Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

миссПоваренок 10 уровня

22 сентября 2020, 5:40
8721

Паприкаш из кабачков с помидорами

Предлагаю вам аппетитное, ароматное, овощное блюдо по мотивам венгерского блюда паприкаш. В сезон последних овощей с грядки такое блюдо будет востребовано. Блюдо универсально, как горячее второе блюдо или гарнир, или, как закуска.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Паприкаш из кабачков с помидорами»:

Кабачок (средний) — 1 шт
Перец сладкий красный — 2 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Вода — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1122.2 ккал	белки 22.2 г	жиры 73.7 г	углеводы 87.1 г
Порции
ккал 280.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 18.4 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.8 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Паприкаш из кабачков с помидорами»:

Лук чистим, режем кубиками.
На сковороду наливаем масло, обжариваем на среднем огне лук до прозрачности, добавляем паприку.
Перец моем, чистим, режем кубиками, кладём к луку, тушим на среднем огне 5 минут.
Кабачок чистим, режем крупными кубиками, кладём к овощам на сковороду.
Добавляем соль, перец, тушим 5 минут.
Кубиками режем помидор, кладём к овощам, тушим 3 минуты на среднем огне.
Для заправки смешиваем сметану, муку, воду.
Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.
Добавляем рубленую зелень (петрушка) и чеснок, перемешиваем.
Отключаем огонь.
При подаче по желанию добавляем нарезанный колечками жгучий красный перец.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин горячее второе закуска

Вкусы: овощной кисломолочный насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167497/]Паприкаш из кабачков с помидорами[/url]
[url=/recipes/show/167497/][img]/data/cache/2020sep/22/44/2769176_42167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю вам аппетитное, ароматное, овощное блюдо по мотивам венгерского блюда паприкаш. В сезон последних овощей с грядки такое блюдо будет востребовано. Блюдо универсально, как горячее второе блюдо или гарнир, или, как закуска.

Ингредиенты: Кабачок, Перец сладкий красный, Помидор, Лук репчатый, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец красный жгучий, Перец черный, Чеснок, Петрушка, Соль, Паприка сладкая, Вода.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паприкаш из кабачков с помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/22/44/2769176_42167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паприкаш из кабачков с помидорами" title="Рецепт: Паприкаш из кабачков с помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам аппетитное, ароматное, овощное блюдо по мотивам венгерского блюда паприкаш. В сезон последних овощей с грядки такое блюдо будет востребовано. Блюдо универсально, как горячее второе блюдо или гарнир, или, как закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паприкаш из кабачков с помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167497/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паприкаш из кабачков с помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Паприкаш из кабачков с помидорами»:

Кабачок Перец сладкий красный Помидор Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Масло растительное Перец красный жгучий Перец черный Чеснок Петрушка Соль Паприка сладкая Вода

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

439

Паприкаш из кабачков с помидорами

47
439
6026

Попробуйте приготовить вместе

370

Мясной салат со свежим огурцом и чесноком

33
370
53506

1847

Галантин из рульки

248
1847
48564

406

Пирожные "Шоколадно-малиновое удовольствие"

115
406
14236

Фотографии «Паприкаш из кабачков с помидорами» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 сентября petrishina 2407 #

Я всегда так тушу овощи , т.е в сметане . Муку не добавляют.к. сметана деревенская . Овощи беру какие есть , зимой могу взять и мороженые в пакете . Но ! Идея с острым перцем оказалась очень и очень удачной . Я вообще люблю острое - так чтобы "пламя изо рта " . Но добавить перец в голову не приходило . Казалось бы мелочь , а для меня эта добавочка очень повлияла на результат. Теперь буру маринованный чили , стригу в готовые овощи и ловлю кайф. Огромное спасибо автору за идею !!!

16 сентября мисс # (автор рецепта)

Огромное спасибо

29 августа havanskayali-2016 #

Спасибо за интересный рецепт

30 августа мисс # (автор рецепта)

29 августа ssnegireva44 #

Спасибо!!!!!!!!

30 августа мисс # (автор рецепта)

25 августа korol a n 2014 #

[+5]

Спасибо за новое применение кабачка.
Очень удачное сочетание данного овоща со сметаной.
Отличный рецепт!
Благодарю!

26 августа мисс # (автор рецепта)

Спасибо

22 августа Венса #

+11

[+5]

Готовлю не первый раз. Очень вкусное блюдо

23 августа мисс # (автор рецепта)

22 июля Сурик #

+13

[+5]

Отличное овощное блюдо! Всё по рецепту! Вкусно, сочно, ароматно! Со сметаной… необыкновенно вкусно! Светлана, спасибо большое за рецепт!

22 июля мисс # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

8 июня 2021 года svetik5552 #

+14

[+5]

Очень очень вкусно получилось

Спасибо.

9 июня 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо.

3 июня 2021 года Мама-Луковка #

это очень вкусно!
готовлю такое блюдо вот по этому рецепту /recipes/show/142260/
по-моему они идентичны

4 июня 2021 года мисс # (автор рецепта)

11 февраля 2021 года Татьяна Буракова #

Это очень вкусно, спасибо

12 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

8 февраля 2021 года Szvetlana #

Извините! Но не смогла промолчать, но блюдо "паприкаш" по венгерски ничего не значит.
К слову нужно добавлять еще название главного компонента, который присутствует в блюде. Или это куриный, или овощной, или картофельный.
Слово паприкаш означает, блюдо с большим количеством красного перца (просто, я живу в Венгрии)
Еще раз, извините, не хотела умничать. А рецепт интересный и видимо очень вкусный. Спасибо!

9 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо.

29 августа alyx-2017 #

↑Ответ для Szvetlana

Единственный содержательный комментарий, и Вы за него извиняетесь. Грустно.

5 октября 2020 года Лилек3011 #

+20

[+5]

Прекрасное осеннее блюдо!!! Нежно и очень вкусно!!! Светлана, огромное спасибо за рецепт!!!

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Очень аппетитно

5 октября 2020 года F-M #

+11

[+5]

Очень вкусно, но у меня почему-то в розовом соусе, и его очень много.

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

цвет, возможно много помидоров, а жидкий: сметана жидкая, и овощи сок дали. Я вот у сестры капусту тушила, так она без воды получилась, как суп, так и у вас, может овощи сока дали много. Воды точно 50 мл, я даже больше "бухнула", баночку мыла из под сметаны.

5 октября 2020 года mrakusha #

+16

[+4]

Получилось красиво и вкусно, правда я ещё фасольки добавила домашней

. А то что кабачки хрустящие остаются, так и должно быть?

6 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

очень аппетитно, спасибо, а то там ниже одна написал всякие гадости, и что не аппетитное блюдо

4 октября 2020 года miallo #

Отличное и вкусное блюдо получилось. Спасибо!

4 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Там написали, что не аппетитно

30 сентября 2020 года NATATA555 #

Супер! Нашла в морозилке "спрятавшийся" кабачок и приготовила с ним. Добавила шампиньонов. Готовится очень быстро. Можно язык проглотить!

1 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

28 сентября 2020 года ирпенчанка #

Аппетитненько!

Забрала! Спасибо, Света!

29 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года ulcha omsk #

+21

[+5]

Замечательный получился паприкаш: сытный, но легкий, пряный, аппетитный и, несомненно, полезный:ведь столько овощей в нем! Все точно по рецепту, спасибо большое, что поделились с нами, прекрасный субботний дачный ужин получился!

28 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года Anni68 #

Действительно вкусно. Сто лет так готовлю, а вот сегодня узнала что это Паприкаш

. Рекомендую

28 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

25 сентября 2020 года virgola71 #

+26

[+5]

Замечательное, сочное, аппетитное и очень вкусное блюдо! Вместо кабачка я использовала цукини. Буду готовить неоднократно! Спасибо большое, Светочка, за, шикарный рецепт!

25 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Я не знаю, что у меня, думаю тоже цуккини, но старый, почти на 2 кг)) спасибо

25 сентября 2020 года virgola71 #

Ого, мой был 300 грамм. Но на ужин мне хватило!

Очень вкусное блюдо! Спасибо большое, Света, за чудесный рецепт!

28 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года Ирушенька #

Светочка, чудесное, нежное, ароматное блюдо! Фотографии - сплошной восторг!

23 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паприкаш из кабачков с помидорами

Ингредиенты для «Паприкаш из кабачков с помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паприкаш из кабачков с помидорами»:

Другие варианты рецепта

Паприкаш из кабачков с помидорами

Похожие рецепты

Цветная капуста в кляре

Драники с малосольной форелью

Ризотто овощное

Картофельные ньокки с овощами

Омлет с фасолью

Баклажаны с пармезаном

Капуста, тушенная с томатным соком

Запеканка из картофеля и кабачков

Кабачки, запеченные с помидорами и зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат со свежим огурцом и чесноком

Галантин из рульки

Пирожные "Шоколадно-малиновое удовольствие"

Фотографии «Паприкаш из кабачков с помидорами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!