Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Vitusenka-2015Поваренок 4 уровня

19 июня 2020, 12:58
2529

Клубничный мусс с йогуртом

Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начале лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод - долгожданная тёплая погода.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Клубничный мусс с йогуртом»:

Клубника — 250 г
Йогурт — 200 г
Сахар — 70 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Желатин — 12 г
Сливки (33-35% для взбивания) — 150 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1080.5 ккал	белки 19.2 г	жиры 55.9 г	углеводы 128.7 г
Порции
ккал 180.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 9.3 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 156.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Клубничный мусс с йогуртом»:

Положите желатин в сотейник и добавьте 2 ст. л. воды, оставьте на 10–20 мин., пока он не набухнет.
Клубнику измельчите блендером в пюре.
Добавьте сахар, йогурт и лимонный сок. Желатин нагрейте, помешивая, до полного растворения – не доводите до кипения! Процедите через сито и вылейте в клубничную массу. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 10–15 мин. Масса должна начать застывать, но не схватиться полностью.
Взбейте сливки.
Переложите их к застывающей клубничной основе и аккуратными движениями снизу вверх перемешайте лопаточкой.
Чем аккуратнее вы вмешаете сливки, тем воздушнее будет мусс.
Разложите смесь по креманкам и уберите в холодильник на 3 ч.
Перед подачей украсьте свежими ягодами.
.
.
Мусс получается нежный, воздушный со сливочно-клубничным вкусом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник ужин

Вкусы: сливочный сладкий клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165717/]Клубничный мусс с йогуртом[/url]
[url=/recipes/show/165717/][img]/data/cache/2020jun/19/56/2730673_22723-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начале лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод - долгожданная тёплая погода.

Ингредиенты: Клубника, Йогурт, Сахар, Сок лимонный, Желатин, Сливки.
Тэги: десерт, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный мусс с йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/19/56/2730673_22723-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубничный мусс с йогуртом" title="Рецепт: Клубничный мусс с йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начале лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод - долгожданная тёплая погода.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный мусс с йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный мусс с йогуртом

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Клубничный мусс с йогуртом»:

Клубника Йогурт Сахар Сок лимонный Желатин Сливки

Тэги: десерт, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 июня 2020 года мисс #

нежный ароматный мусс!

21 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Спасибо. Да, очень ароматный.

20 июня 2020 года semsvet #

Красиво получилось! Сливки, наверное, можно и меньшей жирности.

21 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Сливки меньшей жирности взобьются. А они дают именно воздушность как в суфле)

19 июня 2020 года nelliundco #

Вкусненько

21 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Да, очень. Потому и для фото остался только один стаканчик.

19 июня 2020 года Ирушенька #

Изысканный какой, нежный ароматный мусс!

21 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Спасибо.

19 июня 2020 года Наталья Щучкина #

Вкусно, нежно и аппетитно!

19 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Да, так и есть.

Спасибо.

19 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Прелесть!

19 июня 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный мусс с йогуртом

Ингредиенты для «Клубничный мусс с йогуртом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный мусс с йогуртом»:

Похожие рецепты

Черничный мусс с брауни

Волшебное тирамису

Вишневый мусс в шоколаде

Нежный абрикосовый десерт с меренгами

Шоколадно-творожный мусс

Клубничный мусс

Сверхбыстрый кофейный мусс

Апельсиново-абрикосовое суфле

Шоколадный велюровый мусс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!