Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

9 августа 2020, 11:21
10004

Курица, запеченная на булгуре под сыром

Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:

Голень куриная — 6 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Зира (молотая) — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы)
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Булгур — 1 стак.
Вода (или бульон) — 2,5 стак.
Чеснок — по вкусу
Зелень
Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3240.9 ккал	белки 297.6 г	жиры 147.5 г	углеводы 152 г
Порции
ккал 540.2 ккал	белки 49.6 г	жиры 24.6 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 13.6 г	жиры 6.7 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:

Замариновать предварительно мясо куриное (голени) в смеси соли, перца и зиры. Я на ночь оставила. Слегка сбрызнуть маслом дно формы и выложить натертую на крупной терке морковь,
лук кубиками, половину чеснока и зелень. Посолить.
Промыть стакан булгура и
высыпать поверх овощей. Разровнять.
Залить примерно двумя с половиной стаканами подсоленной воды или бульона, чтобы вообщем покрыло крупу на один палец. Посыпать слегка молотой зирой и солью, и измельченным чесноком.
Поверх крупы выложить голени, утопив их в воде, чтобы покрыло их водой полностью, погрузив их немного в крупу.
Присыпать зеленью. Накрыть фольгой и
выпекать в разогретой духовке до 180С примерно 30 минут +, -.
За 5 минут вытащить, снят фольгу, присыпать ножки тертым сыром и запекать без фольги еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе горячее духовка запекать обед ужин детям

Вкусы: пшеничный сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166799/]Курица, запеченная на булгуре под сыром[/url]
[url=/recipes/show/166799/][img]/data/cache/2020aug/09/06/2753915_62867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.

Ингредиенты: Голень куриная, Перец черный, Соль, Зира, Масло растительное, Морковь, Лук репчатый, Булгур, Вода, Чеснок, Зелень, Сыр твердый.
Тэги: второе, горячее, духовка, запекать, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, запеченная на булгуре под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020aug/09/06/2753915_62867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, запеченная на булгуре под сыром" title="Рецепт: Курица, запеченная на булгуре под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166799/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, запеченная на булгуре под сыром

Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:

Голень куриная Перец черный Соль Зира Масло растительное Морковь Лук репчатый Булгур Вода Чеснок Зелень Сыр твердый

Тэги: второе, горячее, духовка, запекать, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1559

Салат из копченой курицы

94
1559
711606

825

Пикантные кабачковые дольки в хрустящей панировке

100
825
19091

767

Печенье "Песочные квадратики с джемом"

45
767
18553

Фотографии «Курица, запеченная на булгуре под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2020 года alenanat #

Булгур,это перловка по нашему, кто не любит можно заменить на рис

21 сентября 2020 года a vagon #

[+5]

Делал месяц назад, вкусно, теперь хочу вместо курицы попробовать отбивные из свиной шейки

16 сентября 2020 года kristinchik0288 #

Вкусно и не хлопотно

17 августа 2020 года terenteva tamara #

вопрос по рецепту

Добрый день! скажите, а если не добавлять тёртый сыр, не будет ли сухо? у меня не все любят запеченный тёртый сыр.

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Редко здесь появляюсь, простите, что поздно отвечаю. Сыр особой сочности не дает , он просто добавляет аромат и становится с ним более вкуснее.

17 августа 2020 года porocych #

рецепт супер! Обязательно попробую.

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

17 августа 2020 года Маринушка81 #

готовлю так же, только вместо булгура использую чечевицу, тоже получается отлично, крупа пропитывается куриными соками, это очень вкусно!

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Надо попробовать тоже с чечевицей!

30 августа 2020 года vava36 #

↑Ответ для Маринушка81

Добрый день. А какую чечевицу вы используете красную или обычную? Спасибо заранее.

31 августа 2020 года Маринушка81 #

Зеленую, красная очень быстро превращается в кашу, а нам нравится, когда она остается целой.

6 сентября 2020 года nastya maanra #

↑Ответ для Маринушка81

А чечевицу Вы зеленую берете?

6 сентября 2020 года nastya maanra #

Извините, не увидела предыдущие коментарии

16 августа 2020 года Алекс14 #

вопрос по рецепту

Почему так долго нужно запекать, голени запекаются мин 30-40, за счёт какого ингредиента?

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

У меня так долго, у меня электрическая плита. Меньше они не пропекаются к сожалению. Может вам потребуется меньше, не знаю... Я п шагах написала 30 минут +,- , а потом 5 минут после сыра. Я случайно поставла двойку , попрошу модератора поправить.

30 августа 2020 года Алекс14 #

Елена, спасибо, теперь всё встало на свои места и понятно по времени, очень нравится булгур, с удовольствием буду применять ваш рецепт!!!

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

16 августа 2020 года Yarrow #

вопрос по рецепту

Добрый день! Не совсем поняла, сколько же запекать?
30 минут + 25 минут итого 55минут?

Прошу прощения за дурацкий вопрос, я начинающий Поварёнок, а ваш рецепт заинтересовал. Хочется всё сделать правильно

16 августа 2020 года Домашова #

да, 55 минут

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

↑Ответ для Yarrow

А потом 5 минут после сыра. Я случайно поставла двойку , попрошу модератора поправить. Не 25 , а 5 минут !!!Извиняюсь.

10 августа 2020 года MarinaS16 #

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

10 августа 2020 года vava36 #

Очень вкусно! Минимум затрат. Готовлю также, только с рисом или гречкой. Надо будет с бульгуром попробовать. Спасибо за идею!

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь.

10 августа 2020 года wise1288 #

Елена! Замечательный рецепт

Люблю булгур

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я его тоже полюбила с недавних пор

10 августа 2020 года Демурия #

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

9 августа 2020 года Ирушенька #

Леночка, замечательное, сытное блюдо!

30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица, запеченная на булгуре под сыром

Ингредиенты для «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:

Похожие рецепты

Аранчини с тремя видами начинок

Запеканка с рисом, помидорами и брынзой

Гречневые оладьи с грибами и соусом

Рисовые пудинги в азиатском стиле

Рис с азиатской ноткой

Патиссоны с гречкой

Картофельно-рисовые лепешки с рыбой

Шоколадно-банановая запеканка

Рисовые котлеты с острым томатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из копченой курицы

Пикантные кабачковые дольки в хрустящей панировке

Печенье "Песочные квадратики с джемом"

Фотографии «Курица, запеченная на булгуре под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!