Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Silverina1Поваренок 8 уровня

7 ноября 2020, 10:43
2588

Рыба, запеченная с лимонным картофелем

Весьма удачный дуэт, на мой взгляд. Пряный укроп и лимонная цедра преображают вкус картофеля и делают его идеальным сопровождением для рыбы.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:

Для рыбы

Рыба — 2 шт
Помидоры черри — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Смесь специй (прованские травы) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Для картофеля

Картофель — 6 шт
Укроп — 1/3 пуч.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло топленое (для поста заменить растительным) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2101.6 ккал	белки 230.5 г	жиры 55.2 г	углеводы 169.5 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 10.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:

Подготовить рыбу: выпотрошить ее, обрезать все ненужное, хорошо вымыть, обсушить и приправить солью и перцем.
Какую именно рыбу брать – решайте сами, мне нравится голец, но в этот раз у меня морской окунь.

Картофель очистить и нарезать ломтиками.

В форму для запекания положить ложку топленого масла, поставить форму в духовку, разогретую до 200 °С, и дать маслу растаять.
Затем выложить форму картофель, приправить солью, перемешать и запекать 20 минут.

Пока запекается картофель, вымыть помидорки черри, чеснок очистить и нарезать лепестками.

Выложить черри и чеснок в миску, добавить к ним прованские травы, соль, перец и сбрызнуть маслом

В большую форму для запекания выложить подготовленную рыбу, добавить черри с чесноком.
У меня здесь еще добавлен сладкий перец, это не обязательно, просто я очень люблю запеченный перец и в сезон добавляю его куда только могу.

Вынуть из духовки картофель, переложить его к рыбе и поставить все обратно в духовку на 20-30 минут.

Приготовить ароматную посыпку для картофеля, смешав мелко натертую цедру, соль, черный молотый перец и мелко нарезанный укроп.
Я в этот раз сняла цедру специальным ножом, но лучше все-таки воспользоваться мелкой теркой.

Вынуть готовое блюдо из духовки.

Посыпать картофель лимонно-укропной смесью, аккуратно перемешать и подавать.

Лимон и укроп прекрасно сочетаются с картофелем и великолепно гармонируют с рыбой. Блюдо получается нежирное, а если использовать только растительное масло, то оно прекрасно подойдет и для постной трапезы, в том числе и праздничной.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин второе

Вкусы: картофельный рыбный лимонный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168357/]Рыба, запеченная с лимонным картофелем[/url]
[url=/recipes/show/168357/][img]/data/cache/2020nov/06/55/2787365_62433-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Весьма удачный дуэт, на мой взгляд. Пряный укроп и лимонная цедра преображают вкус картофеля и делают его идеальным сопровождением для рыбы.

Ингредиенты: Рыба, Помидоры черри, Чеснок, Смесь специй, Соль, Перец черный, Масло растительное, Картофель, Укроп, Цедра лимона, Масло топленое.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба, запеченная с лимонным картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/06/55/2787365_62433-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба, запеченная с лимонным картофелем" title="Рецепт: Рыба, запеченная с лимонным картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Весьма удачный дуэт, на мой взгляд. Пряный укроп и лимонная цедра преображают вкус картофеля и делают его идеальным сопровождением для рыбы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба, запеченная с лимонным картофелем

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:

Рыба Помидоры черри Чеснок Смесь специй Соль Перец черный Масло растительное Картофель Укроп Цедра лимона Масло топленое

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

439

Салат "Бычок 2021"

60
439
12891

951

Мусс из баклажанов по-магрибски

65
951
14261

441

Суточная творожная заварная пасха

147
441
18078

Комментарии и отзывы

11 ноября 2020 года narabote2020 #

очень аппетитное блюдо. Спасибо за рецепт

12 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

8 ноября 2020 года Таня-кофеманка #

Морского окуня,помню,мама в детстве нам готовила...Сейчас как-то выпал из нашего рациона,но знаю,что это вкусненькая рыбка!

8 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Да, он хорош, мяско плотное и костей немного)

7 ноября 2020 года nelliundco #

Отлично 👍, аппетитно и несомненно вкусно

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

7 ноября 2020 года alarm clock #

Хороша рыбка!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

7 ноября 2020 года Ирушенька #

Леночка, замечательное, сытное, ароматное блюдо! Красотища!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большущее!

7 ноября 2020 года Людмила НК #

Леночка, я прям щас готова с вилкой к тебе на рыбку бежать

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Эх, солнце, жаль далековато бежать придется

С удовольствием бы угостила тебя!

7 ноября 2020 года Сурик #

Леночка, очень аппетитная рыбка!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Людочка!

7 ноября 2020 года sibir77 #

Как аппетитно! Очень люблю окуня морского.
И фото красивейшее. Жалко, что ты их так сильно уменьшаешь, хочется поближе рассматривать

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Тонечка!

Могу на пять тыщ пикселей в личку прислать

Ты знаешь, надоело на сторонних сайтах рецепты с поваренка находить, стала небольшие фотки ставить, но даже их умудряются обрезать или свой логотип налепить сверху

8 ноября 2020 года sibir77 #

ох, от этих монстров никуда не деться.

7 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

Люблю такие блюда, чтоб всё готовить сразу - красиво и вкусно !
О, я сто лет не покупала морской окунь, надо исправиться. Леночка, спасибо.

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Тебе спасибо, что заглянула!

Я тоже такое люблю, это так удобно

7 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

Да, да.

7 ноября 2020 года virgola71 #

Леночка! Шикарное, ароматное и вкусное блюдо!

А какие прекрасные, аппетитные фото!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Юленька, большое тебе спасибо за поддержку и добрые слова!

7 ноября 2020 года Бархатные ручки #

Отличное блюдо! Красивые и аппетитные фотографии!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

7 ноября 2020 года Olga Sokil #

Свежо, ароматно и легко. Обязательно приготовлю

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду рада, если понравится!

7 ноября 2020 года Okoolina #

Это вкусно! Я очень люблю запекать просто картофель с лимонным соком и оливковый маслом! Просто замечательно!

7 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Да, хорошее сочетание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба, запеченная с лимонным картофелем

Ингредиенты для «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба, запеченная с лимонным картофелем»:

Похожие рецепты

Треска под сырно-овощным одеялом

Камбала с манно-икорным соусом

Камбала "Миньер"

Скумбрия в духовке

Тунец пряного посола

Рыба с морковью

Горбуша, запеченная в кефире с овощами

Треска в сливочном соусе

Лосось в кабачковых завитушках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бычок 2021"

Мусс из баклажанов по-магрибски

Суточная творожная заварная пасха

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!