Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

миссПоваренок 10 уровня

21 июня 2020, 7:25
3198

Блинные роллы с муссом из печени минтая

Вкусная и красивая закуска для праздничного стола или фуршета. Можно просто порадовать родных, если остались блинчики.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:

Блин (не сладкий или в меру сладкий) — 3 шт
Печень минтая (или печень трески) — 100 г
Сливки (33%) — 100 мл
Листья салата / Салат — 3 шт
Огурец — 1 шт
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Сырок плавленый (лучше в пластинах) — 50 г
Лук зеленый (перо для оформления) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1742.3 ккал	белки 40.1 г	жиры 108.2 г	углеводы 151.3 г
Порции
ккал 435.6 ккал	белки 10 г	жиры 27.1 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 212.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 13.2 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:

Готовим мусс из печени минтая. Сливки с паприкой взбиваем в крем миксером.
Берём печень минтая или трески. У меня печень в виде пасты.
Кладём печень минтая к взбитым сливкам.
Взбиваем всё в крем - мусс.
Берём готовые не сладкие или в меру сладкие блинчики. У меня небольшого диаметра. Намазываем блинчик муссом.
Сверху кладём лист салата.
Далее идёт плавленный сырок. Его можно натереть на тёрке или использовать в пластинках. У меня с насыщенным вкусом солями и специй.
Огурец режем тонкими брусочками и кладём с краю.
Заворачиваем плотно блинчик в рулетик. Кладём в морозилку минимум на 20 минут, чтобы он подмёрз и легко было красиво порезать.
У блинного рулетика отрезаем неровные края и режем на роллы.
Для красивой подачи завязываем роллы полосками зелёного лука.
Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник праздничный фуршет

Вкусы: блинный пикантный насыщенный сырный оригинальный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165755/]Блинные роллы с муссом из печени минтая[/url]
[url=/recipes/show/165755/][img]/data/cache/2020jun/21/15/2731556_92037-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Закуски из блинов
Вкусная и красивая закуска для праздничного стола или фуршета. Можно просто порадовать родных, если остались блинчики.

Ингредиенты: Блин, Печень минтая, Сливки, Листья салата, Огурец, Паприка сладкая, Сырок плавленый, Лук зеленый.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, праздничный, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные роллы с муссом из печени минтая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/21/15/2731556_92037-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные роллы с муссом из печени минтая" title="Рецепт: Блинные роллы с муссом из печени минтая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и красивая закуска для праздничного стола или фуршета. Можно просто порадовать родных, если остались блинчики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/392/">
          Закуски из блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4461">Печень минтая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165755/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные роллы с муссом из печени минтая

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Закуски из блинов

Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:

Блин Печень минтая Сливки Листья салата Огурец Паприка сладкая Сырок плавленый Лук зеленый

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, праздничный, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинные роллы с муссом из печени минтая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2020 года alenanat #

очень интересно , надо приготовить, Спасибо за идею

6 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

23 июня 2020 года Наталья Щучкина #

+24

[+5]

Света, от меня принимайте фото-отчёт! Идея оформления и презентация закуски высшая!!!
Начинка славная. Очень нежная и пикантная. Спасибо за идею, рецепт и прекрасный МК.
Блины по рецепту /recipes/show/103022/#dopphotos

23 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие рецепту и прекрасный фото-отчёт. А мне тут писали в комментах, типа, блины "готовые", а самой нельзя испечь

23 июня 2020 года Наталья Щучкина #

конечно, можно и нужно печь самим блины!
Начинками можно варьировать. Но с минтаем нам понравилось. Листья салата как нельзя кстати!!!

22 июня 2020 года Silverina1 #

Красивая подача

23 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)