Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из овощей

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

19 декабря 2008, 18:38
23191

Шаровидный георгин из редьки

Такие георгины вырезаются с помощью тайского и овальных карбовочных ножей. Используются такие цветы для украшения блюд и праздничного стола.

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Шаровидный георгин из редьки»:

Петрушка (украшение) — 1 шт
Редька (заготовка) — 1 шт

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 38.7 ккал	белки 2.3 г	жиры 0 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 35.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 0 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Шаровидный георгин из редьки»:

1. Очищаем редьку
2. Намечаем в центре окружность
3. Вокруг окружности вырезаем мякоть
4. Тайским ножом вырезаем лепестки на сердцевине цветка, заваливая наклон лепестков внутрь бутона
Продолжаем врезать лепестки, подрезая и удаляя мякоть из-под них
Продолжаем...
5. Как обычно подрезаем мякоть под лепестками и заканчиваем тем самым формировать середину цветка
6. Формируем площадку под первый ряд лепесков
7. Теперь начинаем работать карбовочными ножами, формируя верхнюю сторону лепестков
Делаем так, как показано на фото
8. Так же под каждым лепестком вырезаем мякоть.
9. Ножом выравниваем площадку под второй ряд лепестков (так же поступаем при резке следующих рядов) и карбовочным ножом формируем верхнюю поверхность лепестков.
10. Так же продолжаем дальше, только меняя карбовочные ножи на большие
...
11. Таким образом мы получаем красивый георгин.
...
12. А вот так так георгин выглядит в букете

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: украшение

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16594/]Шаровидный георгин из редьки[/url]
[url=/recipes/show/16594/][img]/images/recipes/small/8/857/85768.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из овощей
Такие георгины вырезаются с помощью тайского и овальных карбовочных ножей. Используются такие цветы для украшения блюд и праздничного стола.

Ингредиенты: Редька, Петрушка.
Тэги: украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шаровидный георгин из редьки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/857/85768.jpg" alt="Рецепт: Шаровидный георгин из редьки" title="Рецепт: Шаровидный георгин из редьки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие георгины вырезаются с помощью тайского и овальных карбовочных ножей. Используются такие цветы для украшения блюд и праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/207/">
          Украшения из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шаровидный георгин из редьки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16594/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шаровидный георгин из редьки

Категория: Украшения для блюд › Украшения из овощей

Ингредиенты для «Шаровидный георгин из редьки»:

Петрушка Редька

Тэги: украшение

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 ноября 2009 года vanila-mirage deleted #

+++++++++++++ красота неземная!

23 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

1 апреля 2009 года Mikiutza #

обалденная красота!

1 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!

26 декабря 2008 года vaka #

спасибо

25 декабря 2008 года vaka #

очень очень красиво, ты не против. если я фотки украду)))

26 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Пожалуйсто,крадите! Я не против! Я рада,что мои работы кому-то смогли принести хоть чуть-чуть прекрасного!

31 мая 2018 года nnuttu #

24 декабря 2008 года Тсаис #

Чудесный цветочек! А у Вас золотые руки!

24 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

23 декабря 2008 года boksy #

Сказочно красиво!!!!+++++

23 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю Вас!!!

194 месяца назад Ирина Алексеевна #

Потрясающие работы! +++++

194 месяца назад Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

194 месяца назад Эллиса deleted # (автор рецепта)

Девочки,я Вам благодарна за прекрасные слова!!!

194 месяца назад eriniya #

Очень красиво!!!Просто замечательно!!Присоеденяюсь ко всему вышенаписаному!!!

194 месяца назад nikulj #

Эльвирочка, шикарно!! Ты молодчиночка!!!!++++++

21 декабря 2008 года МРита #

супер

21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

благодарю Вас за оценку!

21 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

красотища!+++++++

21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я благодарна Вам за прекрасные слова и оценки моих работ!!!Мне даже неудобно

21 декабря 2008 года Игореша deleted #

Как же это можно такое сотварить? Это что-то невероятное!!!!

21 декабря 2008 года Konniia #

Не возможно пройти мимо такой красоты!!!

20 декабря 2008 года Olena-ak #

20 декабря 2008 года Robbin #

Обалдеть, какая красота! +++++++++++++

20 декабря 2008 года Irache #

НЕТ СЛОВ !!! ОДНИ ЭМОЦИИ

20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное СПАСИБО!!!

20 декабря 2008 года Косой #

Очень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

20 декабря 2008 года Maryna #

ОГРОМНЫЙ ПЛЮС,за Ваше творчество!

20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шаровидный георгин из редьки

Ингредиенты для «Шаровидный георгин из редьки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шаровидный георгин из редьки»:

Похожие рецепты

Попугай из редьки

Украшение к салату "Золотая рыбка"

Цветы из моркови

Цветы из перца

Журавлик из дайкона

Овощной букет

Фаршированный перец. Вариант подачи

Антуриум из острого перца

Оформление запеченной курицы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!