Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

5 ноября 2020, 0:03
1264

Баклажановый салат в пряной заливке

Однозначно вкусный, ароматный, с легкой остринкой салат. Заправка отдельная песТня: гармоничная, пикантная и неповторимая. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажановый салат в пряной заливке»:

Баклажан — 2 шт
Оливки зеленые — 15 шт
Лук красный — 0.5 шт
Масло растительное (Олейна + для жарки) — 1 ст. л.
Уксус (Винный) — 1 ч. л.
Петрушка — 6 веточ.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль (По вкусу: сванская или адыгейская)
Перец красный жгучий (Свежий 2 см при желании)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 556.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 34 г	углеводы 356 г
100 г блюда
ккал 53 ккал	белки 0.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Баклажановый салат в пряной заливке»:

Баклажаны очистить и нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле Олейна до готовности. Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Помидор и перец болгарский нарезать произвольно, как и зелень с чесноком. Пюрировать все при помощи блендера, добавив уксус и 1 ст л масла. Количество уксуса регулируйте под себя, так же при желании можно добавить острый стручковой перец. В салатник выложить остывшие баклажаны и оливки. Лук нарезать полу кольцами.
Добавить соль и заливку. Салат перемешать и если есть время дать настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: баклажановый острый пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168299/]Баклажановый салат в пряной заливке[/url]
[url=/recipes/show/168299/][img]/data/cache/2020nov/04/53/2786352_58870-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Однозначно вкусный, ароматный, с легкой остринкой салат. Заправка отдельная песТня: гармоничная, пикантная и неповторимая. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Баклажан, Оливки зеленые, Лук красный, Масло растительное, Уксус, Петрушка, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажановый салат в пряной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/04/53/2786352_58870-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажановый салат в пряной заливке" title="Рецепт: Баклажановый салат в пряной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Однозначно вкусный, ароматный, с легкой остринкой салат. Заправка отдельная песТня: гармоничная, пикантная и неповторимая. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажановый салат в пряной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168299/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажановый салат в пряной заливке

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажановый салат в пряной заливке»:

Баклажан Оливки зеленые Лук красный Масло растительное Уксус Петрушка Помидор Перец болгарский Чеснок Соль Перец красный жгучий

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

177

Салат "Букет тюльпанов"

60
177
23589

674

Нагетсы из молок с горчичным соусом

92
674
23111

443

Адыгейский сыр на гриле

35
443
31531

Комментарии и отзывы

9 ноября 2020 года ma-ma sveta #

ОТличный!

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

8 ноября 2020 года Таня-кофеманка #

Отличный салатик,

люблю такие)))

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 ноября 2020 года Ange77 #

По мне так немного острого перчика будет очень кстати. Вкусно!

6 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

5 ноября 2020 года jannasimf #

Аппетитный салатик!

6 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 ноября 2020 года МурКатеринка #

Очень аппетитно

6 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо