Хочу предложить рецепт небольшого кекса. В состав входит сливочный сыр, он делает этот кекс очень сочным и нежным. Вкус сбалансированный и гармоничный. Кекс хорош без декора и наполнителей. Хранить кекс при комнатной температуре. Рецепт встретитлся на просторах инета, автору огромное спасибо. Идеальный размер формы для этого состава 16,5 см х 8,5 см х 6,5 см.
- 7 июля 2020, 8:10
- 4928
Кекс со сливочным сыром
Ингредиенты для «Кекс со сливочным сыром»:
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
- Сыр сливочный — 50 г
- Сахар — 90 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 3 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1498 ккал |
белки
26 г |
жиры
71.5 г |
углеводы
187.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 356.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 44.7 г |
Рецепт «Кекс со сливочным сыром»:
-
Яйца взбить.
-
Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши.
Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши.
Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин. -
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая ввести в массу. Аккуратно смешать лопаткой, зачищать стенки чаши.
-
Форму для кекса (25 х 9см гл. 6см) застелить пекарской бумагой.
У меня форма проверенная, я ее смазала маслом. Вылить тесто в форму. Разровнять поверхность, ударить форму об стол несколько раз. Выпекать в разогретой духовки 180С 30-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму с кексом ударить несколько раз об стол. Извлечь кекс из формы. Остужать на решетке.
Комментарии и отзывы
9 августа 2020 года Покусаева Ольга #
9 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2020 года акчуч #
8 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оленька спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
восхитительная выпечка,красивый "загар" и очень аппетитная структура
8 августа 2020 года акчуч #
10 июля 2020 года wise1288 #
10 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 июля 2020 года Himbeeren #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 июля 2020 года Ирушенька #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Анастасия АГ #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года jannasimf #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года mariana82 #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года ИРепка #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Алиева2012 #
8 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года julika1108 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Silverina1 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года мисс #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Valushka2003 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Valushka2003 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Valushka2003 #
7 июля 2020 года virgola71 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за комментарий и поддержку
7 июля 2020 года virgola71 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2020 года virgola71 #
7 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: