Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Z OlgaПоваренок 7 уровня

20 июля 2020, 7:49
1215

Пирог с крыжовником и кунжутом

Яркий, ароматный, летний пирог - нежное тесто с добавлением кунжута и много сочной начинки из крыжовника!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником и кунжутом»:

Тесто

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Кунжут — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (ледяная) — 2 ст. л.

Начинка

Крыжовник — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3558 ккал	белки 46 г	жиры 174.4 г	углеводы 466.1 г
100 г блюда
ккал 275.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 13.5 г	углеводы 36.1 г

Рецепт «Пирог с крыжовником и кунжутом»:

Для теста: в миске соединить кусочки холодного сливочного масла и сахар.
Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и кунжут. Руками перетереть в крошку.
Добавить яйцо и ледяную воду. Замесить тесто, собирая его в шар (если вдруг тесто всё еще рассыпается - добавляем чуточку ледяной воды, если продолжает липнуть - чуточку муки). Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам.
Форму для выпечки застелить пергаментом (диаметр 24 см), выложить тесто, распределить по дну и сформировать бортики. Наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в холодильник, пока будем заниматься начинкой.
Для начинки: крыжовник вымыть, обсушить салфеткой, удалить хвостики. Добавить сахар и кукурузный крахмал. Аккуратно перемешать.
Выложить крыжовник в форму, чуть завернуть бортики пирога сверху на начинку. Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут (ориентируемся на особенности своей духовки и румяный цвет пирога). Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт пирог чаепитие духовка

Вкусы: сладкий ягодный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166538/]Пирог с крыжовником и кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/166538/][img]/data/cache/2020jul/11/12/2743683_88824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Яркий, ароматный, летний пирог - нежное тесто с добавлением кунжута и много сочной начинки из крыжовника!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Кунжут, Яйцо куриное, Вода, Крыжовник, Крахмал кукурузный.
Тэги: выпечка, десерт, пирог, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с крыжовником и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/11/12/2743683_88824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с крыжовником и кунжутом" title="Рецепт: Пирог с крыжовником и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, ароматный, летний пирог - нежное тесто с добавлением кунжута и много сочной начинки из крыжовника!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с крыжовником и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166538/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с крыжовником и кунжутом

Яркий, ароматный, летний пирог - нежное тесто с добавлением кунжута и много сочной начинки из крыжовника!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником и кунжутом»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Кунжут Яйцо куриное Вода Крыжовник Крахмал кукурузный

Тэги: выпечка, десерт, пирог, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июля 2020 года sakurako #

Интересное тесто с кунжутом!

21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

21 июля 2020 года sakurako #

А ты такой пирог только с крыжовником пекла?

22 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

еще с вишней делала

20 июля 2020 года Ирушенька #

Оленька, очень красивый пирог!

21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

20 июля 2020 года nelliundco #

Аппетитный пирог

20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Нелличка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с крыжовником и кунжутом

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с крыжовником и кунжутом»:

Похожие рецепты

Шоколадный манник

Закусочный пирог

Шоколадный пирог с хурмой

Расстегаи "Рассольные"

Пирог с паштетом тунца и сельдереем

Конвертики с копчeной рыбой

Пирог "Любимый"

Сосиски в тесте

Пирог "Дружная семейка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!