Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

OkoolinaПоваренок 8 уровня

7 октября 2020, 14:37
7757

Сливочный суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Тыква (с кожурой) — 0.5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 30 г
Вода (или овощной бульон) — 250 мл
Карри — 0.5 ч. л.
Перец черный (свежемолотый по вкусу) — 0.25 ч. л.
Сливки (10 %) — 200 мл
Колбаса (опционально, для подачи, у меня сырокопчёные куриные колбаски)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1037.8 ккал	белки 12.6 г	жиры 92.8 г	углеводы 52.8 г
Порции
ккал 518.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 46.4 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 98.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 8.8 г	углеводы 5 г

Рецепт «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Нужно приготовить все продукты, которые нам понадобятся для приготовления супа.
Лук репчатый режем произвольно и оправляем в высокий сотейник в растопленное сливочное масло, где сначала будем томить овощи, а затем варить суп. Золотим лук, тыкву нарезаем небольшим кубиком.
Добавляем тыкву, перемешиваем и убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим 10 минут. Наливаем воду, можно использовать овощной бульон, если он у вас есть. Кладём карри, перчим свежемолотым перцем и солим по вкусу. Доводим до кипения и варим ещё минут 10.
Теперь нужно пюрировать суп. Так как у меня сотейник с покрытием и чтобы его не испортить погружным блендером, я перелью сваренные овощи в другую посуду и пюрирую. Затем опять отправлю в сотейник, долью сливок, доведу суп до кипения и сниму с огня.
Суп готов. Я его дополню куриными сырокопчёными колбасками. Это по желанию. Суп вкусен и без них!
Подаём.
Вот такой красивый, ароматный, сливочный суп согреет вас в осенние деньки, тем более, что сейчас сезон тыквы.

Суп очень актуален в данное тревожное время, связанное с пандемией. В нём масса витаминов. Присутствует сливочное масло и сливки, что очень важно и полезно для наших лёгких и для нашего здоровья и иммунитета.

PS: Хочу сказать, что на сайте просмотрела все 5 страниц супов-пюре из тыквы. Есть схожие варианты, но такого супа нет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое горячее обед ужин детям диета

Вкусы: тыквенный овощной пряный сливочный колбасный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167786/]Сливочный суп-пюре из тыквы[/url]
[url=/recipes/show/167786/][img]/data/cache/2020oct/07/17/2775524_26199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.

Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Масло сливочное, Вода, Карри, Перец черный, Сливки, Колбаса.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин, детям, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочный суп-пюре из тыквы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/07/17/2775524_26199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочный суп-пюре из тыквы" title="Рецепт: Сливочный суп-пюре из тыквы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочный суп-пюре из тыквы

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Тыква Лук репчатый Масло сливочное Вода Карри Перец черный Сливки Колбаса

Тэги: первое, горячее, обед, ужин, детям, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

491

Тортилья с картофелем и ветчиной

60
491
77368

897

Овощной салат со сметанной заправкой

212
897
17865

1350

Закусочные пирожные с пикантным кремом

39
1350
16260

Фотографии «Сливочный суп-пюре из тыквы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

31 января virgola71 #

+21

[+5]

Отличный, аппетитный, ароматный, вкусный получился суп! Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!

1 февраля Okoolina # (автор рецепта)

красивый супчик! Спасибо большое за фотоотчёт!

2 октября 2022 года Василекюлек #

+13

[+5]

У этого супчика есть один недостаток - от него просто невозможно оторваться! При минимальном наборе продуктов получается шикарный результат! Спасибо за рецептик 🌺

3 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

самый сезонный суп! Спасибо большое за фотоотчёт!

28 сентября 2021 года Хлоркина #

+15

[+5]

Очень вкусный суп! Люблю такие: готовятся быстро, и вкусные. Спасибо за рецепт!

28 сентября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень красиво! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

28 сентября 2021 года Хлоркина #

18 октября 2020 года klubnika69 #

Немцы добавляют еще яблоко при варке и мускатный орех в конце, и совсем немного сливок (каплями) в тарелке. Получаетсй шедевр.
,

18 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Тоже вариант!

17 октября 2020 года Lioness-70 #

+10

[+5]

Очень вкусный суп! Тыква с карри прекрасно сочетается

Я готовила тыквенное рагу с добавлением этой специи, но вот суп-пюре так еще на варила. Кстати, муж и дочка тоже любят карри, поэтому суп не только для меня, что весьма хорошо

Забираю рецепт в копилку. Спасибо

17 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт!

14 октября 2020 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Отличный, осенний крем-суп. Очень нежный и вкусный.

14 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт! очень вкусно и красиво!

12 октября 2020 года ste 67 #

Тыквенный крем суп бесподобен. Правда я его готовлю с добавлением картофеля и моркови помимо уже указанных ингредиентов. Специи по вкусу, можно с карри или добавить немного мускатного ореха. И конечно же вкусные домашние сухарики в каждую тарелочку. Объедение. Такой же крем суп я готовлю из кабачков, так же вкусно, просто вкус более нейтральный.

12 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это всё другие варианты супов и у меня на странице некоторые уже есть! Это другой вариант- рецепт!

11 октября 2020 года kotikmanul #

У супа-пюре со сливками есть отдельное название - это крем-суп

11 октября 2020 года JOULLS #

Отличный супец, очень согревает в осенние деньки. Готовлю подобный, но добавляю еще картофелину, благодаря ей консистенция супа становится более шелковистой)))

11 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

10 октября 2020 года Алиева2012 #

Наташенька, супец хорош!!!!

подача шикарная и безумно аппетитная!

11 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно!

8 октября 2020 года Демурия #

8 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

8 октября 2020 года МурКатеринка #

Теплые и уютные фото

Вкусный супчик

8 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

8 октября 2020 года мисс #

вкусно-полезно!

8 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

7 октября 2020 года Ирушенька #

Наташенька, очень красивый,нежный,яркий, пикантный суп!

8 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

7 октября 2020 года nelliundco #

, яркий 🌞 супчик

7 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Наташа, отличный суп.

7 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно-полезно!

7 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Это точно.

7 октября 2020 года golubga #

Очень красивое фото, а супчик конечно вкусный!

7 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

7 октября 2020 года inna_2107 #

Вкусный суп! Рецепт для меня и моей внучки

7 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный! Сливочный!

7 октября 2020 года wise1288 #

Наташа! Вкусный супчик, а какой красивый

7 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный, даже для нелюбителей тыквы! Точно говорю, потому как кормлю им иногда и не говорю из чего он!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочный суп-пюре из тыквы

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре с печеной курицей

Тыквенный крем-суп

Суп-пюре с рукколой

Tыквенный суп-пюре с чечевицей

Крем-суп из брокколи, цветной капусты и моркови

Красный суп-пюре с шампиньонами

Овощной суп-пюре с креветками

Тыквенный суп с имбирем

Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"

Попробуйте приготовить вместе

Тортилья с картофелем и ветчиной

Овощной салат со сметанной заправкой

Закусочные пирожные с пикантным кремом

Фотографии «Сливочный суп-пюре из тыквы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!