Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 11 августа 2020, 3:52
  • 25142

Многослойный завтрак

Рецепт: Многослойный завтрак

Дорогие поварята, я опять к Вам с быстрым и вкусным завтраком. Это не что иное как очередная разновидность омлета, только в прикольной подаче! Несмотря на кажущуюся сложность, он займёт у Вас не больше десяти минут, но поверьте - все останутся довольны!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Многослойный завтрак»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
642.6 ккал 		белки
52.9 г 		жиры
44.7 г 		углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
169.1 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Многослойный завтрак»:

  • Как видите продукты все простые, как правило найдутся в любом холодильнике... Начинкой конечно же можно варьировать, но рекомендую первый раз попробовать в этом варианте... Рецепт очень простой, но когда я первый раз готовил этот завтрак, то слегка запутался из-за большого количества переворачиваний, пришлось писать шпаргалку и держать возле плиты. Но это только первый раз, в следующие разы пошло как по маслу... Чтобы начинающие поварята не путались, в конце рецепта я её воспроизведу...

  • Первым делом ставим на небольшой огонь сковороду с антипригарным покрытием. Затем отделяем желтки от белков и солим обе мисочки, размешиваем вилкой или венчиком до растворения соли, но не взбиваем. От половинки помидора отрезаем два-три кругляшка, сыр натираем на мелкой тёрке.

  • На разогретую сковороду наливаем чуть-чуть растительного масла и размазываем кисточкой, наливаем третью часть белка, равномерно распределяем, ждём когда белок схватится. Затем на одну половину белка выкладываем половину мясного изделия и накрываем второй половиной белка. Я люблю яичницу с беконом и поэтому взял варёно-копчёную грудинку. Брать можно и колбасу, и ветчину, и любое оставшееся мясо - всё на Ваше усмотрение...

  • После того как завернули белок, на пустую часть сковороды наливаем половину желтка, ждём когда схватится и насыпаем половину сыра. Накрываем половиной с мясным изделием.

  • На пустую часть сковороды выливаем вторую часть желтка, после схватывания выкладываем помидоры и накрываем половиной с начинкой.

  • На пустую часть сковороды наливаем половину оставшегося белка, после схватывания выкладываем оставшуюся часть мясной начинки и накрываем половиной с начинкой.

  • На пустую часть сковороды выливаем оставшийся белок, после схватывания посыпаем оставшейся частью сыра и накрываем половиной с начинкой.

  • После всех переворачиваний, перед нами предстаёт примерно такая картина. Накрываем сковороду крышкой и держим на огне пару минут. Следите чтобы ничего не пригорело, иначе вместо кайфа случится облом!!!

  • После всех наших манипуляций получается вот такая красота и вкуснота... Количество порций определить довольно таки сложно - всё относительно... Для меня этого количества омлета хватит только чтобы ненадолго "заморить червячка", жене же хватит на два полноценных приёма пищи, так что ориентируйтесь по едокам и их метаболизму...
    Шпаргалка:
    Белок наливаем 3 раза
    Желток наливаем 2 раза
    Мясное изделие кладём 2 раза
    Сыр кладём 2 раза
    Помидор кладём 1 раз...
    1) Белок, на край мясо, накрываем
    2) Желток, сыр, накрываем
    3) Желток, помидор, накрываем
    4) Белок, мясо, накрываем
    5) Белок, сыр, накрываем
    Готово...
    Если эта моя "шпора" облегчит кому-нибудь процесс приготовления этого завтрака, то я буду очень и очень рад...

Как приятно только пробудившись, лицезреть нечто подобное в своей тарелке, вместе с глазами просыпается весь организм, начинаешь испытывать доселе неведомое утром, лёгкое чувство голода и слышать приятное урчание в животе...



Лёгкий, ненавязчивый аромат пробуждает желание...



И ты уже не в силах сопротивляться, не можешь не попробовать маленький кусочек и ощущаешь всем телом, что сейчас ворвёшься в буйство жизни, в буйство радости и счастья!!!



Дорогие Поварята, всем приятного пробуждения и приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: быстрый завтрак

Вкусы: жареный необычный сырный яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Многослойный завтрак
Рецепт: Многослойный завтрак

Дорогие поварята, я опять к Вам с быстрым и вкусным завтраком. Это не что иное как очередная разновидность омлета, только в прикольной подаче! Несмотря на кажущуюся сложность, он займёт у Вас не больше десяти минут, но поверьте - все останутся довольны!!!

Ингредиенты для «Многослойный завтрак»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Многослойный завтрак» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обалдеть... благодарю за новый рецепт,это бомба😄
На здоровье!!! Вам тоже спасибо за интерес к рецепту!!!
Очень аппетитно, утаскиваю себе. В след выходные приготовлю и отчитаюсь. Спасибо!)
На здоровье, надеюсь завтрак понравится!!!
А мне понравилось!Я считаю, что если не нравится- не готовь, а ещё лучше перелистни на другой рецепт)
А мне понравилось!Я считаю, что если не нравится- не готовь, а ещё лучше перелистни на другой рецепт)
Здорово что понравилось, готовьте на здоровье!!! Не обращайте внимания на ту писанину, есть категория людей, которые если хотя бы одному человеку в день не испортят жизнь, то для них день прошёл зря... Флаг им в руки...
К Вашему флагу добавляю свой флаг!
Роберт, вот это ты завернул. Утащила.
Ларисочка, спасибо!!! Рецепт совсем простой, главное один раз сделать...
ой... приготовила, а сфоткать не успела сожр...съели мои мужчины (муж и сын).. правда, пару раз спуталась с переворачиванием (отвлекали!!!! ) мне на пробу досталось пару ложечек. в следующий раз с фотоотчетом. Благодарю за рецепт.
Ну если съели быстро, то это означает, что было очень вкусно, значит завтрак у Вас удался на славу и Вашим мужчинам понравился, а это самое главное!!! Жаль конечно, что Вам мало досталось, но всегда можно отыграться когда дома никого не будет... Большое спасибо за комментарий, готовьте на здоровье и на радость Вашим мужчинам!!!
Благодарю.
Буду пробовать в выходные, т.к по субботам у меня "яичное утро"
Буду пробовать в выходные, т.к по субботам у меня "яичное утро"
Я буду рад если рецепт Вам понравится!!!
Оригинальный рецепт! Я только не совсем поняла: когда мы в очередной раз наливаем на освободившуюся половину сковородки часть желтка (белка), эта масса так и должна остаться на этой половине, либо она растекается по всей сковороде?
После того как мы сложили первый белок с мясом пополам, желток-белок должен растекаться только по половине сковороды, по свободной части...
Поняла. Большое спасибо за ответ.
Да что же вы творите, поварята!?!?!Я себя творцом считала, делая по выходным сыну омлетик с секретиком(в половинку заворачивала сыр),а тут такое!!! Делается легко!очень вкусно! Да, может это не на каждый день, но мне хочется увидеть сегодня восхищённые глаза моих детей, им точно понравится!Спасибо за радостное утро!
А кто сказал, что Вы не творец - Ваш омлет выглядит очень аппетитно и вкусно!!! Я думаю что девяносто процентов поварят (и я в том числе) считали себя творцами, пока не попали на сайт... У меня есть парочка секретных рецептов, если будет интересно, то загляните... Я очень рад, что сегодняшнее утро у Вас задалось и хочу надеяться, что детям завтрак понравился, готовьте на здоровье!!!
спасибо за еще один вариант любимой нами яичницы. делала все по рецепту, сыра ушло в 2 раза больше - помидорный слой посыпала ним тоже. Да, долго готовится.....на целых полторы минуты ! но что это по сравнению с эстетическим удовольствием ? это красиво и вкусно. Буду пробовать с разными прослойками. Например, шпинат, паштет, авокадо, остатки картофельного пюре, остатки болоньезе....Отличная идея
спасибо за еще один вариант любимой нами яичницы. делала все по рецепту, сыра ушло в 2 раза больше - помидорный слой посыпала ним тоже. Да, долго готовится.....на целых полторы минуты ! но что это по сравнению с эстетическим удовольствием ? это красиво и вкусно. Буду прбовать с разными прслойками. Например, шпинат, паштет, авокадо, остатки картофельного пюре, остатки болоньезе....Отличная идея
Лариса, спасибо за отзыв и я рад, что рецепт пришёлся Вам по душе!!! Вариантов прослоек безмерное количество и ограничено может быть только полётом фантазии... Готовьте в удовольствие и на здоровье!!!
Роб, лови и мой омлет с огромной благодарностью!!! Получился высокий пышный красивый омлет! Нам хватило одной порции на двоих. Готовила точно по твоему рецепту, с беконом. Теперь будем пробовать с разными начинками. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лилечка, омлет красавчик, выглядит очень вкусно!!! Подозреваю, что снимали пробу две девушки, для мужчины пол омлета маловато... Вкусно получается с ветчиной или мясом, разобранным на волокна, но это дело вкуса... Я очень рад, что этот рецепт вам понравился, надеюсь с другими начинками будет так же вкусно!!! Готовь на здоровье и на радость семье!!!
Это называется Выпендривание мухи на стекле!!! Особенно со спешкой по утрам.
И зачем это надо писать?
Просто рецепт под руку попался! Видать накопилось за два года молчания!
↑Ответ для lydmilaa1
Писать можно все, что хочется, поскольку существует свобода слова, и раздел этот называется "Комментарии и отзывы", а не "Хвалебные оды автору рецепта". Адекватный человек на подобные комментарии не обижается
↑Ответ для fillou09
Я эту фигню один раз приготовила! Видос сняла, в инсте выставила, кучу лайков набрала! Но все домашние сказали - ну, омлет и омлет! С виду забавно, на вкус ни чего не обычного, но, блин, мороки!!!!!В жизни такую хрень больше не буду готовить!
Интересная подача !
А от красочного описания в конце аж слюнки потекли
Надо будет попробовать приготовить, мы как раз по выходным иногда яйца жарим . И с начинкой можно поэкспериментировать...Я думаю, если добавить слой зелени, смотреться будет ещё эффектнее
Спасибо за рецепт
Вам тоже спасибо за интерес к рецептику!!! Если у Вас будет время и желание, то покопайтесь в моих рецептах, там есть интересные "вещи"...
Спасибо за "приглашение" обязательно им воспользуюсь
Отличная идея для супер-завтрака, повезло Вашей жене
Спасибо на добром слове!!!
Отличная идея. Спасибо.
Вам тоже спасибо и пожалуйста, рецепт стоящий, обязательно попробуйте!!!
Спасибо что напомнили такой замечательный рецептик, ни раз готовила и всегда море восторгов от близких. Такой омлет это действительно шедевр . Я делаю по возможности каждый слой разный , при этом кладу еще рубленую зелень, обжаренные лук и морковь. Кстати для любителей морепродуктов очень вкусно получится если вместо мясных изделий положить морской коктейль, или крабовые палочки, или даже просто рыбную консерву в с/с.
Всегда пожалуйста... Обязательно попробую Ваш вариант!!!
Отличная идея для воскресного завтрака!
Надеюсь эта идея Вам понравится!!!
Шедеврально!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки