Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

22 декабря 2008, 16:47
90448

Кекс на майонезе

Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на майонезе»:

Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (без добавок) — 250 г
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Сода (пищевая, гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
Орехи (любые измельченные)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3346 ккал	белки 34.4 г	жиры 182.1 г	углеводы 388.4 г
100 г блюда
ккал 403.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 21.9 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Кекс на майонезе»:

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать.
Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать.
Обращаю внимание на то, что майонез должен быть самый простой, без всяких добавок и желательно не очень соленый.
Добавить в тесто рубленные орехи (у меня грецкие). Количество на Ваше усмотрение. Если добавлять изюм, сухофрукты, курагу и т. д., они осядут, так как тесто очень нежное. Лучше всего брать орехи.
Вылить тесто в смазанную форму.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (при желании).

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт кекс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16737/]Кекс на майонезе[/url]
[url=/recipes/show/16737/][img]/images/recipes/small/8/868/86861.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Привезла этот рецепт от тети. 
Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Майонез, Крахмал, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Орехи.
Тэги: десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на майонезе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/868/86861.jpg" alt="Рецепт: Кекс на майонезе" title="Рецепт: Кекс на майонезе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привезла этот рецепт от тети. 
Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на майонезе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на майонезе

Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс на майонезе»:

Яйцо куриное Майонез Крахмал Сахар Сода Мука пшеничная Орехи

Тэги: десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс на майонезе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2019 года Ирис-К #

Спасибо Вам за рецепт, много лет им пользуюсь когда хочу испечь что-то вкусное, быстрое и с гарантией успеха.

24 февраля 2019 года Ирис-К #

Спасибо Вам за рецепт, много лет им пользуюсь когда хочу испечь что-то вкусное, быстрое и с гарантией успеха.

13 февраля 2019 года vangay #

вопрос по рецепту

Здравствуйте,
Хочу попробовать Ваш кексик
А 250 гр майонеза - это 1 стакан??Или в граммах на весах надо взвешивать??
Просто у меня майонез большооом пакете....

29 ноября 2016 года alefiko #

Шедеврально!!!

Все доступно и просто, продукты можно сказать банальные, а вкус " спицифисский ".

28 февраля 2016 года Маралс #

отличный кекс

вкусненько

9 июня 2015 года Сашунька #

Здравствуйте! Можно ли заменить майонез сметаной? Спасибо.

26 июля 2012 года luckysnezhinka #

[+2]

Замечательные кексы вышли! Спасибо за рецепт. К покупному майонезу я вообще отношусь крайне отрицательно, но на днях нагрянули гости, захотелось что нибудь вкусненькое испечь, а из молочного дома ничего! Так что ваш рецепт прям стал палочкой выручалочкой) Никто даже подумать не смог, из чего кексики сделаны!)

26 июля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Очень красивые и аппетитные кексики у Вас получились!

22 февраля 2011 года anna_t #

Отличный кексик получился. Приготовить его успела параллельно, пока мужу обед разогревала. Это при том, что майонез сама делала. Очень быстро, легко, вкусно, без заморочек. Спасибо за рецепт!

23 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв и фото! Рада, что Вам понравился! Он у Вас получился такой аппетитный!

23 февраля 2011 года anna_t #

Забыла спросить. У Вас такой ровненький кексик получился, а у меня как бы вздулся. Может из-за того, что я вместо соды добавила разрыхлитель или всё зависит от формы?[x]10:57 23.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Я делала в широкой форме, а Вы, вероятно, в форме меньшего диаметра. И я его потом перевернула.

23 февраля 2011 года anna_t #

спасибо, всё ясно

4 февраля 2011 года Maria B #

Вчера сделала.Получился приятный кексик.Экономно,вкусно,быстро!Спасибо большое!

4 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв!

18 августа 2010 года NATALIAna #

Пошла печь!!! Люблю выпечку на майонезе!!!!+++++

19 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)

тогда я жду результата!

28 мая 2010 года Milennna #

Орехи у меня купленые уже измельчённые....они практически как мука....возможно я перестаралась....вечно я со своими эксперементами.........поскольку и какао было и орехи молотые......надо было ,в следующий раз так и зделаю, муки немного поменьше положить.....но на вкусовые качества это не повлияло......мои мужики уже умяли....им понравился.....ещё раз спасибо за рецепт!!!

28 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Не т, Вы не перестарались, просто очень мелко перемолотые орехи почему-то т=именно так влияют на тесто, оно практически не поднимается. У меня есть несколько рецептов с перемолотыми орехами, так что я это уже точно знаю. Но рада, что Вам все равно кекс понравился, а тем более мужчинам. Нашим сладкоежкам не всегда легко угодить!

27 мая 2010 года Milennna #

Завалялся майонез....решила попробовать....поднялся не сильно...но или возможно форма моя по обьёму большая...так как тесто я просто размазала по дну......а ещё зделала половину теста с орехом молотым, а половину с какао....типо мраморного или зебры.....внутри воздушный....на вкус отлично, спасибо за рецепт!!!....фото прилагаю

27 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Мне кажется, что форма у Вас очень похожа на мою. Теста должно быть достаточно для такой формы. Но поднимается он действительно не сильно, но все же поднимается!Возможно, все дело в орехах. Если в тесте молотые орехи, то такое тесто сильно не поднимется.
Спасибо Вам за фото и отзыв!

27 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для Milennna

Перечитала Ваш отзыв и решила уточнить: Вы орехи просто порубили ножом или измельчили в крошку в блендере?

23 мая 2010 года Натали_я #

А если не в форме для кексов, то вкус не измениться? А то не обладаю пока такой, зато кексы обожаю!

23 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я не совсем поняла вопрос. В любой форме можно выпекать. Вкус не изменится.

24 мая 2010 года Натали_я #

Да. я про форму для кекса. у Вас такая, с дырочкой. А я только в обычной глубокой сковороде могу испечь. Поэтому и интересуюсь

Спасибо за ответ!

24 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

В обычной сковороде тоже получится без проблем.

24 мая 2010 года Натали_я #

Спасибо за ответы. Если получится - то добавлю фото

24 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Буду ждать результата!

1 января 2009 года Шантарель #

Вкуснотища!!! Впрочем, как и всегда!!! Спасибо!!!

12 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

29 декабря 2008 года Ленуська1 #

А 7 ст. л. муки - это с горкой или без горки. А сколько это в стаканах? 7 ложек - это не мало?

29 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Я с горкой брала. В стакане не измеряла. Не мало, там ведь еще крахмал добавляется. Если положить муки больше, структура кекса изменится, будет не такой воздушный.

27 декабря 2008 года катюшкина #

Очень люблю кексы...но сколько не пекла,всё время не получается,как хотелось бы...может этот рецеп мне поддастся!???++++

29 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Смотря что Вы ожидаете...
А Вы напишите, какие кексы Вам нравятся, а я Вам рецептик посоветую!

29 декабря 2008 года катюшкина #

Удалено создателем комментария

29 декабря 2008 года катюшкина #

↑Ответ для Oksy

Я вообще люблю все кексы,главное чтоб был сладкий,воздушный,не сухой.А я как не делала,то мукой как-то забитый получается,то пересушеный и крошется сильно......вообщем как ни стыдно,не умею печь кексы...

29 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, этот не очень сладкий, если любите послаще, надо сахара еще добавить, но он воздушный и не сухой.
Рекомендую попробовать вот эти рецепты:
/recipes/show/15752/
/recipes/show/15308/
/recipes/show/14308/
/recipes/show/10397/
/recipes/show/9137/
Я от этих кексов в восторге! Всегда хорошо получаются! Не пожалеете!

23 мая 2010 года Натали_я #

Спасибо за ссылочки! Я тоже кексы люблю - обязательно попробую!

25 декабря 2008 года Alefniunia #

Оксаночка,замечательный кексик. +++++++++

29 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!

23 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #

Вкусненький рецептик!!!!!!!

23 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

24 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #

25 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

23 декабря 2008 года HelenCn #

Я его спекла вчера вечером. Оставила остывать до утра. Утром посыпала сахарной пудрой и ушла на работу. Надеялась сфоткать вечером после работы. Но в обед позвонил мой половин и сказал, что кексик очень вкусненький.

То есть он его уже надгрыз!!!!!Без меня!!!!! Так что вечером сфоткаю уже не целый, а в разрезе и выложу фотку. Думаю, что в разрезе еще интереснее. А делать совершенно не сложно и очень быстро. Спасибище огромное!

23 декабря 2008 года HelenCn #

Фотку добавила, как и обещала.

23 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для HelenCn

А фотка с надрезом еще интереснее! Так что никто в обиде не остался! И муж доволен!

23 декабря 2008 года Алика #

У меня есть рецепт тортика на майонезе, такая прелесть!
Думаю, что кекс на майонезе очень вкусный получается!

+++++++++
Оксанчик, молодечик

23 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

У тебя он в твоих рецептах на твоей страничке есть? Надо посмотреть!

24 декабря 2008 года Алика #

Нееет, только в тетрадке. Надо бы испечь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на майонезе

Ингредиенты для «Кекс на майонезе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс на майонезе»:

Похожие рецепты

Морковный торт-кекс

Кекс с лимонной начинкой

Манник с цукатами и клубничным вареньем

Нежные маффины с начинкой

Кексы с изюмом и орехами

Морковные кексы с изюмом

Кекс в чашке

Сырный кекс "Мраморный"

Апельсиновый кекс

Фотографии «Кекс на майонезе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!