Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

миссПоваренок 10 уровня

3 июня 2020, 12:52
4814

Творожный мусс с вишнёвым желе

Такой десерт порадует, как взрослых, так и детей летом. Можно готовить с любой ягодой по желанию, предпочтение: вишня, клубника, смородина.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Творожный мусс с вишнёвым желе»:

Вишнёвое желе

Вишня (у меня мороженная) — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Желатин — 8 г
Вода — 100 мл

Творожный мусс

Творог — 300 г
Сливки (33%) — 100 мл
Йогурт (без добавок) — 100 г
Молоко — 100 мл
Желатин — 20 г
Сахар (можно меньше, по вкусу) — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Мята (украшение)
Вода — 100 мл

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1564.9 ккал	белки 89.9 г	жиры 43.2 г	углеводы 209.1 г
Порции
ккал 260.8 ккал	белки 15 г	жиры 7.2 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 132.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 3.7 г	углеводы 17.7 г

Рецепт «Творожный мусс с вишнёвым желе»:

Желатин замачиваем, согласно инструкции вашего желатина. Нагреваем, помешивая, до растворения.
К вишне добавляем сахар и нагреваем до растворения сахара, я это делала в микроволновке 2 минуты.
Пробиваем вишню блендером.
Добавляем растворенный желатин. Перемешиваем. Тут рекомендую ещё раз пробить блендером, но у меня в это время погас свет.
Небольшую форму застилаем плёнкой, выливаем вишню с желе. Ставим в холодильник для полного застывания. Если необходимо быстро, то ставим в морозилку.
Для творожного мусса заливаем опять желатин водой, согласно инструкции.
Соединяем творог, сливки, йогурт, сахар, ванилин. Пробиваем блендером до однородности.
К раствору желатина, после его растворения, добавляем молоко, перемешиваем.
Добавляем желейную смесь к творожной массе, пробиваем блендером.
Застывшее вишнёвое желе достаём из холодильника, режем на кубики.
Берём удобную форму. Наливаем половину творожного мусса. Кладём кусочки (кубики) вишнёвого желе.
Сверху наливаем остатки мусса. Ставим в холодильник до полного застывания. У меня хороший желатин, ушло 2 часа.
Перед подачей готовый десерт достаём из формы, режем на кусочки. Можно подать с мятой.
Приятного аппетита!!!
Храним в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт праздник

Вкусы: сладкий ягодный творожный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165283/]Творожный мусс с вишнёвым желе[/url]
[url=/recipes/show/165283/][img]/data/cache/2020jun/03/50/2721010_84227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Такой десерт порадует, как взрослых, так и детей летом. Можно готовить с любой ягодой по желанию, предпочтение: вишня, клубника, смородина.

Ингредиенты: Вишня, Сахар, Желатин, Вода, Творог, Сливки, Йогурт, Молоко, Ванилин, Мята.
Тэги: обед, ужин, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный мусс с вишнёвым желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/03/50/2721010_84227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный мусс с вишнёвым желе" title="Рецепт: Творожный мусс с вишнёвым желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой десерт порадует, как взрослых, так и детей летом. Можно готовить с любой ягодой по желанию, предпочтение: вишня, клубника, смородина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный мусс с вишнёвым желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный мусс с вишнёвым желе

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Творожный мусс с вишнёвым желе»:

Вишня Сахар Желатин Вода Творог Сливки Йогурт Молоко Ванилин Мята

Тэги: обед, ужин, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный мусс с вишнёвым желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2021 года 19Dina #

Здравствуйте!
У меня ? А можно вообще без сливок обойтись, или хотя бы 10%? Благодарю.

19 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

Да. Хотя с сливками нежнее.

20 декабря 2021 года 19Dina #

Благодарю! Сделаю на Новый год. С наступающим Вас Новым годом! Здоровья и вдохновения на все задумки!

20 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо. Взаимно. Всего доброго.

20 июня 2020 года tanyshaf #

+14

[+5]

Пришлось повозиться с этим рецептом, но оно того стоило. Для лета это просто находка-чудесный завтрак, полдник, десерт. Ягоды можно брать любые. У меня остатки замороженной черники. Очень вкусно.

20 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

8 июня 2020 года ilushova1973 #

Шикарно!👍👍👍 Как до утра дожить-не все продукты в наличии

9 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

8 июня 2020 года НатаРодная #

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, для чего добавляем йогурт? Творога и сливок недостаточно?

8 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

чтобы добиться более жидкой структуры, надо больше сливок, это жирно (для меня), поэтому половину и заменила на йогурт, можете всё на сливках делать

8 июня 2020 года НатаРодная #

Спасибо! я так и подумала, что для уменьшения жирности и калорийности, но решила переспросить.

8 июня 2020 года Tata1003 #

Вот как раз искала что-то подобное. Завтра попробую. Но ставить на застывание буду на бисквитном корже с пропиткой. Отлично! Все вовремя и кстати.

8 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 июня 2020 года Демурия #

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 июня 2020 года Himbeeren #

Мусс и фото

Вкуснотень!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 июня 2020 года ИРепка #

Светлана! Красивый и вкусный десерт!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 июня 2020 года МурКатеринка #

Какая нежность

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года Марина Мармеладинка #

Света, очень нежный и вкусный десерт!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года tkachovasveta #

мммммм какая нежность!!!!!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года nelliundco #

Вкусненько

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года топиарий #

Светочка

шикарный десерт!!!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года Ирушенька #

Светочка, изумительный, нежный десерт!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Как же вкусно! Чтоб я так жил.

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года lana12061971 #

Замечательный десерт

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года natapit #

отличное сочетание!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года Людмила НК #

Творог, вишня, ммммм.....

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

Да, это был мой ужин. 4 кусочка

3 июня 2020 года Okoolina #

вкуснятина!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

3 июня 2020 года Silverina1 #

Очаровательный десерт!

4 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный мусс с вишнёвым желе

Ингредиенты для «Творожный мусс с вишнёвым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный мусс с вишнёвым желе»:

Похожие рецепты

Шоколадный мусс на мандариновой "подушке"

Шоколадный мусс с коньяком

Низкоуглеводный десерт "Птичье молоко"

Лаймовый мусс с маком

Три постных мусса "Сласти для француза"

Сливочное суфле с карамелью

Мусс тархуновый

Десерт сливочно-клубничный

Суфле ванильное

Фотографии «Творожный мусс с вишнёвым желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!