Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ekaterina-lavПоваренок 5 уровня

25 июля 2020, 15:11
31014

Сочные куриные котлеты с кабачком

Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Филе куриное — 500 г
Кабачок (400-500 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый (35-40 г) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец сладкий красный (1/2 ч.л)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 831.4 ккал	белки 130.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 75.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

1. Куриное филе (грудку) измельчаю с помощью блендера (мясорубки). Кабачок натираю на крупной терке, отжимаю от лишней жидкости. Лук мелко нарезаю.
2. Все подготовленные ингредиенты перекладываю в миску, добавляю яйцо, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваю.
3. Фарш выкладываю ложкой на разогретую сковороду с небольшим кол-вом растительного масла и жарю котлетки на среднем или чуть ниже среднего режиме до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Далее котлеты перекладываю в форму для запекания и ставлю в разогретую до 160 °C духовку на 15-20 мин. На дно духовки ставлю противень, в который наливаю 1/2 ст. горячей воды.
Котлетки получаются очень сочными и вкусными! Подаю их с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: быстро быстрый второе вкусняшка горячее гости детям духовка диета диетический жарить запекать обед пикник праздник ужин

Вкусы: нежный кабачковый куриный мягкий мясной приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166612/]Сочные куриные котлеты с кабачком[/url]
[url=/recipes/show/166612/][img]/data/cache/2020jul/25/38/2749624_82939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.

Ингредиенты: Филе куриное, Кабачок, Яйцо куриное, Лук зеленый, Чеснок, Соль, Перец черный, Перец сладкий красный.
Тэги: быстро, быстрый, второе, вкусняшка, горячее, гости, детям, духовка, диета, диетический, жарить, запекать, обед, пикник, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочные куриные котлеты с кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/25/38/2749624_82939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочные куриные котлеты с кабачком" title="Рецепт: Сочные куриные котлеты с кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16615/">вкусняшка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1764/">диетический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочные куриные котлеты с кабачком

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Филе куриное Кабачок Яйцо куриное Лук зеленый Чеснок Соль Перец черный Перец сладкий красный

Тэги: быстро, быстрый, второе, вкусняшка, горячее, гости, детям, духовка, диета, диетический, жарить, запекать, обед, пикник, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

234

Салат из кальмаров с грушей

68
234
17531

390

Закусочное пирожное из куриного заливного

47
390
7352

3573

Печенье "Новогодние шишки"

302
3573
378932

Фотографии «Сочные куриные котлеты с кабачком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2023 года jaroslava84 #

Спасибо за рецепт !!!и быстро и вкусно

30 мая 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

1 декабря 2022 года Elena Elena 88 #

Муж доволен))))👍

18 августа 2022 года Lera0111 #

[+4]

Спасибо за рецепт.
Котлетки ели годовалый сын и старшая дочь, которой кабачки не ест. Для бОльшего камуфляжа кабачки натерла, а потом перемолола в блендерес мясом. Чеснок и лук не добавляла. Готовить быстро, лепить просто, есть вкусно.

22 августа 2022 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Благодарю за Ваш отзыв и фото-отчет к рецепту! Готовьте с удовольствием!

9 сентября 2021 года Лилек3011 #

+17

[+5]

Замечательные сочные котлеты!!! Кабачок отлично вписался в котлетки. Катя, огромное спасибо за рецепт!!!

10 сентября 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Лилия, большое спасибо за добрые слова в адрес рецепта и такой красивый фото-отчет!

1 сентября 2021 года Елена Бельтан #

+10

[+5]

У меня совсем диетично - на пару

. Лук использовала репчатый. Вкусно, сочно, белково! Сливовый чатни - в качестве соуса. Почти деликатесно

. Благодарю за рецепт!

2 сентября 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш отзыв и аппетитное фото! Я тоже иногда на пару готовлю!

3 сентября 2020 года Натали Колосова #

Начинала готовить, сомневалась, как мои примут кабачок! Отлично!!! Кабачок не чувствуется, очень нежные и вкусные котлетки получились

! Не сомневайтесь! Готовьте!!! Это очень вкусно)

3 сентября 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Очень рада, что котлетки понравились) Большое спасибо за добрые слова!

30 августа 2020 года Alena335 #

Cпасибо, получилось сочно и вкусно. В духовку не клала, а потушила немного под крышкой. Мужу понравилось - ел с удовольствием. Да благословит Вас Господь.

30 августа 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за добрые слова! Я тоже последнее время обхожусь без духовки)) перевернув на вторую сторону, убавляю огонь и готовлю под крышкой)

27 августа 2020 года Л-лька2805 #

К сожалению, все мои котлеты развалились при жарке (((

28 августа 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Очень сочный кабачок, скорее всего. В такой ситуации спасет манка, нужно добавить 2-3 ст.л, дать фаршу постоять минут 10 и жарить. У меня недавно такое было, с манкой котлеты отлично держат форму.

24 августа 2020 года ksjusha20082008 #

Спасибо!
Очень вкусные получились

24 августа 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Пожалуйста!)

5 августа 2020 года ирпенчанка #

+18

[+5]

У меня котлетки больше на оладушки похожи.

Обжарила на среднем огне, а затем протомила на минимальном до готовности. Получились сочные, ароматные, аппетитные котлетки!

Катюша! Большое спасибо за быстрый, вкусный домашний рецепт!

6 августа 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо за доверие, добрые слова

и замечательное фото!

Они, действительно, внешне напоминают оладушки, но по вкусу всё же котлетки))

6 августа 2020 года ирпенчанка #

И тебе спасибо, милая, за твой труд и прекрасные рецепты!

6 августа 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

31 июля 2020 года zhana antonenko #

Готовлю уже несколько раз. Отлично! Вкусно, легко и полезно. Семья оценила и просит ещё) Спасибо за рецепт. Рекомендую

31 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова! Очень рада, что рецепт понравился!

29 июля 2020 года Юлия Долгополова #

Вчера приготовила котлетки по этому рецепту. Фарш брала смешанный (курица+индейка) и добавила в него вместо зеленого лука измельченную зелень (петрушка+укроп). Боялась, что котлетки развалятся, но нет, все отлично получилось. Буду готовить еще. Кто из соображений диеты не ест жареное, думаю, можно и сразу в духовке их запекать. Ну или совсем слегка обжарить на сковороде. Спасибо за рецептик!

29 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за такой подробный отзыв! Рада, что результат понравился!

28 июля 2020 года alenanat #

спасибо за рецепт, попробую, не делала с кабачком,

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Рекомендую! Удачи!

28 июля 2020 года 0703ovvLyusya #

Плюсую за замечательный рецепт и прекрасную его подачу!

Буду готовить и поставлю отчет!

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

Удачи и всего наилучшего!

28 июля 2020 года Иванова Кира #

вопрос по рецепту

Жареное нельзя, а в пароварке не развалятся?

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Не могу сказать, не пробовала.

27 июля 2020 года Dama-Lorik #

+31

[+5]

Катюша, замечательные котлетки получились, очень вкусные и ароматные!

Только в следующий раз лука меньше добавлю. Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Какие аппетитные котлетки на фото!

Спасибо большое, Ларочка, за доверие и теплые слова! Лук, конечно, дело вкуса

27 июля 2020 года ирпенчанка #

вопрос по рецепту

Чудесные аппетитные котлетки!

Забрала. Спасибо, Катя!

6 августа 2020 года virgola71 #

Натуля! Прекрасные, румяные, сочные, аппетитные котлетки ты приготовила!

6 августа 2020 года ирпенчанка #

Юльчик! Спасибо, дорогая!

Угощайся на здоровье!

6 августа 2020 года virgola71 #

Спасибо большое, милая Наташулька, за щедрое угощение!

Очень вкусно!

6 августа 2020 года ирпенчанка #

27 июля 2020 года акчуч #

+23

[+5]

Как и обещала, приготовила сегодня котлетки. Фарш был покупной готовый, лука чуть меньше и не запекала в духовке, а просто пожарила. Очень вкусно получилось. Я еще аджики сухой добавила. Кабачок дал котлеткам сочность. Буду повторять.

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за подробный отзыв, добрые слова и замечательное фото!

Очень приятно, что рецепт понравился!)

27 июля 2020 года Sladkoejca #

+17

[+5]

Отличные котлетки! Действительно очень сочные. Часто делаю котлеты с тыквой, теперь попробовала и с кабачком - вкусно

Спасибо за хороший рецепт!

28 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Инна, огромное спасибо за доверие и добрые слова в адрес рецепта! Очень рада что котлетки понравились!

Фото чудесное!

28 июля 2020 года Sladkoejca #

27 июля 2020 года Sladkoejca #

[+5]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочные куриные котлеты с кабачком

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Похожие рецепты

Курица под томатной шубой в духовке

Курица в маринаде из кефира и базилика

Курица в гранатовом соусе

Курица с сыром

Курица со сливами в медово-винном маринаде

Курица фламбе

Баклажановая меланзанья

Котлеты по-киевски классические

Луковый рулет с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмаров с грушей

Закусочное пирожное из куриного заливного

Печенье "Новогодние шишки"

Фотографии «Сочные куриные котлеты с кабачком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!