• 5 июля 2020, 14:58
  • 1384

Салат из моркови с тофу

Рецепт: Салат из моркови с тофу

Этот салат просто обожаю! Изначально делала его со спаржей, но как-то спаржи не оказалось и я заменила её сельдереем. Советую вам попробовать оба варианта. Я делаю все на глаз, поэтому пишу примерное количество ингредиентов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из моркови с тофу»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1877.6 ккал
белки
55.3 г
жиры
137.8 г
углеводы
123.2 г
100 г блюда
ккал
77.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.7 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Салат из моркови с тофу»:

Морковь нарезать тонкими длинными брусочками (у меня для этой цели есть слайсер), сложить в миску, добавить уксус, специи (зерна кориандра растереть в ступке), 1 ст. л. соевого соуса. Немного пожать руками, отставить в сторону. На сковороде нагреть оливковое масло, я еще добавляю немного кунжутного. Положить нарезанный кубиками тофу, немного обжарить, кинуть пару зубчиков мелко нарезанного чеснока. Добавить пару ложек соевого соуса, ещё немного обжарить, снять с огня и добавить к морковке. Далее те же манипуляции выполняем с сельдереем или спаржей. Нагреваем на сковороде масло, добавляем нарезанные брусочками сельдерей, немного обжариваем, добавляем мелко нарезанный чеснок, соевый соус, обжариваем и добавляем к морковке. Всё перемешиваем, пробуем на на соль, добавляем оливковое или кунжутное масло масло если требуется, зелень на ваш вкус. Я в последний раз добавила горстку грецких орехов. Надеюсь вам понравится, приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из моркови с тофу
Рецепт: Салат из моркови с тофу

Этот салат просто обожаю! Изначально делала его со спаржей, но как-то спаржи не оказалось и я заменила её сельдереем. Советую вам попробовать оба варианта. Я делаю все на глаз, поэтому пишу примерное количество ингредиентов.

Ингредиенты для «Салат из моркови с тофу»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из моркови с тофу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и питательный салат. Правда у меня по причине отсутствия сельдерея, вместо него обжаренная пекинская капуста. Буду повторять неоднократно. Спасибо!
Интересно! Давно хочу приготовить что-нибудь с тофу. Пожалуй, можно начать с этого рецепта.
Буду рада, если понравится))
вкусно и для фигуры безвредно
да, а еще очень сытно))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки