Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Чай

14 июля 2020, 11:15
2038

Пуэр на молоке

Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:

Чай черный (пуэр) — 30 г
Молоко (2%) — 500 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 175 ккал	белки 14 г	жиры 2.5 г	углеводы 24.5 г
Порции
ккал 87.5 ккал	белки 7 г	жиры 1.3 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 35 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Пуэр на молоке»:

Чай заказываем по интернету.
Брикеты по 250 г
Я откалываю ножом по кусочку от брикета и складываю в плотную коробку из-под др. чая заранее.
Засыпаем в кастрюльку или специальный чайничек для газа. Можно взять меньше чая, тогда будет более молочный вкус.
Заливаем молоком.
Нагреваем на газу и томим до лёгких булек.
Снимаем с огня и даём настояться под крышкой минут 5-10.
Перед подачей процедить.
Разливаем по чашкам или пьём небольшими порциями, подливая из чайничка.
Не забываем, что данный чай бодрит и может действовать как кофе, на ночь его не пьём.
Подавала с брусничным вареньем и домашними батончиками-козинаками.
Рецепт здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6447/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На завтрак

Теги: завтрак напиток

Вкусы: молочный необычный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166436/]Пуэр на молоке[/url]
[url=/recipes/show/166436/][img]/data/cache/2020jul/14/12/2746002_94163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Чай
Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.

Ингредиенты: Чай черный, Молоко.
Тэги: завтрак, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пуэр на молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/14/12/2746002_94163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пуэр на молоке" title="Рецепт: Пуэр на молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/91/">
          Чай
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пуэр на молоке

Категория: Напитки › Горячие напитки › Чай

Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:

Чай черный Молоко

Тэги: завтрак, напиток

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пуэр на молоке

27
50
1662

Комментарии и отзывы

15 июля 2020 года Pereira #

15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

15 июля 2020 года Ирушенька #

Интересный какой чай, Танечка! Посуда в горошек - само очарование!

15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ирочка,

спасибо!

Лежал набор в подарочной коробке подзабытый

и вот...ремонт..вытащили и вспомнили!

15 июля 2020 года nadinhike #

Знакомы с чаем на молоке, использую качественный чай, иногда добавляю специи (Масала). При умеренном использовании польза для организма Пуэр особенно хорош

15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Надежда,огромное спасибо

за поддержку рецепту!

14 июля 2020 года jannasimf #

Танечка, ароматный и вкусный чай!

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Благодарю,Жанночка!

14 июля 2020 года Okoolina #

Замечательный напиток!

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Наташа!

14 июля 2020 года natapit #

будем пробовать, обязательно!

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Наташенька,только рада!

14 июля 2020 года Pavelia #

Чай (как и натуральный кофе), заваренный молоком, это очень вкусно и очень сытно, я на таком чае могу практически не есть весь день. Кстати, слышала, что как раз есть такая диета, правда, это не моя тема))
Поищу и закажу из любопытства пуэр, но вообще, знаю такой чай с детства, хорошим домашним молоком заваривали любой и называли его доярским.
Насчет камнеобразования ничего не могу сказать, не компетентна, но не наблюдала у нас повально желчекаменных заболеваний, а в Казахстане повсеместно испокон веков пьют и очень уважают крепкий чай именно с молоком.
Рецепту от меня большой плюс.

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо большое,Аня,

за поддержку!

Да,сытно,точно!

Про Казахстан слышала,что очень крепкий чай и жирное молоко до 6-7% заливают.

14 июля 2020 года Pavelia #

Да, это так, сливки, или 6-процентное молоко, или концентрированное "Шадринское". Сама грешна, у меня только таким чаем день начинается, еще и в течение неоднократно прикладываюсь. Бальзам))

14 июля 2020 года Демурия #

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Оль!

14 июля 2020 года Катерина Валериевна 1 #

Чай с молоком (и черный, и зеленый) опасен. Такое сочетание вызывает камни в желчном и почках. Это не выдумка и смех. Это страшная реальность. Чай и молоко нужно пить отдельно друг от друга.

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Вообще-то я впервые именно пуэр попробовала с молоком с подачи известного шеф-повара...Тогда и выпечка и десерты опасны,там ведь сахар!

14 июля 2020 года Okoolina #

↑Ответ для Катерина Валериевна 1

Камни в желчном- это нарушение обмена веществ.....ещё наследственный фактор влияет. У меня камни, а заработала я их диетами для похудения. Вечно на них сидела. Последний раз сидела в 55 лет. У меня сын врач. Сказал: Хорошо хоть не сахарный диабет заработала! Но мне и камней хватает! Сидела на безуглеводной диете и обессоленной. За 14 дней 8 кг скинула. Потом с приступами в больницу на году 2 раза увозили.
Сын уролог. Камни в почках от разных факторов появляются. От избытка потребления витамина С ...например! Белковая пища в большом количестве тоже для почек опасна!
Я о том, что нужно есть всё, но в меру!

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Наташа!

Именно такого развёрнутого ответа мне и хотелось)))

14 июля 2020 года Okoolina #

Конечно!

18 июля 2020 года nadinhike #

↑Ответ для Okoolina

14 июля 2020 года Любовь Раменская #

НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!!😀

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Поэтому и делюсь,спасибо!

14 июля 2020 года NDemon #

Я люблю пуэр на молоке. Только я еще сахар добавляю.

14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ага...,но у меня тут сладенькое)))

Спасибо,Дмитрий,за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пуэр на молоке

Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пуэр на молоке»:

Другие варианты рецепта

Пуэр на молоке

Похожие рецепты

Латте матча

Чай смородиновый с мятой и розмарином

Имбирный чай

Пряный клюквенный чай

Чай чёрный с кипреем и фруктами

Марокканский мятный чай

Чай "Аристократ"

Чай с листьями облепихи и вишни

Чай с шиповником и грецким орехом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!