Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

УлитычПоваренок 5 уровня

20 декабря 2008, 16:46
8884

Камбала с брокколи

Кто там рыбу у нас любит и травку-муравку? Тающая во рту рыба и брокколи, самое то, не сырая и не разваренная, вкуснючая-я-я-я!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала с брокколи»:

Филе рыбное (У меня-камбала. Но вполне могут быть треска,палтус.) — 6 шт
Брокколи — 500 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Молоко — 350 мл
Сыр твердый — 100 г
Сок лимонный
Соль
Смесь перцев

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2209.6 ккал	белки 279.7 г	жиры 86.8 г	углеводы 94.3 г
100 г блюда
ккал 87 ккал	белки 11 г	жиры 3.4 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Камбала с брокколи»:

Отвариваем брокколи в подсоленной воде-10 мин.Отбрасываем на дуршлаг.
Филе рыбы-палтус,треска,у меня камбала. Промываем, обсушиваем, сбрызгиваем лимонным соком и отставляем в сторону.
В небольшой кастрюльке распускаем масло,добавляем муку,горчицу и быстро перемешиваем.Понемногу добавляем молоко и специи,непрерывно помешивая,до образования однородной массы.Всыпаем тертый сыр,это может быть Чеддер,у меня Эмэк,местного производства и снова перемешиваем.
Выкладываем рыбу на смазанный маслом противень.Я не стала смазывать,у меня одноразовый.
Поливаем рыбу соусом,при этом оставляем 3-4 стол,ложки "про запас",выкладываем брокколи венчиком.
Брокколи поливаем оставшимся соусом.Ставим в заранее разогретую духовку до 180 град.до зарумянивания,на 15-20мин.у кого какая духовка.
Приятного аппетита!

Ребята, это очень вкусно!Правда филе камбалы то-о-о-оненькое, вроде как и есть нечего, но-рыба просто тает во рту, брокколи безумно вкуснючая!Подавала я рыбку с пюре картофельным, естественно

, сверху еще поливала соусом, м-м-м-м!Но если вы не хотите так много соуса, а вам интереснее рыба в хрустящей корочке, используйте меньшее количество молока и рыбку, где филе покрупнее, пожирнее.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16633/]Камбала с брокколи[/url]
[url=/recipes/show/16633/][img]/images/recipes/small/8/861/86114.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Кто там рыбу у нас любит и травку-муравку? Тающая во рту рыба и брокколи, самое то, не сырая и не разваренная, вкуснючая-я-я-я!

Ингредиенты: Филе рыбное, Брокколи, Масло сливочное, Мука пшеничная, Горчица, Молоко, Сыр твердый, Сок лимонный, Соль, Смесь перцев.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Камбала с брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/861/86114.jpg" alt="Рецепт: Камбала с брокколи" title="Рецепт: Камбала с брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто там рыбу у нас любит и травку-муравку? Тающая во рту рыба и брокколи, самое то, не сырая и не разваренная, вкуснючая-я-я-я!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Камбала с брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16633/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Камбала с брокколи

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала с брокколи»:

Филе рыбное Брокколи Масло сливочное Мука пшеничная Горчица Молоко Сыр твердый Сок лимонный Соль Смесь перцев

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Салат куриный с грибами и сухариками

31
354
44824

824

Комментарии и отзывы

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Вкусненько!

28 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибочки!

11 февраля 2016 года Dandi4ka #

Каким должен быть соус?????????

19 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

В смысле?Густой,если Вы это имели в виду.

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

По такому тупому вопросу вообще не понятно, что имели в виду.

И вообще, имели ли?!

14 июня 2014 года Ольхен-7 #

Какая вкусная рыбка получилась!!! И довольно быстро! Изумил соус. Муж,который недолюбливает брокколи, уплетал, только треск стоял за ушами. Камбалу он очень любит. Наш рыбный стол стал разнообразнее благодаря вашему рецепту! Огромное спасибо!!!!++++++

19 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!Поздно увидела комментарий.

19 ноября 2011 года Роня #

Вкусно подтверждаю! У меня было филе камбалы у которого еще даже хвост с одной стороны торчал и такие симпатишные хвостикитсверху прлтивеня и запеклись))) а соус ням ням, броколли обожаю и тут они были в самую тему

29 мая 2012 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо большое!Как давно Вы написали,а я и не видела!Спасибо!

17 апреля 2011 года keesmun #

Классный рецепт...захотелось попробовать такую рыбку...ням-ням

17 апреля 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Попробуйте конечно!Вкусно получается!Спасибо!

18 апреля 2011 года keesmun #

Вчера на ужин приготовила это блюдо из камбалы. С трех рыбок филе получилось маленько.Капусту взяла замороженную... пришлось взять смесь брокколи с цветной, но получилось тоже вкусно.Вот только готовилось немного дольше чем я рассчитывала, наверное заранее надо было прогреть духовку.Муж съел блюдо в один миг. Автору большое спасибо

[x]02:42 18.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 апреля 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!Спасибо!

2 ноября 2010 года Татуша #

Ирочка, как хорошо, что "наткнулась" на твой рецепт... а то и не знала, чаво с камбалой придумать... и брокколи в наличии

пошла готовить...

3 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Танюш,ну что,готовила?Волнуюсь!Я этот рецепт очень люблю и готовлю иногда по нему,честное слово!Жду!

8 ноября 2010 года Татуша #

Очень понравилось, только фото не успела сделать! Огромное спасибо Ириш, камбала у меня была целиковая, соуса много сделала...вообщем очень вкусно!!!

10 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Ну я рада.спасибо!!!!

5 августа 2010 года xysha #

Ммммммммм...Вкуснотище!!! Спасибочки за рецепт!!!

13 августа 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

5 августа 2010 года xysha #

Ммммммммм...Вкуснотище!!! Спасибочки за рецепт!!!

28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #

url=http://best-image.ucoz.ru/photo/24][/url]
анимационные картинки

28 июля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!Очень красиво!

20 июля 2009 года tat70 #

Ириш,бесподобно! Как это я не разглядела ранее?!

Последнее время по брокколи отлетаем!!!! Да по рыбе!

21 июля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Танюх!Может хоть рыбку мою попробуешь?!))))

27 декабря 2008 года ELMIRA-5 #

Очень аппетитно!!!++++++++++++++++++++++++++++

27 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Большое спасибо!

194 месяца назад Тсаис #

Вкусная запеченая рыбка! С брокколи вообще- супер!Ириша, только ++++++++++++++!

194 месяца назад Улитыч # (автор рецепта)

21 декабря 2008 года seemelody #

мы рыбу едим 2-3 раза в неделю обязательно, рецепт забираю.

194 месяца назад Улитыч # (автор рецепта)

Ян,спасибо!Нет времени,я тоже в твоих рецептах покопаться хочу!!!!Ничего не успеваю!

Если приготовишь-напиши!

21 декабря 2008 года Meotida #

Ириш, ну и вкусняшка же у тебя полуучилась++++++++++++

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Дашик,спасибо,дорогая!

21 декабря 2008 года snivli #

Замечательная и рыбка и брокколи! Я в восторге!++++++++++

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 декабря 2008 года wowan5 #

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Танюш!

21 декабря 2008 года мисс #

вкуснятина

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

21 декабря 2008 года mishiel #

Супер!!! Просто бомба!

Забираю!

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!

21 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

Иринка, рыбка -просто прелесть!!!!! да с капусточкой - вкуснятина!!!!+++++

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Кать!

21 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)

Замечательная рыбка! Будем делать!

+++++++

21 декабря 2008 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо и удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Камбала с брокколи

Ингредиенты для «Камбала с брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Камбала с брокколи»:

Похожие рецепты

Рыба "Пальчики оближешь"

Тилапия с черри и соусом из рукколы

Филе семги с глазурью

Щука "Рыжая шляпка"

Рыбные котлеты "Волшебные"

Семга с зеленым горошком, запеченная в сливках

Форель с луком и киви

Горбуша, запеченная с овощами

Форель с маслинами

Попробуйте приготовить вместе

Салат куриный с грибами и сухариками

Закусочный торт "Свеколка"

Карамельный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!