Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mtataПоваренок 10 уровня

21 октября 2020, 8:21
59314

Песочный яблочный пирог

Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог. Рецепт простой, доступный. Пирог вкусный, хрустящий, ароматный. За основу взят рецепт Benedetta Rossi, автору спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный яблочный пирог»:

Тесто

Начинка

Яблоко (450г) — 2 шт
Сахар — 80 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Миндаль (порубить крупно) — 40 г

Дополнительно

Миндаль (лепестки по желанию) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4049.4 ккал	белки 66.1 г	жиры 157.5 г	углеводы 594.6 г
100 г блюда
ккал 306.8 ккал	белки 5 г	жиры 11.9 г	углеводы 45 г

Рецепт «Песочный яблочный пирог»:

Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду. Влить сок лимона, добавить сахар.
Сковороду поставить на огонь, добавить рубленный миндаль (по желанию), протушить пару минут с открытой крышкой. Переложить яблоки в тарелку, остудить.
Тесто готовится в виде крошки. Муку просеять, добавить соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, перемешать, добавить яйца.
Добавить сливочное масло. Легкими движениями пальцев перетереть крошку, без надавливаний и усилий. Крошку не мельчить!!! Форму для выпечки диаметром 26см, застелить пекарской бумагой. 1/2 теста выложить в форму.
Крошку разровнять, ложкой слегка придавить. Выложить начинку и сверху распределить остатки крошки. Украсить лепестками миндаля (по желанию).
Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 мин. (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: обед полдник детям ужин чаепитие

Вкусы: нежный сливочный яблочный ванильный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168049/]Песочный яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/168049/][img]/data/cache/2020oct/20/55/2780739_20895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог.
Рецепт простой, доступный. Пирог вкусный, хрустящий, ароматный. За основу взят рецепт Benedetta Rossi, автору спасибо.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яблоко, Сок лимонный, Миндаль.
Тэги: обед, полдник, детям, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/20/55/2780739_20895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный яблочный пирог" title="Рецепт: Песочный яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог.
Рецепт простой, доступный. Пирог вкусный, хрустящий, ароматный. За основу взят рецепт Benedetta Rossi, автору спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168049/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный яблочный пирог»:

Мука пшеничная Соль Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Яблоко Сок лимонный Миндаль

Тэги: обед, полдник, детям, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный яблочный пирог» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 января 2023 года LeraM-2022 #

Не понравился. Начинка хорошая, правда, миндаля у меня не было, и я заменила его на грецкий орех. Красивый, как на картинке, но сухой. Надо попробовать другое соотношение ингредиентов, как для торфяного пирога, только без какао.

19 августа 2022 года Nadezhda 2020 #

+10

[+5]

Очень вкусный пирог!

Единственное, муки пришлось добавить пару столовых ложек, иначе тесто слишком сильно комковалось. Но мука это всегда бывает +/-, продукты ж разные. Спасибо большое за вкусный пирог!

Замечательно почаёвничали в Яблочный Спас

27 августа 2022 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и роскошное исполнение рецепта

24 октября 2021 года Alraune #

+15

[+5]

Ну очень вкусно получилось! И быстро, без хлопот. Спасибо за рецепт!

По совету ниже добавила грецкий орех, - вкуснота! Ели с мороженым)))

26 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за роскошное исполнение рецепта

в Германии грецкие орехи в выпечку не используются

,только миндаль и лесной орех

27 сентября 2021 года marinavh #

B KK!!!

27 сентября 2021 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие

25 сентября 2021 года Елена Малышко #

[+4]

Спасибо за рецепт. Готовила уже несколько раз, правда без миндаля и ванильного сахара. Очень вкусно. Рекомендую

26 сентября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Елена благодарю за доверие и положительный отклик к рецепту

7 апреля 2021 года 11aleksa11 #

[+4]

Рецепт понравился. Лёгкий, быстрый, а результат вкусный. Пирог получился сладкий, в следующий раз попробую слегка уменьшить количество сахара и посмотреть на результат. Вместо миндаля в начинке использовала грецкий орех и могу сказать однозначно, что с орешками пирог играет другими красками. Когда кушаешь и попадает кусочек орешка, пирог становится по вкусу сложнее что ли, интереснее. Пирог до фотосессии не дожил, остался только кусочек.

Автору рецепта спасибо. И буду готовить этот пирог и дальше.

7 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Вместо миндаля в начинке использовала грецкий орех

в Германии грецкий орех в выпечку практически не используется

спасибо большое за доверие и фото к рецепту

«Мал золотник, да дорог»

29 марта 2021 года Yummy #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, масло должно быть комнатной температуры, если я понимаю правильно? Иначе его "легкими движениями пальцев перетереть в крошку" не получится, у меня по крайней мере.

30 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

качество масла разное,у нас через 10мин.нахождения на столе,оно течет

2 апреля 2021 года Yummy #

Хммм... Нашему надо час до мягкости доходить, как минимум. Ну ладно, попробую с полумягким, думаю, все получится.

Спасибо за рецепт!

3 апреля 2021 года Yummy #

↑Ответ для mtata

Очень вкусный пирог! Масло, как и собиралась, добавила размягченное, так его очень было просто перетереть в крошку вместе с яйцом, это занимает буквально 3 минуты. Яблоки надо брать или большие, или 3-4 штуки, иначе мне было мало начинки, пришлось срочно добавлять. Я делала с грушей и яблоками. Пропекся отлично и получился прямо как на фото, очень симпатичным.

Идет в копилочку рецептов. Спасибо еще раз!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту

мне очень приятно,что рецепт не разочаровал

27 марта 2021 года Юлия Пустовойт #

+12

[+5]

Благодарю за рецепт пирога. Начинку делала яблоко+груша. Муж почти весь пирог и съел

29 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

Юлия спасибо большое за доверие и восхитительное фото к рецепту

муку очень повезло

1 ноября 2020 года Lisyonokk #

[+4]

Танюша, спасибо за рецепт
Пирожок показался мне немного суховатым, хотя и вкусно

2 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Оля что я могу сказать,если пирог оказался "немного суховатым"

,но песочный

спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта

31 октября 2020 года mest8 #

На каком этапе добавлять разрыхлитель?

31 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

в муку

27 октября 2020 года Фаткул Мубараков #

где пробник?

26 октября 2020 года vicrory #

Подскажите, а миндальные лепестки вы на тёрке делаете или они в таком виде продаются?

26 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

лепестки миндаля продаются уже готовые

26 октября 2020 года marsberg #

Рецепт, вкусный. Спасибо

26 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за внимание

25 октября 2020 года Himbeeren #

Танечка, кусочек совершенно очарователен на главном фото!

25 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка благодарю за комментарий и поддержку

,я старалась

24 октября 2020 года Sladkoejca #

+30

[+4]

Вкусный пирог: рассыпчатое тесто, нежная начинка. В начинку к яблокам добавила грецкие орехи, а миндальными хлопьями посыпала сверху.

25 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо большое за доверие и роскошное фото к рецепту

22 октября 2020 года ma-ma sveta #

Танечка, шикарный пирог! Супер! Очень красивые, аппетитные фото!!!

23 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за доброе отношение и поддержку

22 октября 2020 года Vishnja #

Танечка, очень аппетитный пирог!

23 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Любаша благодарю за визит и поддержку

22 октября 2020 года топиарий #

Танюша

замечательный пирог

разрезик ооочень аппетитный!!

23 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Анечка благодарю за комментарий

,нам было очень вкусно

22 октября 2020 года alla martynova #

Какая Вы умничка

. Очень люблю Ваши рецепты

. Забрала в КК и побалую домашних.

22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Алла спасибо большое за доверие,удачи

22 октября 2020 года Gala_G17 #

+18

[+4]

Танечка, очередная вкуснота от Вас! Ароматно, рассыпчато и по-домашнему

Большая благодарность за пирог! Пекла строго по рецепту, только 50 мин. в своей духовке

22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за доверие и росокшное исполнение рецепта

мне очень приятно,что рецепт не рахочаровл

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный яблочный пирог

Ингредиенты для «Песочный яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Голландский яблочный пирог

Пирог деревенский картофельный

Пирог с крыжовником и сливочным соусом

Курник

Тыквенно-ореховый завиванец

Пирог с мясной начинкой

Осенний пирог с сыром и свекольной ботвой

Пирог с тархуном

Начинка из капусты для пирожков

Фотографии «Песочный яблочный пирог» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!