Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

13 октября 2020, 1:04
14751

Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"

В нашей семье очень уважают творожную выпечку, поэтому она частый гость на нашем столе. По мере возможности я стараюсь придумывать различные варианты творожных блюд. И вот, представляю свой очередной эксперимент:) Получилось очень вкусно, красиво и даже празднично. Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:

Песочное тесто

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Какао-порошок — 2 ч. л.

Творожный слой

Творог — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 130 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4701.1 ккал	белки 154.2 г	жиры 209.6 г	углеводы 552.7 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 9.2 г	жиры 12.5 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером до кремообразной массы.

Добавить яйцо, снова взбить.

Просеять 1/3 часть муки с солью и какао. Взбить миксером.

Затем просеять оставшуюся муку и замесить тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом (1 ст. л). Из теста сформировать небольшие шарики, примерно на 1/3 меньше, чем грецкий орех. У меня получилось 70 шт. Готовить в духовке заранее разогретой до 180 гр., 12-15 мин.

Пока готовится печенье, в ёмкости соединить творог, сахар, яйца, кукурузный крахмал.

Взбить погружным блендером до однородной массы.

Когда печенье будет готово, застелить фольгой разъёмную форму для выпечки (диаметр 20 см.), смазать форму растительным маслом (0.5 ст. л.). Неплотно разложить печенье.

Сверху распределить половину творожной массы.

Затем снова разложить печенье. Оставшееся печенье растаскали детишки :)

И распределить оставшуюся творожную массу.

Клюкву промыть.

Распределить поверх творожной массы. Готовить в духовке заранее разогретой до 180 гр. 35-40 мин.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой

И можно подавать к столу

В разрезе

Пирог получился в меру сладким, нежным, с приятной клюквенной кислинкой

Очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде

❤Приятного аппетита!!!❤

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин полдник

Вкусы: творожный сладкий клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167904/]Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"[/url]
[url=/recipes/show/167904/][img]/data/cache/2020oct/12/20/2778043_43457-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
В нашей семье очень уважают творожную выпечку, поэтому она частый гость на нашем столе. По мере возможности я стараюсь придумывать различные варианты творожных блюд. И вот, представляю свой очередной эксперимент:) Получилось очень вкусно, красиво и даже празднично. Угощайтесь!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Какао-порошок, Творог, Крахмал кукурузный, Клюква, Сахарная пудра, Масло растительное.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/12/20/2778043_43457-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с печеньем Клюквенный" title="Рецепт: Творожный пирог с печеньем Клюквенный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье очень уважают творожную выпечку, поэтому она частый гость на нашем столе. По мере возможности я стараюсь придумывать различные варианты творожных блюд. И вот, представляю свой очередной эксперимент:) Получилось очень вкусно, красиво и даже празднично. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Какао-порошок Творог Крахмал кукурузный Клюква Сахарная пудра Масло растительное

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 сентября Himbeeren #

+13

[+5]

Приготовила давно, но не решалась публиковать отчёт, своё фото совсем не нравится. (((
Как же этот пирог-творожник-торт ПРЕКРАСЕН, ребята!!! Невероятно вкусный и нежный! Кислинка клюквы подчёркивает сливочность творога и усиливает и без того сложный, глубокий вкус какао. Фантастически вкусно! И никакой сложности в приготовлении.
Катюша, огромное спасибо за рецепт!!!

4 ноября МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, мне так приятно читать твой отзыв!

Я рада, что рецепт понравился

Спасибо огромное за внимание и вкусный фотоотчет!

7 ноября Himbeeren #

Катюша, тебе громадное спасибо за прекрасный рецепт!!!

5 марта 2021 года larisa saaman #

Подскажите, пожалуйста. А если ягоды добавить в слои между печеньками? Может будет сочнее или печеньки размокнут?

5 марта 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Думаю печеньки не размокнут. Попробуйте

17 января 2021 года Acya Tihaya #

+17

[+5]

Очень-очень вкусный

Буду готовить только с клюквой ,вкус получается интересный.Спасибо большое за рецепт

17 января 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

ВАУ! Какой пирожок получился

Я очень рада, что вам было вкусно

Мне тоже кажется, что с клюквой самое удачное сочетание

Спасибо большое за внимание

20 октября 2020 года alfia65 #

+19

[+4]

Испекла на днях с голубикой. Мне понравился, а вот детям и внуку, к сожалению не очень. Зато им понравились печеньки. Спасибо вам за рецепт. Буду печь себе с разными ягодами.

20 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие к рецепту

Жаль не всем понравился, но вкусы, конечно же, у всех разные

20 октября 2020 года ОЛЕСЯВКО #

очень красиво. в субботу обязательно попробую испечь

20 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Готовьте на здоровье

20 октября 2020 года 19820318 #

В готовом изделии, печенье сильно твёрдое?

20 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Совсем не твердое, оно пропитывается и становится нежным

19 октября 2020 года Любовь Данилкина #

А я не пекла отдельно . Сделала шарики и залила творожной смесью. Тоже вкусно получилось.

19 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я тоже изначально думала не выпекать отдельно, но побоялась, что печенье не пропечется

Рада, что у вас всё получилось

Спасибо большое за внимание

18 октября 2020 года irgobarabash #

Бомбезно.

18 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

18 октября 2020 года comandarino #

Праздничный пирожок и красивый! обязательно испеку!!!!

18 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

И спасибо большое за внимание

16 октября 2020 года alenanat #

разрез красивый

16 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 октября 2020 года ariel7777 #

Нарядный , красивый пирог

люблю все творожно- ягодное

15 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо

14 октября 2020 года лялич #

Катя, какая прелесть.

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Лариса, спасибочки

14 октября 2020 года Olga Sokil #

Шикарный пирог

Спасибо за рецепт

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

14 октября 2020 года MarinaS16 #

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2020 года Мила-Людок #

Шикарный осенний пирог!!!

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо

14 октября 2020 года акчуч #

Вау! Ну почему такой замечательный рецепт выложен, когда у меня отпуск закончился!!!

! Ну ничего, я ж все равно испеку!

Забираю в КК, с меня отчет!

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, буду рада, если рецепт пригодится и понравится

Спасибо большое за приятный отзыв

14 октября 2020 года Himbeeren #

Катюша,

Восхитительный пирог-торт!!!

14 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большущее

13 октября 2020 года Ирушенька #

Катюша, как же красиво! Шикарный пирог! Бесподобные фотографии!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за приятный отзыв

13 октября 2020 года Silverina1 #

Очень красиво смотрится! Катя, желаю удачи!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Лена, спасибо огромное

Всем нам удачи

13 октября 2020 года wise1288 #

Екатерина! Красота и вкуснота

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светлана, большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"

Ингредиенты для «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"»:

Похожие рецепты

Творожный десерт

Десерт "Цветной творог"

Ванильная пасха с крем-чиз

Венский сырник

Творожная запеканка с карамельными яблоками

Ватрушка французская

Блинчики без отрубей с творожной начинкой

Торт творожный с вишневой начинкой

Десерт а-ля "Дзукотто"

Фотографии «Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!