Завалялся у меня в морозилке пакетик грибов. Не благородные белые, а всякий сбор. И решила я сделать из них котлетки! Штукенции обалденные получились, можно со сметанкой кушать как отдельное блюдо, а можно и с нежненьким картофельным пюре. Ну, оччень вкусно!!!
ХлоркаПоваренок 4 уровня
- 23 декабря 2008, 10:33
- 131525
Грибные котлеты
Ингредиенты для «Грибные котлеты»:
- Грибы (отварные замороженные) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Батон — 2-3 ломт.
- Молоко — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Перец черный
- Зелень
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
499.9 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
11.3 г |
углеводы
63.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Грибные котлеты»:
-
Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость и пропустить через мясорубку вместе с луковицей.
-
Добавить яйцо, размоченную в молоке и отжатую булку, соль, перец, зелень ( лучше свежую, но у меня не оказалось и я положила сушеную петрушку и укроп). Хорошенько перемешать. Фарш получился жидковат и я добавила ещё пару столовых ложек панировочных сухарей.
-
Дать постоять минут 10, чтоб сухари разбухли, и жарить как обычные котлетки.
-
Вот такие получились котлетки, когда зелень свежая, то получаются на разрезе красивей, с зелененькими точечками. Я такую вкуснотень ела со сметанкой, а детки мои с пюрешкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2015 года night_owl7 #
2 апреля 2014 года vrosja #
22 августа 2010 года njuto4ka #
20 августа 2009 года Feotinia #
17 июля 2009 года tat70 #
24 декабря 2008 года nikulj #
28 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Виколь #
28 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Виколь #
24 декабря 2008 года ВИКА-72 #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Тсаис #
24 декабря 2008 года Тсаис #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года мисс #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Виколь #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года shock #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года shock #
23 декабря 2008 года zhannetka #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года СашаДаша #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года melinda #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Улитыч #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Полианна #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Диана Вкусная #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: