Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Татьяна МПоваренок 6 уровня

14 октября 2020, 9:43
2922

Щука под пряным маринадом

Свежая осенняя щучка под пряным маринадом из овощей! Очень ароматное, яркое и вкусное блюдо, а если щучку приготовить целиком, как это сделала я, то такое блюдо еще и несомненно украсит стол для гостей! Все дело в насыщенном вкусе маринада, в холодном виде это потрясающая закуска из щуки.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Щука под пряным маринадом»:

Основное

Щука — 1 шт
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.

Маринад

Вода — 500 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Горчица (острая) — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (6% винный с эстрагоном) — 2 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт
Перец душистый (горошек) — 3 шт
Гвоздика — 3 шт
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для жарки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1253 ккал	белки 200.6 г	жиры 19 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 57 ккал	белки 9.1 г	жиры 0.9 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Щука под пряным маринадом»:

Щуку промыть, почистить, вынуть жабры и внутренности.
Морковь порезать тонкой соломкой, так же перец, лук - полукольцами, помидор и чеснок дольками.
Если хотите красиво - гостям, то готовить целиком. Обвалять щуку в муке, обжарить на разогретом масле с обеих сторон.
В сковороду к щуке выложить овощи.
Для маринада смешать жидкие ингредиенты, залить содержимое сковороды, добавить все остальные специи, подсолить при надобности.
Готовить при небольшом кипении под крышкой до готовности моркови (но чтоб не разваливалась)
Остудить и подавать в качестве закуски с дольками лимона (желательно прям даже настоять в холодильнике часа 3-4 хотя бы)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин закуска праздник диета

Вкусы: рыбный овощной пряный соевый горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167924/]Щука под пряным маринадом[/url]
[url=/recipes/show/167924/][img]/data/cache/2020oct/14/36/2778463_14643-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Свежая осенняя щучка под пряным маринадом из овощей! Очень ароматное, яркое и вкусное блюдо, а если щучку приготовить целиком, как это сделала я, то такое блюдо еще и несомненно украсит стол для гостей! Все дело в насыщенном вкусе маринада, в холодном виде это потрясающая закуска из щуки.

Ингредиенты: Щука, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Вода, Томатная паста, Сметана, Горчица, Соевый соус, Уксус, Лист лавровый, Перец черный, Перец душистый, Гвоздика, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щука под пряным маринадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/14/36/2778463_14643-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щука под пряным маринадом" title="Рецепт: Щука под пряным маринадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свежая осенняя щучка под пряным маринадом из овощей! Очень ароматное, яркое и вкусное блюдо, а если щучку приготовить целиком, как это сделала я, то такое блюдо еще и несомненно украсит стол для гостей! Все дело в насыщенном вкусе маринада, в холодном виде это потрясающая закуска из щуки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щука под пряным маринадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щука под пряным маринадом

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Щука под пряным маринадом»:

Щука Морковь Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Вода Томатная паста Сметана Горчица Соевый соус Уксус Лист лавровый Перец черный Перец душистый Гвоздика Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2045

Украинский борщ с пампушками

304
2045
956068

289

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

104
289
33906

467

Куриные грудки "Франсез"

198
467
7326

Комментарии и отзывы

17 октября 2020 года Himbeeren #

Шикарная щучка!

17 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

15 октября 2020 года gapcalova #

Очень аппетитно, замечательная рыбка получилась!

15 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

15 октября 2020 года мисс #

Шикарное блюдо! Очень аппетитное!

15 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

14 октября 2020 года wise1288 #

Татьяна! Какая ароматная щучка

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ага, спасибо)

14 октября 2020 года Ирушенька #

Татьяна, какая красота! Шикарное блюдо! Очень аппетитное!

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

14 октября 2020 года Okoolina #

Очень красиво-вкусно!

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

14 октября 2020 года nelliundco #

Шикарная рыбка 🐟

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

14 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Отличный улов, а мы пока только с карасями... Щучка хороша, вкусная.

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Да у моих рыбаков тоже не всегда щучка)) спасибо!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Это да, всегда по разному,

я люблю молоденьких щук.

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

О, я тоже) мясо вкусное

14 октября 2020 года julika1108 #

Шикарная рыбка

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

14 октября 2020 года 7Катюша77 #

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

14 октября 2020 года MarinaS16 #

Какая красота!!!!

Я думаю что вкус и аромат обалденные!

Вот только смущает процесс поедания за общим столом с костями

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Мы справились) подцепляешь на вилку мясо, косточки длинные, их видно))

14 октября 2020 года nadin0930 #

Ухтышка какая!

Очень аппетитно!!!

14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

И вкусно очень) спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щука под пряным маринадом

Ингредиенты для «Щука под пряным маринадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щука под пряным маринадом»:

Похожие рецепты

Риет из скумбрии

Форшмак

Сельдь в яблоках

Закуска из крабовых палочек

Поке с тунцом

Закуска из маслин "XХL"

Креветки к пиву

Хе из щуки

Cельдь с черной смородиной

Попробуйте приготовить вместе

Украинский борщ с пампушками

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

Куриные грудки "Франсез"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!