Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

19 июня 2020, 9:02
1996

Салат из молодого картофеля

Отличный салат для летнего закусочного стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля»:

Картофель (молодой, лучше мелкий) — 1 кг
Масло растительное — 75 мл
Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
Горчица (дижонская или зернистая) — 1 ст. л.
Лук-шалот — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1579.3 ккал	белки 23.4 г	жиры 62.6 г	углеводы 231 г
100 г блюда
ккал 129.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Салат из молодого картофеля»:

Мелкий молодой картофель вымыть и отварить в кожуре.
Остудить.
Для заправки смешать растительное масло, уксус, горчицу и сахар, взбить до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавить нарезанный лук-шалот и укроп. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
(Я заменила сахар сахарной пудрой в меньшем количестве и смешала все сразу).
Разрезать картофель на половинки (чистить или не чистить от кожуры – на ваше усмотрение).
Полить салат заправкой, перемешать и убрать в холодильник на 15-20 минут (или дольше).

Можно добавить немного молодой редиски для яркости

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин салат

Вкусы: картофельный овощной пикантный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165709/]Салат из молодого картофеля[/url]
[url=/recipes/show/165709/][img]/data/cache/2020may/31/06/2719197_95571-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Отличный салат для летнего закусочного стола.

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Уксус, Горчица, Лук-шалот, Сахар, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из молодого картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020may/31/06/2719197_95571-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из молодого картофеля" title="Рецепт: Салат из молодого картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный салат для летнего закусочного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из молодого картофеля

Отличный салат для летнего закусочного стола.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля»:

Картофель Масло растительное Уксус Горчица Лук-шалот Сахар Укроп Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1057

Грузинский салат с куриной печенью

60
1057
17927

519

Спагетти со свекольным соусом

109
519
22688

974

Маринованный лук "Три цвета"

102
974
51924

Фотографии «Салат из молодого картофеля» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июня 2020 года natapit #

Отличный салат для летнего закусочного стола.

100%!

19 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2020 года mtata #

Леночка вкусный салатик у тебя

19 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Танечка!

19 июня 2020 года мисс #

аппетитный салат!

19 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2020 года virgola71 #

Леночка! Какой интересный, сытный, аппетитный салат!

19 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове, Юлечка!

Люблю я салаты

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из молодого картофеля

Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из молодого картофеля»:

Похожие рецепты

Огурцы с клюквой и запеченным яблоком

Салат "Лунный свет"

Пикантный салат из свежих овощей "Летнее сокровище"

Салат из кукурузы, семечек и огурца

Салат "Этюд в багровых тонах"

Салат "Овощная феерия"

Салат "Тигровый глаз"

Салат из запеченных баклажанов

Салат из огурцов с йогуртом и мятой

Попробуйте приготовить вместе

Грузинский салат с куриной печенью

Спагетти со свекольным соусом

Маринованный лук "Три цвета"

Фотографии «Салат из молодого картофеля» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!