Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 июня 2020, 0:01
17604

Творожная галета "Летний микс"

Впервые о галете с фруктами я узнала из "Бурды", ещё в прошлом веке. Сколько я их перепекла с той поры и не пересчитать, много и разных. Сегодня с клубникой и персиками, на творожном тесте... Отличное угощение к чаю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожная галета "Летний микс"»:

Тесто

Творог (5-9%) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Масло сливочное — 70 г
Желток яичный — 1 шт
Ванильный сахар — 8 г
Разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч. л.
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
Сливки (для смазывания) — 1 ст. л.

Начинка

Клубника — 200 г
Персик — 1 шт
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1588.5 ккал	белки 36.9 г	жиры 76.9 г	углеводы 213.5 г
Порции
ккал 397.1 ккал	белки 9.2 г	жиры 19.2 г	углеводы 53.4 г
100 г блюда
ккал 211.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.3 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Творожная галета "Летний микс"»:

В миске смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
Натереть холодное сливочное масло, добавить творог и желток.
Быстро замесить тесто, обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут или минут на 10 в морозильную камеру.
Перед формовкой духовку включить на разогрев.
Вымыть и обсушить клубнику и персики, нарезать.
Тесто раскатать в круг. Смешать крахмал и 1,5 ст. л. сахарной пудры.
Отступив от краёв, тесто припудрить смесью крахмала (2/3).
Разложить клубнику и персик, посыпать коричневым сахаром,
оставшейся крахмальной смесью.
Завернуть по краям тесто, формуя галету, смазать бортики сливками.
Выпекать 20-25 минут при 190 градусах, до красивого румянца.
Готовую галету слегка остудить на решётке.
При подаче припорошить сахарной пудрой.

Пусть Ваша жизнь будет красивой и сладкой!

Мира и благополучия Вам и Вашим близким!

Будьте счастливы!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

...

Сочная ягодная начинка и не течёт...

... безумие вкуса в каждом кусочке...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: духовка выпечка десерт чаепитие детям гости

Вкусы: печеный сладкий творожный клубничный персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165859/]Творожная галета "Летний микс"[/url]
[url=/recipes/show/165859/][img]/data/cache/2020jun/24/31/2733635_94422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Впервые о галете с фруктами я узнала из "Бурды", ещё в прошлом веке. Сколько я их перепекла с той поры и не пересчитать, много и разных. Сегодня с клубникой и персиками, на творожном тесте... Отличное угощение к чаю.

Ингредиенты: Творог, Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Клубника, Персик, Сахарная пудра, Сахар коричневый, Соль, Крахмал, Сливки.
Тэги: духовка, выпечка, десерт, чаепитие, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная галета "Летний микс"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/24/31/2733635_94422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная галета Летний микс" title="Рецепт: Творожная галета Летний микс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые о галете с фруктами я узнала из "Бурды", ещё в прошлом веке. Сколько я их перепекла с той поры и не пересчитать, много и разных. Сегодня с клубникой и персиками, на творожном тесте... Отличное угощение к чаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная галета "Летний микс"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165859/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная галета "Летний микс"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожная галета "Летний микс"»:

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Сливки Клубника Персик Сахарная пудра Сахар коричневый Крахмал

Тэги: духовка, выпечка, десерт, чаепитие, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожная галета "Летний микс"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 июня 2020 года Демурия #

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

25 июня 2020 года virgola71 #

Людочка! Прекрасная, ароматная, аппетитная галета!

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка, спасибо, милая моя.

25 июня 2020 года мисс #

шикарная галета

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю.

25 июня 2020 года Ирушенька #

Людочка, просто шикарная галета с такой ароматной начинкой! Фотографии - просто прелесть, как хороши!

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, Сердце моё, как же приятно читатьь твои комментарии,

благодарю, от души благодарю.

25 июня 2020 года nadin0930 #

Великолепная, румянная и сочная красавица получилась у тебя, Люда!!!

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наденька, ой, захвалила

, но мне это безумно нравится,

спасибо , родная.

25 июня 2020 года nadin0930 #

Людочка, ты достойна множества похвал за свой труд!!!

25 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Благодарю сердечно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожная галета "Летний микс"

Ингредиенты для «Творожная галета "Летний микс"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная галета "Летний микс"»:

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами

Тарт татен со сливами

Тарт с франжипаном и хурмой

Пирог с курицей и луком

Банановый тарт

Яблочный тарт

Французский киш с луком-пореем

Тарталетка с теплым салатом

Пирожки с картофелем "Питакия"

Фотографии «Творожная галета "Летний микс"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!