Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

14 октября 2020, 11:50
1641

Сливочно-овощной паштет

Осень за окном, самое время усилить питание, но тем не менее, мы не будем отказываться от овощей, ведь закрома ещё полны. Предлагаю приготовить паштет из овощей со сливками, зеленью и чесночком. Пикантно, вкусно, сытно. На бутерброд, как соус к мясу и птице... Рекомендую.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сливочно-овощной паштет»:

Баклажан (крупный) — 300 г
Перец болгарский — 100 г
Лук репчатый — 70 г
Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
Сливки (25-33 %) — 80 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень (сельдерей, кинза) — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Розмарин (для подачи) — по вкусу
Тимьян (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 867.8 ккал	белки 15.7 г	жиры 49.8 г	углеводы 240.2 г
100 г блюда
ккал 125.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 7.2 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Сливочно-овощной паштет»:

Приготовить продукты, зелень и овощи вымыть, почистить.
На растительном масле обжарить лук, добавить резанный перец, жарить 3 минуты, огонь средний.
Баклажан почистить, нарезать, добавить в сковороду.
Посыпать сахаром, жарить 3 минуты, огонь выше среднего, часто перемешивая.
Влить сливки, тушить под крышкой 3 минуты, огонь минимальный,
добавить сливочное масло и рубленную зелень, посолить по вкусу.
P.S.:Если не любите кинзу и сельдерей, возьмите зелень по своему вкусу.
Добавить кукурузу.
Тушить под крышкой 3 минуты, минимальный огонь.
Дать чуть остыть, измельчить с чесноком до однородности погружным блендером.
Переложить в контейнер. Хранить в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подать с зеленью розмарина и тимьяна. Изысканно и пикантно.

Кстати, тимьян и розмарин выращен мной...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: тушить закуска завтрак обед ужин быстро

Вкусы: овощной сливочный пикантный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167927/]Сливочно-овощной паштет[/url]
[url=/recipes/show/167927/][img]/data/cache/2020oct/14/16/2778654_52227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Осень за окном, самое время усилить питание, но тем не менее, мы не будем отказываться от овощей, ведь закрома ещё полны. Предлагаю приготовить паштет из овощей со сливками, зеленью и чесночком. Пикантно, вкусно, сытно. На бутерброд, как соус к мясу и птице... Рекомендую.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Кукуруза, Сливки, Масло сливочное, Сахар, Соль, Зелень, Чеснок, Масло растительное, Розмарин, Тимьян.
Тэги: тушить, закуска, завтрак, обед, ужин, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-овощной паштет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/14/16/2778654_52227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-овощной паштет" title="Рецепт: Сливочно-овощной паштет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень за окном, самое время усилить питание, но тем не менее, мы не будем отказываться от овощей, ведь закрома ещё полны. Предлагаю приготовить паштет из овощей со сливками, зеленью и чесночком. Пикантно, вкусно, сытно. На бутерброд, как соус к мясу и птице... Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-овощной паштет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-овощной паштет

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сливочно-овощной паштет»:

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Кукуруза Сливки Масло сливочное Сахар Соль Зелень Чеснок Масло растительное Розмарин Тимьян

Тэги: тушить, закуска, завтрак, обед, ужин, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

460

Суп "Накормить мужа"

69
460
26685

377

"Чайзя сяй". Блюдо из меню уйгурского ресторана

57
377
22994

1639

Екатерининские котлеты с грибами

194
1639
25557

Комментарии и отзывы

18 октября 2020 года 19820318 #

Спасибо за рецепт!!!! Обязательно приготовлю!!! Розмарин и тимьян тоже выращиваем сами, и как украшение на альпийской горке и в блюда!!! Зимуют отлично, но у нас и зимы такие, что и снег редко бывает, так пороша 😬

18 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту.

О, надо тоже на клумбу посадить среди камней, спасибо за подсказочку.

18 октября 2020 года 19820318 #

Пожалуйста, украшайте свою жизнь!!! И спасибо за украшение нашей!!!! Вы очень хорошая !!!!

18 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... Вы очень хорошая !!!!

, безмерно БЛАГО ДАРЮ! , приятно до слёз.

17 октября 2020 года Himbeeren #

Отличный паштет!
Люда, вот молодец! Сама зелень вырастила!

Труженица!
За твои руки!

18 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна. Вкусненько и, вроде как , малокалорийно.

15 октября 2020 года мисс #

вкусный паштет!

15 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 октября 2020 года МурКатеринка #

Изумительный паштет

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катя, вкусно.

14 октября 2020 года Okoolina #

вкусно!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, очень вкусно.

14 октября 2020 года virgola71 #

Людочка! Чудесный, ароматный, нежный, вкусный паштет!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька. Вкусно!

14 октября 2020 года wise1288 #

Людмила! Вкусное решение

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

14 октября 2020 года Демурия #

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

14 октября 2020 года Ирушенька #

Людочка, интересный какой, нежный, ароматный паштет! Красота!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, благодарю, дорогая.

14 октября 2020 года ирпенчанка #

Люда! Интересный, очень аппетитный паштет!

Шикарные фото!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... Шикарные фото!

Спасибо, Наташа

, паштет вкусный, если любите баклажаны, приготовь.

14 октября 2020 года ирпенчанка #

14 октября 2020 года nadin0930 #

Представляю, как это вкусно и ароматно!

Унесла в КК, с благодарностью!

Людочек, шикарную зелень ты вырастила!!!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя.

Да, этой зеленью я горжусь. Раньше, до пандемии, я всё это покупала на рынке, причём не всё использовалось сразу, да по всякому было.

А тут , не было бы счастья, да несчастье помогло

, я с семян вырастила базилик, сельдерей, салаты, розмарин, тимьян, рукколу. Горжусь собой безмерно.

А самое смешное, мои никто и никак не принимали розмарин, теперь едят , как говорят мне, с удовольствием.

14 октября 2020 года nadin0930 #

Спасибо, Надя.
Да, этой зеленью я горжусь. Раньше, до пандемии, я всё это покупала на рынке, причём не всё использовалось сразу, да по всякому было.
А тут , не было бы счастья, да несчастье помогло , я с семян вырастила базилик, сельдерей, салаты, розмарин, тимьян, рукколу. Горжусь собой безмерно.

А я горжусь тобой! Какая ты молодец!

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибочки.

14 октября 2020 года nelliundco #

Люда, забрала

, великолепный паштет

14 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо. Мы такое любим, я часто готовлю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочно-овощной паштет

Ингредиенты для «Сливочно-овощной паштет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-овощной паштет»:

Похожие рецепты

Вяленые перцы "Макарешты"

Жареная свекла по-пуатевински

Малосольные огурцы в огурцах

Творожные кефте

Шарики из красной фасоли в рисе

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Овощная закуска "Морские глубины"

Кабачки, запеченные под сыром

Кабачки жареные

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Накормить мужа"

"Чайзя сяй". Блюдо из меню уйгурского ресторана

Екатерининские котлеты с грибами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!