Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

OkoolinaПоваренок 8 уровня

3 ноября 2020, 16:16
4737

Чеховский борщ с тыквой

Чехов А. П. "Человек в футляре". Среди суровых, напряженно скучных педагогов, которые и на именины-то ходят по обязанности, вдруг видим, новая Афродита возродилась из пены: ходит подбоченясь, хохочет, поет, пляшет... Она спела с чувством «Виютвитры», потом еще романс, и еще, и всех нас очаровала, - всех, даже Беликова. Он подсел к ней и сказал, сладко улыбаясь: "Малороссийский язык своею нежностью и приятною звучностью напоминает древнегреческий." Это польстило ей, и она стала рассказывать ему с чувством и убедительно, что в Гадячском уезде у нее есть хутор, а на хуторе живет мамочка, и там такие груши, такие дыни, такие кабаки! У хохлов тыквы называются кабаками, а кабаки шинками, и варят у них борщ с красненькими и с синенькими "такой вкусный, такой вкусный, что просто - ужас!"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Чеховский борщ с тыквой»:

Борщ

Свинина (кусок свинины на косточке) — 300 г
Вода — 1000 мл
Масло подсолнечное (с добавление оливкового ТМ Олейна) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок — 100 г
Томатная паста (или 3 шт помидоров без кожицы) — 2 ст. л.
Тыква (вес очищенной тыквы) — 150 г
Свекла (в диаметре- 9 см отварная или запечённая) — 1 шт
Перец черный (горошек) — 6 шт
Перец душистый — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Зелень (укроп и петрушка) — 2 веточ.

Для подачи

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.2 ккал	белки 61 г	жиры 97.1 г	углеводы 63.8 г
Порции
ккал 447.1 ккал	белки 20.3 г	жиры 32.4 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 68.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Чеховский борщ с тыквой»:

В кастрюле ставим варить мясо. Свёклу нужно или сварить, или запечь в "мундире". Мясо варим до готовности минут 40. Свёкла запечётся минут через 30 в фольге в духовке, пока варится мясо. Делаем заправку. На сковороду или сотейник наливаем 2 ст л масла ТМ Олейна подсолнечного с добавлением оливкового. Выкладываем мелко порубленный чеснок, через минуту - мелко порезанный лук и обжариваем немного до мягкости.
Выкладываем натёртую морковь и через пару минут - натёртый кабачок. Томим минут 10, до готовности овощей. Добавляем пасту томатную, перемешиваем и ещё томим минут 5. Вместо пасты можно (в оригинале) взять 3 помидора, удалить с них кожицу и нарезать мелким кубиком или размять их. Заправка готова.
Из бульона вынимаем сваренную свинину, но можно и оставить её вариться дальше с овощами. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. В рецепте она будет заменять картофель, придавая блюду пикантный вкус. Отправляем тыкву в кастрюлю. Варим её минут 5. Свёклу запечённую и очищенную от шкурки натираем на средней или крупной тёрке и отправляем тоже в кастрюлю.
Следом отправляем в кастрюлю заправку. Доводим до кипения и варим 20 минут примерно. Солим борщ по вкусу, добавляем в него перцы чёрный и душистый горошком и лавровый лист. Через 3-5 минут кладём рубленную зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даём постоять немного.
Подаём борщ к обеду.
Разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и перчим жгучим красным перцем по желанию.

Большая часть осеннего урожая-сочные тыквы. Переработать крупные и яркие овощи-трудоёмкая задача для огородников и дачников. Рецепты, вдохновлённые российскими классиками, помогут нам не только приготовить новые блюда, но и приобщиться к целой гастрономической истории! Где можно больше всего найти таких цитат с рецептами? Конечно же в литературе классиков. Много существует такой литературы, где можно почерпнуть замечательные рецепты!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед детям

Вкусы: овощной свекольный тыквенный насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168273/]Чеховский борщ с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/168273/][img]/data/cache/2020nov/03/47/2785614_52047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Чехов А. П. "Человек в футляре". 
Среди суровых, напряженно скучных педагогов, которые и на именины-то ходят по обязанности, вдруг видим, новая Афродита возродилась из пены: ходит подбоченясь, хохочет, поет, пляшет... Она спела с чувством «Виютвитры», потом еще романс, и еще, и всех нас очаровала, - всех, даже Беликова. Он подсел к ней и сказал, сладко улыбаясь: "Малороссийский язык своею нежностью и приятною звучностью напоминает древнегреческий." Это польстило ей, и она стала рассказывать ему с чувством и убедительно, что в Гадячском уезде у нее есть хутор, а на хуторе живет мамочка, и там такие груши, такие дыни, такие кабаки! У хохлов тыквы называются кабаками, а кабаки шинками, и варят у них борщ с красненькими и с синенькими "такой вкусный, такой вкусный, что просто - ужас!"

Ингредиенты: Свинина, Вода, Масло подсолнечное, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Томатная паста, Тыква, Свекла, Перец черный, Перец душистый, Лист лавровый, Соль, Зелень, Сметана, Перец красный жгучий.
Тэги: первое, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чеховский борщ с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/03/47/2785614_52047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чеховский борщ с тыквой" title="Рецепт: Чеховский борщ с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чехов А. П. "Человек в футляре". 
Среди суровых, напряженно скучных педагогов, которые и на именины-то ходят по обязанности, вдруг видим, новая Афродита возродилась из пены: ходит подбоченясь, хохочет, поет, пляшет... Она спела с чувством «Виютвитры», потом еще романс, и еще, и всех нас очаровала, - всех, даже Беликова. Он подсел к ней и сказал, сладко улыбаясь: "Малороссийский язык своею нежностью и приятною звучностью напоминает древнегреческий." Это польстило ей, и она стала рассказывать ему с чувством и убедительно, что в Гадячском уезде у нее есть хутор, а на хуторе живет мамочка, и там такие груши, такие дыни, такие кабаки! У хохлов тыквы называются кабаками, а кабаки шинками, и варят у них борщ с красненькими и с синенькими "такой вкусный, такой вкусный, что просто - ужас!"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чеховский борщ с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168273/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чеховский борщ с тыквой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Чеховский борщ с тыквой»:

Свинина Вода Масло подсолнечное Чеснок Лук репчатый Морковь Кабачок Томатная паста Тыква Свекла Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Зелень Сметана Перец красный жгучий

Тэги: первое, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

802

Мясные рулетики "Для любимой"

176
802
202869

685

Салат "Сердечко"

112
685
70324

974

Сало в луковой шелухе

29
974
56251

Фотографии «Чеховский борщ с тыквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 октября 2023 года Татьяна Хрусталёва #

+18

[+5]

Борщ просто восторг!

Спасибо за этот прекрасный рецепт!

3 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Красивый какой получился! Очень аппетитно!

Спасибо большое за фотоотчёт!

25 марта 2021 года ogrypych #

Какой-то литературный коллоквиум....К названию зачем-то прицепились.....Да чтобы не писать в КК "борщ 1" и "борщ 2". А как на вкус-то? Кто-нибудь готовил?

25 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Я готовлю для любимых! И невкусно ничего не делаю! Делаю всё с душой!

24 ноября 2020 года krolya13 #

а я в в разные супы тыкву добавляю

24 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

и я!

8 ноября 2020 года Таня-кофеманка #

Наташа,я-за многообразие вариантов борщей!

У цыган есть цыганский борщ без свёклы и тоже борщ!

А с тыквой много-много раз варила и вообще во все супы вместо морковки,когда свёкор огромных тыкв выращивал и потом к нам на тачке прикатывал...,приходилось придумывать,даже морозила тыкву.

8 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Так их и существует множество вариантов! Это очень вкусный борщ! Говорю с уверенностью!

6 ноября 2020 года ariel7777 #

о как...интересно... гороховый суп с тыквой уже готовила.. .вкусно получилось...а тут борщ... теперь и он на очереди

аппетитный и красивый

6 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуй! Вкусно!!! Даже вчерашний!

6 ноября 2020 года ariel7777 #

а вчерашний он даже еще вкуснее

он как бы настаивается и вкус ярче становится

6 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года 20iun06 #

Очень интересный рецепт, с удовольствием приготовлю, спасибо))

5 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

конечно попробуйте!

5 ноября 2020 года topcar #

Свежо, смело, вкусно! Молодец!

5 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

благодарю!

4 ноября 2020 года UNU #

Очень аппетитно! Наталья, не обращайте внимания на минусаторов, они не добрые люди, хотя знаю, что это не приятно... В наше время все рецепты перепутались, впрочем, как и народы. И продукты сейчас другие. Тот же самый борщ, за который ратуют ярые "борщевички" двести лет назад готовили по другому.
Что ни приготовь, всегда найдутся, кому делать нечего и напишут "это не плов, это не борщ, это не пицца...."
Ну,а теперь и мой коммент минусуйте!

4 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Ну уж кто-то до меня сминусовал!

Я не переживаю и не заморачиваюсь. Мне просто мой возраст не позволяет этого сделать. Я себя люблю и берегу!

4 ноября 2020 года UNU #

Вот и славненько!

4 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Неусыпно следят за посещением!

ШпиЁны!

4 ноября 2020 года мисс #

Интересный борщ! Очень красивые фотографии!

4 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

3 ноября 2020 года Moshkin #

Спасибо за работу ,спасибо за рецепт !
Наверно вкуснючий !
Все , решено :
завтра готовлю в печке и в казане .
Есть у меня печка-ракета на дровишках во дворе и к ней казан идет.
И получается очень вкусно !
Ничего ,говорят интернет будущего будет и запахи передавать !

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуй! Вкусный, точно знаю!

3 ноября 2020 года gorchica #

+13

Ну это уж точно не Украинский борщ. По мотивам борща, может быть... и то с натяжкой. « Гарбуз» в борщ накрошить

Лучше бы чесночка да перчика острого, да со шкварочками. И кстати в борщ и томатная паста и Помидоры свежие или сок томатный кладутся обязательно, а то от трёх помидоров ни цвета ни вкуса....

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Пусть для вас будет так! Существует региональная разновидность борщей! Есть красный борщ, есть белый борщ, есть холодный борщ......и т д!

3 ноября 2020 года Dalek #

Моя бабушка, бывало, резала в борщ цветы тыквы

Вкусней её борщей, наверно и не бывает!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Интересно!

3 ноября 2020 года gorchica #

↑Ответ для Okoolina

Так я их все знаю. Но зачем вы приплели « это» именно к Украинскому ! Борщу?

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Потому!

3 ноября 2020 года gorchica #

Какой аргументированный ответ

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Коменты ниже читайте! Понятно будет!

3 ноября 2020 года gorchica #

Можете не трудится, сударыня, понятно всё

3 ноября 2020 года Dalek #

↑Ответ для gorchica

Украинских борщей столько, сколько украинок

И даже больше

3 ноября 2020 года gorchica #

Вот даже интересно стало, поспрашиваю маму и подруг, кто- нибудь слышал о борще с кабачками и тыквой.

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Dalek

Вот!!!!И весь сказ о борщах!!!

3 ноября 2020 года Ирушенька #

Интересный какой борщ, Наташенька! Зачиталась описанием...Очень красивые фотографии!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно!

3 ноября 2020 года nelliundco #

Ах, какой богатый борщ

! Фото 📷 шикарные

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно очень!

3 ноября 2020 года Любовь Раменская #

Как здорово!!!!!👏💥😱

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2020 года Silverina1 #

Аппетитный борщ

Цвет суперский

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

вкусно!

3 ноября 2020 года wowan5 #

+10

Интересно

А у моего дедушки тыкву гарбузом называли

И всегда в литературе, если невеста жениху гарбуза вынесет, при сватовстве, значит это отказ

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это Чехов!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+15

Да причём здесь Чехов?

У него борщ с помидорами и баклажанами!!!

и варят у них борщ с красненькими и с синенькими "такой вкусный, такой вкусный, что просто - ужас!

А о тыкве, он просто так сказал!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это борщ украинский!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+14

Может, где-то, и варят на Украине борщ с кабачком и тыквой. Я лично, об этом, в первый раз слышу. У Чехова ясно написано, что борщ с красненькими и синенькими. Поэтому, я и не поняла при чём здесь "Чеховский борщ с тыквой".

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Значит я плохо объяснила в тексте!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

А чеховский потому, что он меня заставил вспомнить об этом борще, отсюда и цитата! Тошно дома, читаю классиков в электронной книге!

3 ноября 2020 года kostiks #

+14

↑Ответ для Okoolina

Вот мне интересно: почему Вы решили , что этот борщ именно Украинский? Почти 50 лет живу в Украине, и как то не пробовал именно борщ с синими... или с тыквой... Борщ - национальное блюдо, ингредиенты известны, и если Вы хотите что то придумать на основе этого блюда - так и говорите - "на основе борща"... но не борщ...

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

А у меня папа - украинец или хохол!

3 ноября 2020 года kostiks #

А есть отличия?

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

У меня нет!

Существует много региональных разновидностей борща.

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для kostiks

Красный борщ, белый борщ, холодный борщ......

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+11

Так мы об украинцах, Чехове, или борщах?

Я чЁт запуталась!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Это я Костику писала!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

Сорри, сорри, что влезла в ваш личный диалог!

3 ноября 2020 года kostiks #

+12

↑Ответ для Okoolina

Да, конечно, согласен - разновидностей борща много! Но Вы упоминаете в основном окружение Полтавы, а не Киев, не Львов и т. п... В общем, что могу сказать: Ваш рецепт имеет место быть, но не может быть "Украинским борщом"...

3 ноября 2020 года Dalek #

↑Ответ для Okoolina

Украинец - это нормально, хохол - оскорбление. Чехов вложил это слово в уста обывателя для пущей достоверности. Кстати, сам он считал себя украинцем

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

А меня маленькую хохлушкой обзывали

3 ноября 2020 года Dalek #

Дикие нравы

А я была такой заводилой и командиркой, что мне все завидовали, попробовали бы обозвать!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

А мне больше нравилось одной быть! Я много рисовала, постарше- шила.....

4 ноября 2020 года Dalek #

Я тоже рисовала, а постарше - шила! Еще шахматисткой была

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Вот только не пойму зачем словарю Даля минусов наставили? И вообще одни минусы в комментах! Обалдеть!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+14

Наташа! Я не сказала, что борщ плохой. Получился яркий, насыщенный. Наверное, вкусный, для тех, кто любит тыкву. Минусов нигде тебе не ставила. Я просто высказала своё мнение, что к Чехову этот рецепт отношения не имеет. Вот и всё...

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Я о тебе и не подумала! Просто написала! Да тут достаточно других кто мне в комментах в каждом рецепте минусует всех и всё подряд! Наверно ждут чтобы я сильно обиделась и рецепты больше на конкурсы не писала. Не дождутся!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+11

Скорее всего, минусующим уже тыква приелась, которая присутствует почти в каждом твоём рецепте!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Самый осенний овощ!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

+10

Оно то так, но:
"Що занадто, то не здраво!" Если папа украинец, то должна понять!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Все тут в меру!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

Я не про тут написала, а в общем. Это как вариант, на твой вопрос почему минусуют...

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Я за этот борщ уж два минуса в письмах получила, кстати необоснованных, а то я бы поспорила и аргументировала их! Нет же минусы просто ставят без коментов!

3 ноября 2020 года ирпенчанка #

Если в письмах от модераторов, то это только они знают от кого. И причина минуса там указывается!

4 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Просто минусы, без причины! Сегодня третий, но объяснили, что тыква в борще - не вкусно!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для wowan5

Вот чего прочитала
ГАРБУЗ — и гарбуз, арбуз, по южн. произн; | но в смол. и на границе Малороссии тыква; арбуз там называется кавун, каун. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

4 ноября 2020 года wowan5 #

Ну кавун это и был арбуз у моих дедов

А гарбуз тыква-и я часто путалась что они имеют ввиду

4 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

А на границе Малороссии- тыква

3 ноября 2020 года ma-ma sveta #

Отличный борщ!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

говорю с уверенностью, что ДА!

3 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

Интересно - борщ с тыквой, вкусно!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Украинский!

3 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

3 ноября 2020 года Valushka2003 #

Наташа, какой интересный вариант с тыквой!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

очень вкусный борщ!

3 ноября 2020 года Бархатные ручки #

Наташа, аппетитный борщ!

Интересный рецепт!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Любим первое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чеховский борщ с тыквой

Ингредиенты для «Чеховский борщ с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чеховский борщ с тыквой»:

Похожие рецепты

Борщ с запечённой свеклой

Мой красный хохляцкий борщ

Борщ южный с баклажанами и черносливом

Великотырновский овощной суп

Желтый борщ с фиолетовым картофелем

Борщ с телятиной и фасолью

Борщ с фасолью

Любимый борщ

Борщ домашний с квашеной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Мясные рулетики "Для любимой"

Салат "Сердечко"

Сало в луковой шелухе

Фотографии «Чеховский борщ с тыквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!