А почему бы и нет?! Ягоды и фрукты хороши в салатах, не бойтесь экспериментировать на кухне, главное, учитывайте вкусы Вашей семьи. Да и на столе очень красиво и аппетитно.
- 5 июля 2020, 0:03
- 1155
Салат с кальмарами и красной смородиной
Ингредиенты для «Салат с кальмарами и красной смородиной»:
- Кальмар (варёный) — 100 г
- Смородина красная — 50 г
- Огурец (150 г.) — 2 шт
- Сыр копченый (косичка) — 30 г
- Каперсы — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, лук зелёный) — по вкусу
- Сухарики — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
372.4 ккал |
белки
22.5 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
20 г |
Порции | |||
ккал 186.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 10 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат с кальмарами и красной смородиной»:
-
Кальмары сварить. Остудить, промокнуть, смазать растительным маслом
и обжарить на гриль-сковороде. Порезать тонко. -
Вымыть и обсушить огурцы, смородину, зелень.
-
Сыр нарвать нитями.
Это, пожалуй, самый "трудоёмкий" процесс, но пренебрегать им не стоит. -
К сыру добавить кальмар, соломку огурцов.
-
Зелень нарубить, в салатник. Заправить майонезом и горчицей.
-
Добавить 2/3 ягоды, перемешать и в холодильник, на 30-45 минут.
Я не солила, нам достаточно соли от сыра. -
Для подачи половину сухариков истолочь в ступке.
-
Сервировать на листьях салата, припорошив сухарной крошкой.
Украсить сухариками и красной смородиной.
Комментарии и отзывы
6 июля 2020 года Himbeeren #
Но на любителя, конечно.
6 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июля 2020 года Silverina1 #
6 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, Лена.
6 июля 2020 года wise1288 #
6 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года МурКатеринка #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года TANCHITTA #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Красочно вышло.
5 июля 2020 года Лилек3011 #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Приготовь, вкусненько вышло, понравился всем , даже внучка с удовольствием поела.
5 июля 2020 года jannasimf #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года natapit #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года virgola71 #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года wowan5 #
Я хотела купить красной смородины в магазе, но вид у нее какой то пожухлый был, а покупать такое за три с лишним евро за 500 гр.как то не хочется
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Танечка, спасибо что заглянула.
5 июля 2020 года wowan5 #
Разве что дочка поедет, так ей закажу и нарвет
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года wowan5 #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года ирпенчанка #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года ирпенчанка #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года ирпенчанка #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года Wera13 #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года Stillet #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года Алиева2012 #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, эта смородина прямо рубинового цвета - красавица, вот и украсила салатик.
5 июля 2020 года Алиева2012 #
5 июля 2020 года Демурия #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года Ирушенька #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года мисс #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 июля 2020 года ma-ma sveta #
5 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: