Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

obukhov11Поваренок 7 уровня

26 июня 2020, 17:48
1341

Лесная земляника в сливках с шоколадом

Очень вкусный, нежный десерт с лесной земляникой порадует ваших родных и близких.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

Сливки (33%) — 200 мл
Желатин — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Шоколад молочный / Шоколад — по вкусу
Шоколад белый — по вкусу
Земляника — 1 стак.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 878.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 67 г	углеводы 58.8 г
100 г блюда
ккал 191 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

В миску добавить 200 мл. жирных сливок, добавить сахарную пудру по вкусу, добавить ванильный сахар (1 ч. ложка), добавить 1 пак. загустителя сливок.
Взбить сливки в плотный по структуре крем. Желатин (1 ч. ложка) замочить в 50 мл. кипяченой воды и сразу поставить на водяную баню для полного растворения кристалов желатина. Смесь не кипятить!
Соединить сливочный крем и желатиновый раствор. Смесь перемешать.
Белый и молочный шоколад натереть на терке.
На дно креманок добавить небольшое количество сливочного крема, присыпать слоем молочного и белого шоколада, натертого на терке. Далее выложить ягоды лесной земляники и вновь выложить слой сливочного крема.
Десерт поставить в холодильник для охлаждения и стабилизации десерта.
В качестве украшения, при подаче десерта, можно приготовить шоколадные листочки, для этого шоколад растопить на водяной бане, покрыть листья растопленным шоколадом и убрать в морозильную камеру для застывания на несколько минут, затем снять шоколадную основу с листочков.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: вкусняшка десерт детям крем обед праздник сладкое ужин

Вкусы: ванильный изысканный клубничный молочный нежный приятный сладкий сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/165912/]Лесная земляника в сливках с шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/165912/][img]/data/cache/2020jun/26/04/2734780_61276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень вкусный, нежный десерт с лесной земляникой порадует ваших родных и близких.

Ингредиенты: Сливки, Желатин, Вода, Шоколад молочный, Шоколад белый, Земляника, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Загуститель для сливок.
Тэги: вкусняшка, десерт, детям, крем, обед, праздник, сладкое, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лесная земляника в сливках с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jun/26/04/2734780_61276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лесная земляника в сливках с шоколадом" title="Рецепт: Лесная земляника в сливках с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, нежный десерт с лесной земляникой порадует ваших родных и близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/662">Земляника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16615/">вкусняшка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/54/">крем</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/165912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лесная земляника в сливках с шоколадом

Очень вкусный, нежный десерт с лесной земляникой порадует ваших родных и близких.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

Сливки Желатин Вода Шоколад молочный Шоколад белый Земляника Сахарная пудра Ванильный сахар Загуститель для сливок

Тэги: вкусняшка, десерт, детям, крем, обед, праздник, сладкое, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 сентября 2020 года alenanat #

земляника и так самодостаточная, вкусная ягода, не вижу смысла забивать ее сливками ,желатином и шоколадом.

9 июля 2020 года januarysmith #

Красивые, нежные оттенки в фото. Красивые продукты и предметы композиции. Земляника и сливки, что может быть вкуснее в принципе

10 июля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июня 2020 года Nata_lia #

Очень заинтересовал рецепт, хочу приготовить, все ясно, кроме одного - напишите, пожалуйста, подробно, как такие шоколадные листочки сделать.
Я не поняла, что значит "убрать шоколадную основу с листочков"
Какие листья нужно брать?)
Жду вашего ответа

27 июня 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Шоколад растопить на водяной бане. В данном случае я использовала листья фикуса. Листок фикуса покрыть с одной стороны жидким шоколадом, выложить на тарелку и убрать в морозильную камеру. Затем аккуратно подцепить иголочкой листик фикуса и снять с шоколада, как переводную картинку. Делается все очень просто.

28 июня 2020 года Nata_lia #

спасибо) и правда, очень просто)
можно любой листочек брать.

27 июня 2020 года мисс #

ароматный десерт!

27 июня 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Света

26 июня 2020 года Ирушенька #

Танечка, ох, какое сочетание гармоничное! Шикарный, нежный, ароматный десерт! Браво!

27 июня 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лесная земляника в сливках с шоколадом

Ингредиенты для «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

Похожие рецепты

Молочный десерт "Нежность"

Замороженный бананово-карамельный крем

Тыквенный курд

Абрикосовое масло

Молочный десерт "Снежкин"

Крем "Шоколадное утро"

Быстрый десерт из печенья

Творожный десерт

Лимонный курд

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!