Версия для печати Рецепты Десерты Торты

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

19 декабря 2008, 16:53
11150

Торт "Сент-Оноре"

Интересный и необычный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Сент-Оноре"»:

Тесто слоеное — 500 г
Масло сливочное (для заварного теста) — 125 г
Сахар (+1 ч.л.) — 125 г
Соль (щепотка)
Вода — 1 стак.
Яйцо куриное — 8 шт
Желток яичный — 1 шт
Молоко (для крема) — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (+1 ст.для заварного теста) — 50 г
Ванилин

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4217.1 ккал	белки 109.6 г	жиры 258.9 г	углеводы 393.5 г
Порции
ккал 527.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 32.4 г	углеводы 49.2 г
100 г блюда
ккал 208.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Торт "Сент-Оноре"»:

делаем заварное тесто:воду вскипятить с маслом, солью, сахаром.
Когда вода закипит добавить 1 стакан муки и быстро перемешивая замесить тесто. Если тесто отстает от стенок-значит готово!!
Затем по одному вводим 3 яйца и 1 белок-тесто становится блестящим. Раскатать слоеное тесто и проколоть вилкой. По краю кондитерским шприцом делаем бортик из заварного теста
Остальное заварное тесто выложить в виде улиточек на противень.
Отправляем основу для торта и наших улиточек в горячую духовку выпекать.Готовим крем:Вскипятить молоко. Растереть желтки с сахаром, добавить муку и вливать , постепенно помешивая тонкой струйкой молоко. Полученный крем держать на огне до загустения(постоянно помешивая)
Затем снять с огня и сразу в него ввести осторожно 5 взбитых белков.
Середину торта заполнить кремом.
В остывшие эклерчики при помощи кондитерского шприца ввести крем.
Эклерчики посадить на тортик. У меня были меренги-туда же!
растопить 40 гр шоколада и украсить тортик!!!

Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16591/]Торт "Сент-Оноре"[/url]
[url=/recipes/show/16591/][img]/images/recipes/small/8/857/85754.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Интересный и необычный тортик!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Вода, Яйцо куриное, Желток яичный, Молоко, Мука пшеничная, Ванилин.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Сент-Оноре"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/857/85754.jpg" alt="Рецепт: Торт "Сент-Оноре"" title="Рецепт: Торт "Сент-Оноре""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный и необычный тортик!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Сент-Оноре"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Сент-Оноре"

Интересный и необычный тортик!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Сент-Оноре"»:

Тесто слоеное Масло сливочное Сахар Соль Вода Яйцо куриное Желток яичный Молоко Мука пшеничная Ванилин

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Сент-Оноре"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Вкусный и нарядный тортик!

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Викуля, благодарю!!!

19 декабря 2008 года Ксюнька77 #

Натали, ну ты даешь! Такая вкуснотесь -ммммм, а красивый какой -

!++++++++++

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшик!!!!

19 декабря 2008 года Улитыч #

ой,красота-вкуснота!Но я безрукая так не смогу

.А так попробовать хочется!

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Заходь....Чай постваила!!!!

20 декабря 2008 года Улитыч #

Ой,гостеприимные вы мои!Подруги!Мне скоро вот чем заниматься надо будет.А НЕ НА ЧАЙ К ВАМ ХОДИТЬ!

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

А ты иди к нам пешком...тогда и скакалка не нужна будет!!!!

20 декабря 2008 года Улитыч #

Я думаю,мне уже ничего не надо будет,если пешком!

21 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

21 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ну ладно, давай не пешком, давай на велике!!!!

21 декабря 2008 года Улитыч #

Не,вплавь тагда!Тока боюсь околею!

21 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

не...Только не вплавь...А то точно околеешь...Давай тогда до весны подождем!!!

21 декабря 2008 года Улитыч #

Ой спасибо,волнуешься обо мне!Чмок!Ладно!И фигурочка,опять же,сохранится!

19 декабря 2008 года Meotida #

Наталинушка...вот так вкусняшка!!! прямо так и хочется откусить кусочек монитора++++

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Дашулик!!!!

Монитор не кусай, заходи тортиком угощу!!!!

19 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

Какой интересный!!!! два вида теста, крем....ВКУСНЯШКА!!!!++++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш!!!!

19 декабря 2008 года дося deleted #

Шикарный тортик!++++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

19 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

19 декабря 2008 года Pachita #

Вау!Какое чудо!Девушка,да сидение дома вам на пользу!Такими шедеврами нас балуете!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, девушка...А вот ты чего лентяйничаешь...Я уже скучаю по твоим рецептам...Давай, выкладывай!!!!

19 декабря 2008 года Natali2607 #

Наташик забрала я твой вкуснющий и красивущий тортик себе! Буду объедаться!!! Столько трудов, молодчинка!!!++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Забирай на здоровье!!!! Спасибо, Наташик!!!

19 декабря 2008 года wowan5 #

красиво

вкусно

но для меня это уже долгое изготовление.я не спец по тортам

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо.....В принципе не так и долго..а может просто мне нравится возиться и я не замечаю времени

19 декабря 2008 года Ксюшкин #

обожаю заварной крем! Вам +++++++++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

и вам спасибо!!!!!

19 декабря 2008 года фантик #

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

19 декабря 2008 года Фрау Марта #

Ух! Какая красота!
Тортик замечательный!
"Сент-Оноре" - не спроста -
Вкусный и питательный!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Уау!!!! Такое произведение!!! Спасибо огромное!!!!

19 декабря 2008 года Фрау Марта #

19 декабря 2008 года Very Irresistible #

Наташ, супер!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Нюточка!!!!

19 декабря 2008 года lesi #

+++++++++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

19 декабря 2008 года Ok-i #

Как красиво. К сожалению я не люблю тортики, но наверное надо пересмотреть свои вкусы.

+++++

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо за +++...Этот тортик легкий и совсем не приторный!!!!

19 декабря 2008 года tasik79 #

Мимо такой красотищи-вкуснотищи пройти невозможно!!!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Сент-Оноре"

Ингредиенты для «Торт "Сент-Оноре"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Сент-Оноре"»:

Похожие рецепты

Торт "Шоколадный Фрамбуаз"

Торт "Нежность"

Торт "Монастырская изба"

Торт-мусс "Лесная Ягода"

Торт "Машина для победителя"

Торт "Лакомка"

Прелесть

Торт "Шоколадомания"

Торт "Гномик"

Фотографии «Торт "Сент-Оноре"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!