
-
Для начинки, яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Порезать мелкими кубиками, добавить сахар, перемешать.
-
Поднявшееся тесто обмять и разделить на кусочки, я разделила на 15 кусочков. Каждый кусочек раскатать в круг.
-
В серединку выложить яблоки, примерно, 1 ст. л. Посыпать измельчёнными грецкими орешками. Орешки, кстати, можно добавить сразу к яблочной начинке и перемешать.
-
Защипать края.
-
Переложить пирожки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Накрыть пирожки полотенцем и дать постоять 10-15 мин. Затем на каждом пирожке сделать вот такие насечки, с помощью чайной ложки.
-
Смазать пирожки желтком, с помощью силиконовой кисточки. Я украсила ещё маком. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин., до румяности.
В разломе...
Приятного аппетита!!!❤️
Комментарии и отзывы
22 июля 2020 года Анатолий Соколов #
24 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 июля 2020 года красавица киса #
2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 июня 2020 года Himbeeren #
4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 июня 2020 года топиарий #
3 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 июня 2020 года Т-пушка #
3 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 июня 2020 года Демурия #
3 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 июня 2020 года мисс #
3 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 июня 2020 года ИРепка #
3 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Марина Мармеладинка #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года mariana82 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года natapit #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года natapit #
2 июня 2020 года Ирушенька #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Silverina1 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года nelliundco #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года nelliundco #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года nelliundco #
2 июня 2020 года Tatanj #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года gapcalova #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года solnce 0606 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Okoolina #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года yugai ludmila65 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: