Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

tkachovasvetaПоваренок 5 уровня

1 июля 2020, 12:10
1791

Пирог с клубникой и хрустящей корочкой

Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог. Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей, сладкой, песочной крошки. Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным. А ягоды можно использовать абсолютно любые. Присоединяйтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:

Для крошки

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 75 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.

Для теста

Дополнительно

Клубника — 250 г

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3455.8 ккал	белки 45.8 г	жиры 187.6 г	углеводы 400 г
Порции
ккал 345.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 18.8 г	углеводы 40 г
100 г блюда
ккал 326 ккал	белки 4.3 г	жиры 17.7 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:

Для начала приготовим штрейзель. Что понадобится:
Сливочное масло, у меня жирностью 82 %, холодное.
Мука, сахар, соль, ванилин.
Все соединяю и перетираю руками в крошку.
Пока убираю в холодильник.
Дальше тесто. Для него понадобится:
Яйца первой категории, комнатной температуры.
Сливочное масло, у меня жирностью 82%, размягченное.
Мука, кукурузный крахмал.
Разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.
Просеянную муку соединяю с крахмалом и разрыхлителем, перемешиваю и пока отставляю.
Масло взбиваю до бела (4-5 минут).
Добавляю соль, ванилин. В 2 захода сахар, каждый раз хорошо взбивая (по минутке)
Затем по одному яйца, так же хорошо взбивая после каждого.
Затем сухие ингредиенты в один заход.
Тесто должно получиться однородное, кремообразное.
Выпекать буду в форме размером 20*20. Дно и бока смазала растительным маслом и проложила пергаментом.
Выливаю тесто, разравниваю.
Клубнику мою, просушиваю, очищаю, нарезаю ломтиками толщиной около 5 мм.
Плотно укладываю сверху на тесто.
Ну не красота...?!
Сверху равномерно распределяю штрейзельную крошку.
Отправляю в заранее разогретую духовку до 170 градусов, выпекаю 50-55 минут.
Готовность проверяю деревянной палочкой.
В форме даю полностью остыть.
Пирог готов! Можно всех звать на чай:)
Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная клубника и хрустящая, сладкая корочка.
Быстро, просто, вкусно.
P.S на второй день с холодильника пирог еще вкуснее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: быстро вегетарианство выпечка гости духовка детям кекс пирог праздник сладкое чаепитие

Вкусы: бесподобный богатый клубничный сливочный насыщенный приятный сладкий хрустящий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166017/]Пирог с клубникой и хрустящей корочкой[/url]
[url=/recipes/show/166017/][img]/data/cache/2020jul/01/10/2737211_35442-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог.
Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей, сладкой, песочной крошки. Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным. А ягоды можно использовать абсолютно любые.
Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванилин, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный, Разрыхлитель теста, Клубника.
Тэги: быстро, вегетарианство, выпечка, гости, духовка, детям, кекс, пирог, праздник, сладкое, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с клубникой и хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/01/10/2737211_35442-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с клубникой и хрустящей корочкой" title="Рецепт: Пирог с клубникой и хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог.
Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей, сладкой, песочной крошки. Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным. А ягоды можно использовать абсолютно любые.
Присоединяйтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с клубникой и хрустящей корочкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль Ванилин Яйцо куриное Крахмал кукурузный Разрыхлитель теста Клубника

Тэги: быстро, вегетарианство, выпечка, гости, духовка, детям, кекс, пирог, праздник, сладкое, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 июля 2020 года dsupp #

+12

[+5]

Очень вкусный пирог, делала с персиком и вышней. Большое спасибо

8 июля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

и вам спасибо!!!и на здоровье!!!

4 июля 2020 года ИРепка #

Светочка, чудесный пирог! Мне кажется, что будет тоже очень вкусно, если с вишней или абрикосами сделать. Спасибо за рецепт

8 июля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

Мне кажется, что с любыми ягодами и фруктами будет вкусно. Очень удачное тесто и безумно вкусная крошка, и в сочетании с фруктовой(ягодной) кислинкой и ароматом получится вкусно.

2 июля 2020 года wise1288 #

Светлана! Какой нежный, ароматный пирог

3 июля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!!

2 июля 2020 года Ирушенька #

Светочка, очень красивый,воздушный,ароматный пирог!

3 июля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

Ирочка, миллион спасибо!!!

1 июля 2020 года lavrysha #

Светлана, я первая к Вам на пирожок!

Очень вкусный, сочный и ароматный!

Фото супер!

3 июля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

Олечка, я бы с удовольствием угостила

Спасибо огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с клубникой и хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Быстрый морковный пирог без яиц

Пирог с начинкой из тыквы, груши и банана

Пирог шоколадный за 5 минут

Быстрый и пышный шоколадный манник

Ирландский яблочный пирог

Пирог "Здоровье"

Пирог летний "Кабачковый"

Нежный пирог с курицей и грибами

Мини плетенки с яблоками

Фотографии «Пирог с клубникой и хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!