Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Людмила НКПоваренок 8 уровня

7 июля 2020, 23:56
29819

Пирог с малиной и сметанным кремом

Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Сметана (жирная 26%) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Малина — 100 г

Крем

Сметана (жирная 26%) — 400 г
Сахар — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3513.2 ккал	белки 44.6 г	жиры 187.2 г	углеводы 410.5 г
100 г блюда
ккал 292.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 15.6 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы
Добавить по одному два яйца, взбить, добавить сметану, продолжить взбивать.
Муку хорошо просеять с разрыхлителем. (в этом варианте я разрыхлитель не добавляла, просто дольше взбивала яично-масляную смесь)
Соединить яично-масляную смесь с мукой и перемешать до однородности, тесто получается как густая сметана.
Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 22 см, сверху уложить малину слегка ее утопив. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40-45 мин. Готовность проверить на сухую лучину.
Пока готовится пирог отмерить сахар и приготовить сметану, желательно жирную, у меня была 26%.
Взбить миксером до растворения сахара
Горячий пирог залить сметанным кремом, дать остыть при комнатной температуре
Затем убрать в холодильник желательно на ночь, до полного застывания сметанного крема. Охлажденный пирог освободить от формы и можно подавать к столу.
Сверху художественно разбросать ягоды и всем пожелать приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт праздник

Вкусы: сливочный ягодный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166211/]Пирог с малиной и сметанным кремом[/url]
[url=/recipes/show/166211/][img]/data/cache/2020jul/07/54/2741345_15069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Малина.
Тэги: десерт, торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с малиной и сметанным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/07/54/2741345_15069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с малиной и сметанным кремом" title="Рецепт: Пирог с малиной и сметанным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с малиной и сметанным кремом

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Яйцо куриное Разрыхлитель теста Малина

Тэги: десерт, торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с малиной и сметанным кремом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 июля 2020 года Таня-кофеманка #

Людочка,настоящий праздник,

когда на столе такой вкусный тортик!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!

8 июля 2020 года Robika #

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 июля 2020 года Беннито #

Красиво!

Прохладно и нежно

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большущее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с малиной и сметанным кремом

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Похожие рецепты

Малиново-персиковый торт с творожным кремом

Праздничный постный торт

Торт "Настя"

Торт черносмородиновый «Счастливый случай»

Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение"

Торт "Шишки"

Торт "Май Литл Пони"

Торт "Опера в белом"

Торт "Бабочка-лимонница"

Фотографии «Пирог с малиной и сметанным кремом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!