Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

27 августа 2020, 18:15
2943

Салат "Каприз"

Есть такой классический рецепт - салат "Капрезе". Но, для него нужен сыр моцарелла. У меня моцареллы не было, а был сыр сулугуни.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Каприз"»:

Помидор (спелые, мясистые, лучше грунтовые, конечно) — 2 шт
Сыр сулугуни — 150 г
Базилик (обязательно) — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приправа (прованские травы) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 768.6 ккал	белки 39.2 г	жиры 68.8 г	углеводы 14.3 г
100 г блюда
ккал 153.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Салат "Каприз"»:

Вот так он выглядит. Не стала я делать классический вариант, когда помидоры и сыр нарезаются кружочками,
А сделала помидоры просто дольками, а сыр - брусочками.
И так: помидоры нарезать дольками, сыр - брусочками. Посолить и поперчить, посыпать прованскими травами.
Смешать масло и уксус. Заправить салат и еще раз аккуратно перемешать.

Выложить на плоскую тарелку на листья зеленого салата. Посыпать листиками базилика.

Муж был в таком восторге от салата, что просто не мог остановиться. Ел и ел.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: овощной сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167047/]Салат "Каприз"[/url]
[url=/recipes/show/167047/][img]/data/cache/2020aug/27/47/2759585_56060-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Есть такой классический рецепт - салат "Капрезе". Но, для него нужен сыр моцарелла. У меня моцареллы не было, а был сыр сулугуни.

Ингредиенты: Помидор, Сыр сулугуни, Базилик, Масло оливковое, Уксус, Соль, Сахар, Приправа.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Каприз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020aug/27/47/2759585_56060-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Каприз" title="Рецепт: Салат Каприз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть такой классический рецепт - салат "Капрезе". Но, для него нужен сыр моцарелла. У меня моцареллы не было, а был сыр сулугуни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Каприз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Каприз"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Каприз"»:

Помидор Сыр сулугуни Базилик Масло оливковое Уксус Соль Сахар Приправа

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

809

Салат для Вас

41
809
17539

632

Котлета "Хасан-Паша"

134
632
46747

884

Икра из огурцов

72
884
18747

Фотографии «Салат "Каприз"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 июня gwennn1000 #

Добрый день! В ингридиентах есть сахар. В рецепте нет. Куда его и когда добавлять ?

8 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я добавляю немного сахара, когда смешиваю масло с уксусом. Перемешиваю, пока он не растворится. Если помидоры сладкие, можно и не добавлять.

22 марта 2022 года Сурик #

+14

[+5]

Ниночка, вкусный очень салатик! Мы такое любим!!! Прости, но у меня моцарелла мини, разрезала на две части. Базилик фиолетовый. И, конечно же прованские травки! Супер! Спасибо большое за рецепт!

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Людочка, да чего ж мне тебя прощать-то, за что. Рецепт ведь не догма, подгоняй под свой вкус. Рада, что вам понравилось.

22 июля 2021 года Хлоркина #

+16

[+5]

Очень вкусно! У меня с моцареллой и без листьев салата. Нинуля, спасибо!

10 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Лорочка! Очень рада, что тебе понравилось

Спасибо за чудесный отзыв!

10 августа 2021 года Хлоркина #

21 июля 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

Прикольный салат, ничего лишнего.

10 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Готовьте на здоровье.

28 августа 2020 года dra-kosha #

Минимум ингредиентов, но должно быть сочно и пряно

29 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так оно и есть, готовьте на здоровье!

28 августа 2020 года mazziadri #

Ниночка, а мне сулгуни здесь не найти

...а моцареллы-навалом. Можно ведь и с ней сделать, правда? Замечательный салат, простой, но такой вкусный и свежий

29 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, Ларунь, с моцареллой будет еще лучше. Изначально именно она и предполагалась.

28 августа 2020 года wise1288 #

Ниночка! Салат изумительный - ароматный, очень аппетитный

28 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

28 августа 2020 года мисс #

28 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 августа 2020 года artusinamarina #

Пожалуйста, не покидайте нас ! Без Вашего присутствия сайт меркнет и теряет свой смысл 🤔

28 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, что вы, Мариночка?!! Боже мой! Я вас не покину. Мне еще надо до 10-го уровня дорасти. Немного осталось, совсем чуть-чуть

28 августа 2020 года мисс #

Только увидела, что ты меня обогнала

Ладно, прощаю.

28 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, я, вроде, прощения и не просила

27 августа 2020 года Ирушенька #

Ниночка, замечательный пикантный салат!

27 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Рада, что тебе приглянулось.

27 августа 2020 года Julia1504 #

Нина,не люблю ни моцареллу ни Капрезе,а вот ваш вариант с сулугуни попробую обязательно,спасибо за рецепт

27 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду очень рада, если вам понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Каприз"

Ингредиенты для «Салат "Каприз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Каприз"»:

Похожие рецепты

Салат "Манто из огурцов"

Марокканский салат "Заалук"

Ароматная капуста по-корейски

Острый салат из молодых кабачков

Салат в японском стиле

Салат с беконом, перцем и авокадо

Салатик "В ожидании праздника"

Салат с авокадо и огурцом

Слоеный овощной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат для Вас

Котлета "Хасан-Паша"

Икра из огурцов

Фотографии «Салат "Каприз"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!